Introduction à la biochimie et métabolisme

📋 Plan du Cours

1. Organisation cellulaire
2. Biochimie moléculaire
3. Biomolécules principales
4. Liaisons et structures
5. Réactions biochimiques
6. Régulation enzymatique
7. Métabolisme énergétique
8. Voies métaboliques
9. Bioénergétique
10. Lipides et acides gras

📖 1. Organisation cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité structurale et fonctionnelle de base du vivant, considérée comme la plus petite unité du monde vivant. Elle réalise des fonctions physiologiques essentielles telles que la communication, la protection, la reproduction, la réserve, la digestion, selon sa différenciation (voir U1.1).
• Tissu : Ensemble de cellules spécialisées regroupées selon leur rôle physiologique, formant une unité fonctionnelle cohérente. La hiérarchie de l'organisation du vivant passe de la cellule au tissu, puis à l'organe (voir U1.1).
• Organisation hiérarchique du vivant : Structure organisée du corps vivant comprenant la cellule, le tissu, l’organe, puis le système, permettant la coordination des fonctions physiologiques (voir U1.1).
• Rôle physiologique des cellules différenciées : Fonctions spécifiques attribuées aux cellules selon leur structure, telles que la mobilité, la communication, la protection, la reproduction, la réserve ou la digestion, permettant la spécialisation et l'efficacité du fonctionnement organique (voir U1.1).
• Champ d’étude de la physiologie : Science qui étudie le fonctionnement des…