Enzymes — définition ?
Biocatalyseurs spécifiques accélérant les réactions
Enzymes — définition?
Biocatalyseurs spécifiques accélérant réactions.
Complexe enzyme-substrat — fonction ?
Étape clé de la catalyse, état transitoire
Spécificité — types?
De substrat et d’action.
Spécificité de substrat — rôle ?
Reconnaissance précise d’un ou plusieurs substrats
Complexe enzyme-substrat — rôle?
Mécanisme catalytique essentiel.
Vitesse enzymatique — dépendance?
De la concentration en substrat.
Vmax — signification?
Vitesse maximale en saturation.
Courbe hyperbolique — description?
Relation concentration-vitesse.
Saturation enzymatique — cause?
Tous les sites actifs occupés.
Teste tes connaissances avec un QCM de 9 questions sur Les enzymes et leur mécanisme.
1. Quelle est la principale fonction des enzymes dans la cellule ?
2. Quelle est la particularité de la reconnaissance par une enzyme ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Les enzymes et leur mécanisme.
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