QCM : Organisation et Conception d'Un Produit Touristique — 8 questions

Explication

Le cahier des charges est un document de référence regroupant toutes les informations essentielles sur la demande client, permettant de définir précisément le projet touristique. Il est structuré par la méthode QQOQCCP, qui pose six questions fondamentales pour clarifier la demande. Les autres options décrivent des outils ou documents différents : un outil interne précis (schéma-programme ou cadre technique), ou un document destiné au client (tableau synoptique), ou un rapport financier, qui ne sont pas la définition du cahier des charges.

Explication

Le cahier des charges synthétise la demande client et sert de référence pour la conception du produit touristique. Les autres documents ont des usages différents dans la gestion touristique.

Explication

Perroux est cité dans le contexte de l'organisation technique, avec une référence à une date précise (1960) qui correspond à ses travaux ou publications. La bonne réponse est donc 1960, une date concrète mentionnée dans le contenu.

Explication

La question 'Comment ?' n’est pas une question du QQOQCCP, qui se concentre sur qui, quoi, où, quand, combien, pourquoi pour structurer un projet.

Explication

Le cahier des charges inclut notamment le profil du client, le budget, la durée et les objectifs du séjour. Les autres options ne sont pas typiquement incluses dans cette étape.

Explication

Le schéma-programme sert à organiser et vérifier la cohérence du déroulement des activités, pas la stratégie marketing ou le prix.

Explication

Le schéma-programme est le document qui organise l’enchaînement des prestations avec horaires et activités pour assurer la cohérence du séjour.

Explication

Le cahier des charges a pour rôle principal de synthétiser la demande et les contraintes du client pour orienter la conception du produit.