Flashcards : Communication en restauration — 9 cartes

Toutes les cartes

1Question

Réservation — définition ?

Réponse

Action de réserver une table à l’avance.

2Question

Accueil — rôle ?

Réponse

Recevoir poliment le client à son arrivée.

3Question

Commander — formule polie ?

Réponse

4Question

Demande de disponibilité — exemple ?

Réponse

5Question

Plats et boissons — exemple ?

Réponse

Poisson avec légumes et frites, eau gazeuse.

6Question

Desserts — comment demander ?

Réponse

7Question

Facture — autre nom ?

Réponse

L’addition.

8Question

Exprimer satisfaction — phrase ?

Réponse

9Question

Réponse

Teste-toi avec le QCM

Teste tes connaissances avec un QCM de 5 questions sur Communication en restauration.

1. Quelle est la signification de l'expression 'Sure, have a seat' dans le contexte de la restauration ?

2. Quelle est la fonction principale de la formule 'Can I have the bill, please ?' dans un restaurant ?

Faire le QCM →

Consultez la fiche

Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Communication en restauration.

Voir la fiche →

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