14 décembre 2025
Colle ton cours, Revizly le transforme en résumé, fiches, flashcards et QCM.
Ce cours traite du contrôle de la qualité de l'eau et des solutions aqueuses, en insistant sur la détection, la quantification et la conformité des polluants (notamment NMOR et nitrates). Il couvre la réglementation, les méthodes analytiques, la préparation et la dilution de solutions, ainsi que l'importance de la concentration pour la santé et l'alimentation. La démarche expérimentale, la précision des appareils, et les notions de concentration massique et molaire sont essentielles pour assurer la sécurité sanitaire et la conformité réglementaire.
| Concept | Points Clés | Notes |
|---|---|---|
| NMOR | Limite 100 ng/L, molécule CaHsN₂O₂, 8,0 x 10⁻⁶ mol/L | Détection anormale, risque sanitaire |
| Masse molaire NMOR | Calculée à partir formule brute | Utilisée pour quantification |
| Nitrates | Limite 50 mg/L, concentration massique = m/V | Risques chez certains groupes |
| Concentration massique | Cm = m / V | Unité : g/L |
| Concentration molaire | C = n / V | Unité : mol/L |
| Préparation solution | Dissolution de 0,1 g KNO₃ dans 100 mL | Vérification par pesée |
| Dilution | C₁V₁ = C₂V₂ | Conservation de la masse de soluté |
| Facteur de dilution | F = V_fille / V_mère | Dilution multiple |
| Matériel | Fiole jaugée, pipettes, béchers | Précision essentielle |
| Risques | Polluants, effets sanitaires | Contrôles réguliers |
Contrôle qualité de l'eau
├─ Détection de NMOR
│ ├─ Limite réglementaire
│ └─ Quantification
├─ Analyse nitrates
│ ├─ Limite 50 mg/L
│ └─ Risques pour santé
└─ Préparation solutions
├─ Dissolution
└─ Dilution
Fiche de révision
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| Élément | Caractéristiques clés | Notes / Différences |
|---|---|---|
| NMOR | Limite 100 ng/L, molécule CaHsN₂O₂, 8,0×10⁻⁶ mol/L | Détection par analyse spécifique |
| Nitrates | Limite 50 mg/L, ion NO₃⁻, concentration massique Cm | Risque sanitaire, mesure par spectrophotométrie ou chimie analytique |
Contrôle qualité de l’eau
├─ Détection de polluants
│ ├─ NMOR
│ └─ Nitrates
├─ Préparation solutions
│ ├─ Dissolution
│ └─ Dilution
└─ Analyse et vérification
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100 ng/L
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