QCM : Principes d'une alimentation équilibrée — 7 questions

Explication

Le texte indique que des apports énergétiques supérieurs aux besoins entraînent l'obésité, qui favorise des maladies graves comme le diabète et les maladies cardiovasculaires. Les autres options décrivent des situations liées à des apports inférieurs ou à l'équilibre énergétique. À revoir : Besoins énergétiques et production d'énergie corporelle. Appui du cours : « Des apports supérieurs aux besoins énergétiques sont à l'origine d'obésité qui favorise l'apparition de certaines maladies (diabète, maladies cardiovasculaires) pouvant entraîner la mort »

Explication

Les besoins énergétiques sont définis comme la quantité d'énergie nécessaire au corps pour assurer ses fonctions vitales et ses activités, selon la source. À revoir : Besoins énergétiques et production d'énergie corporelle. Appui du cours : « **Besoins énergétiques** : La quantité d'énergie nécessaire au corps pour assurer ses fonctions vitales et ses activités, exprimée en kilojoules. »

Explication

Le texte précise que des apports énergétiques insuffisants causent la maigreur, favorisant des maladies telles que vertiges, retard de croissance, arrêt des règles et infertilité, pouvant mener à la mort. Les autres options ne correspondent pas à cette cause. À revoir : Équilibre quantitatif de l'alimentation et conséquences des déséquilibres énergétiques. Appui du cours : « Des apports inférieurs aux besoins énergétiques sont à l'origine de maigreur qui favorise l'apparition de certaines maladies (vertiges, retard de croissance, arrêt des règles et infertilité) pouvant entraîner la mort »

Explication

L'équilibre quantitatif de l'alimentation vise à faire en sorte que les apports énergétiques soient équivalents aux besoins énergétiques, pour maintenir une santé optimale. À revoir : Équilibre quantitatif de l'alimentation et conséquences des déséquilibres énergétiques. Appui du cours : « Une alimentation équilibrée quantitativement nécessite que les apports énergétiques soient équivalents aux besoins énergétiques. »

Explication

Le texte indique que le respect de la pyramide alimentaire est essentiel pour garantir l'équilibre qualitatif de l'alimentation. À revoir : Équilibre qualitatif de l'alimentation et respect de la pyramide alimentaire. Appui du cours : « Le respect de la pyramide alimentaire est essentiel pour garantir cet équilibre qualitatif. »

Explication

L'équilibre alimentaire consiste à adapter la quantité d'aliments pour que les apports énergétiques correspondent aux besoins, évitant ainsi de manger trop ou pas assez. À revoir : Règles alimentaires pour une alimentation équilibrée selon la pyramide alimentaire. Appui du cours : « - **Equilibrer** : Adapter la quantité d'aliments consommés pour que les apports énergétiques correspondent aux besoins énergétiques liés aux activités, évitant ainsi de manger trop ou pas assez. »

Explication

Le microbiote aide à la dégradation des aliments en nutriments lors de la digestion, ce qui est essentiel pour l'absorption des nutriments par l'organisme. À revoir : Rôle et fonctions du microbiote intestinal dans la digestion et la santé. Appui du cours : « Le microbiote aide à la dégradation des aliments en nutriments lors de la digestion. - Le microbiote fabrique des vitamines utilisables par le corps. - Le microbiote empêche l'installation de bactéries pathogènes dans le tube digestif qui pourraient… »