Fiche de révision : Fonction achat moderne

📌 L'essentiel

• La fonction achat représente jusqu’à 80% du chiffre d'affaires, elle est stratégique.
• Objectifs clés : maîtrise des coûts, gestion des risques, innovation, qualité, délais, RSE.
• Coût total d’acquisition = prix + coûts indirects + coûts de gestion + risques.
• La matrice de Kraljic permet de classer les achats selon criticité et complexité.
• La démarche achat inclut analyse, sourcing, négociation, gestion contractuelle et suivi.
• La digitalisation et la RSE bouleversent la fonction achat contemporaine.
• La grille RACI clarifie les responsabilités dans le processus d'achat.

📖 Concepts clés

• Fonction achat stratégique : intégrée à la stratégie globale, influence la performance et l'organisation.
• Coût de revient : somme des coûts directs et indirects pour produire et livrer un produit.
• RACI : matrice clarifiant qui Réalise, Approuve, Consulte ou Informe dans chaque étape.
• Matrice de Kraljic : outil de segmentation des achats selon importance et complexité.
• Valeur ajoutée par les achats : réduction des coûts, innovation, gestion des risques et relations fournisseurs.

📐 Formules et lois

• Coût total d’acquisition : $$ C_T = prix + coûts , indirects + coûts , de , gestion + coûts , de , risques $$
• Impact d’une réduction de 5% des coûts : aug. marge de 25% (exemple).
• Loi de Pareto : 20% des fournisseurs génèrent 80% de la valeur.
• Objectifs clés : coûts, délais, qualité, innovation, risques, RSE.

🔍 Méthodes

1. Analyse des besoins internes.
2. Sourcing : identification et sélection fournisseurs.
3. Négociation : prix, conditions, gestion des risques.
4. Rédaction et signature des contrats.
5. Suivi de la performance via KPI.
6. Gestion des litiges, non-conformités.
7. Évaluation continue, plans d’amélioration.
8. Application de la grille RACI pour responsabilité.
9. Utilisation de la matrice de Kraljic pour priorisation.
10. Intégration des enjeux RSE et digitalisation.

💡 Exemples

• Renault Logan : sourcing mondial, fixation prix cible, partenariat stratégique.
• BTP : utilisation de la matrice de Kraljic pour segmentation fournisseurs.
• Exemple simple : calcul du coût total d’acquisition pour des fournitures en Chine.

⚠️ Pièges

• Confondre coût de revient et prix d’achat.
• Sous-estimer coûts indirects et gestion des risques.
• Négliger la relation fournisseur, clé de la performance.
• Simplifier à l’excès la segmentation sans outil analytique.
• Ignorer les enjeux RSE et durabilité.
• Confondre responsabilités dans la grille RACI.

📊 Synthèse comparative

✅ Checklist examen

• Maîtriser la définition et le rôle de la fonction achat.
• Connaitre la formule du coût total et ses composants.
• Comprendre la matrice de Kraljic et ses applications.
• Savoir utiliser la grille RACI.
• Identifier les enjeux de la digitalisation et RSE.
• Connaître les étapes clés d’une démarche achat performante.
• Être capable d’analyser un exemple concret.

Synthèse rapide

• La fonction achats est stratégique, impacte fortement la performance.
• Les missions clés : sourcing, négociation, gestion, évaluation.
• Le coût total intègre prix, coûts indirects, risques.
• La création de valeur réside dans réduction coûts, innovation, et gestion des risques.
• La segmentation s’appuie sur la matrice de Kraljic.
• La digitalisation et la RSE sont des enjeux majeurs.