Fiche de révision : Sociologie économique et marchés

📋 Plan du Cours

1. Origines et fondements de la sociologie économique
2. La construction sociale des marchés et leur diversité concrète
3. Critique de la théorie économique standard et rôle des réseaux sociaux dans le marché
4. Coordination sociale et dispositifs de confiance dans les marchés
5. Encastrement des marchés : importance des dispositifs matériels, règles formelles et droit
6. Rôle des institutions et représentations sociales dans la construction du marché du travail
7. Règles culturelles et pratiques concurrentielles dans les marchés professionnels
8. Les prix comme faits sociaux : héritage durkheimien et typologies sociologiques des prix
9. Critiques sociologiques de la loi de l'offre et de la demande et rôle des structures sociales dans la formation des prix
10. Processus contemporains de valorisation des prix : formes collection, actif et rôle des dispositifs métrologiques
11. Formules de prix et coproduction sociale dans la détermination des prix contemporains
12. Monnaie, prix et calcul : liens intrinsèques dans les transactions sociales

📖 1. Origines et fondements de la sociologie économique

🔑 Notions clés & Définitions

• Fait économique comme fait social : Catégorie qui considère que les faits économiques doivent être étudiés en tant que faits sociaux, impliquant qu'ils sont influencés par des dimensions sociales, culturelles et historiques.
• Nouvelle sociologie économique : Courant contemporain de la sociologie économique, initié par Mark Granovetter à la fin des années 1970, qui met l'accent sur la situationalité sociale de l'action et la construction sociale des institutions.
• Économie politique : Discipline économique traditionnelle qui peut être complétée ou remplacée par la sociologie économique afin d'intégrer l'histoire et la dimension sociale dans l'analyse économique.
• Tournant des 19ème et 20ème siècles : Période située entre 1890 et 1920 durant laquelle la sociologie économique est apparue, portée par des figures comme Durkheim, Pareto et Weber, en réaction à l'approche statique et mathématique de la théorie économique néoclassique.

📝 Points essentiels

• La sociologie économique étudie les faits économiques comme des faits sociaux, apparue entre 1890 et 1920, avec des figures comme Durkheim, Pareto et Weber.
• Elle cherche à complexifier l'analyse économique en intégrant les dimensions sociales, historiques et culturelles.

💡 À retenir

La sociologie économique étudie les faits économiques comme des faits sociaux, apparue entre 1890 et 1920, avec des figures comme Durkheim, Pareto et Weber.

📖 2. La construction sociale des marchés et leur diversité concrète

🔑 Notions clés & Définitions

• Marché : Une institution sociale qui émerge de mouvements sociaux et d'arrangements institutionnels visant à assurer son contrôle et sa viabilité, et qui n'est pas une expression d'un état de nature.
• Un idéal La règle : La concurrence pure et parfaite
• Construction sociale des marchés : → Pour autant → faux d'affirmer que la théorie néoclassique → homo oeconomicus

📝 Points essentiels

• Les marchés ne sont pas des expressions d'un état de nature mais des constructions sociales.
• Les marchés sont historiquement situés : ils apparaissent, se développent, puis peuvent disparaître.
• La sociologie économique analyse la diversité et le fonctionnement des marchés concrets délimités dans l'espace et le temps.

💡 À retenir

Les marchés sont des constructions sociales variées et historiques, loin d'être des mécanismes naturels ou universels, ce qui souligne l'importance d'une analyse sociologique pour comprendre leur diversité et leur fonctionnement.

📖 3. Critique de la théorie économique standard et rôle des réseaux sociaux dans le marché

🔑 Notions clés & Définitions

• Permettent l'émergence d'un marché Le marché : Une institution sociale où les acteurs interagissent pour coordonner leurs actions malgré des incertitudes, avec les réseaux sociaux jouant un rôle clé en facilitant les échanges par des dispositifs sociaux.
• Évolution type : Un processus marqué par la complexité des interactions sociales et la nécessité de dispositifs sociaux pour réduire les incertitudes et permettre la coordination sur les marchés.
• Théorie économique standard : Un cadre théorique qui conçoit le marché comme un mécanisme auto-équilibrant basé sur la compétition pure et parfaite, reposant sur des hypothèses telles que l'atomicité, l'homogénéité, l'information parfaite et l'absence de barrières à l'entrée.

📝 Points essentiels

• Les réseaux sociaux jouent un rôle crucial dans le fonctionnement des marchés en créant des opportunités d'échange via des trous structuraux.
• Un trou structural est un pont entre deux sous-ensembles non reliés, offrant un avantage informationnel et de contrôle à l'individu qui le détient.
• La sociologie économique met en lumière la compétition imparfaite entre agents inégaux et la complexité des interactions sociales dans les marchés.
• → séquence de la théorie économique standard Données économiques → Comportement intéressé et coordination par les prix → Phénomènes économiques → séquence de la SE Données économiques → Identification des médiations sociales et des formes de coordination → Médiations sociales → Explication des comportements → Phénomènes économiques → La SE → étudie des marchés précisément délimités dans l'espace et dans le temps → cherche à expliquer les interactions qui ont conduit à l'émergence de tel ou tel type de marché → considère que les marchés = insérés dans un ensemble d'arrangements institutionnels qui visent à en assurer le contrôle et à en garantir la viabilité → en souligne l'historicité → les marchés apparaissent, se développent puis disparaissent.

💡 À retenir

Les réseaux sociaux jouent un rôle crucial dans le fonctionnement des marchés en créant des opportunités d'échange via des trous structuraux.

📖 4. Coordination sociale et dispositifs de confiance dans les marchés

🔑 Notions clés & Définitions

• Imaginaire social : L'ensemble des représentations collectives qui définissent ce qui est considéré comme légitime dans les échanges et déterminent les limites des partenaires potentiels dans les interactions marchandes.
• Fonctionnement des marchés : Le processus par lequel les acteurs coordonnent leurs échanges en s'appuyant sur des médiations sociales et des formes de confiance pour réduire l'incertitude liée à la qualité des produits et aux conditions futures.
• Sociaux dans : → développer une approche théorique originale → intégrer les relations sociales et les dispositifs sociaux dans lesquels les relations peuvent se nouer.
• Orienter dans : P2/ → ce qui donne la possibilité aux individus de s'orienter dans le monde social → c'est la structure des prix relatifs (notamment quand elle est marquée par la stabilité) → prix → jouent le rôle de repères pour se coordonner et mettre en rapport les choses entre elles A4/ le rôle des dispositifs métrologiques de calcul → grand nombre de socio-économistes → la détermination d'un prix traduit une coproduction impliquant une multitude d'acteurs → ingénieurs, banquiers, consommateurs, associations professionnelles, organismes de certification, etc.
• Analyse des marchés : L'étude des interactions entre acteurs économiques qui met en lumière les dispositifs sociaux et les relations de confiance permettant la coordination dans un contexte d'incertitude.

📝 Points essentiels

• La coordination sociale dans les marchés repose sur des médiations sociales et des formes de confiance entre acteurs.
• L'imaginaire social détermine l'étendue légitime des échanges et les limites des partenaires potentiels dans les échanges marchands.
• Les échanges marchands peuvent générer du malaise dans certains contextes sociaux, notamment au sein de la famille ou entre amis.
• Les acteurs ne subissent pas passivement les significations culturelles mais agissent pour les modifier, comme dans la création de nouveaux marchés.
• CHAPITRE 4 – Le fait économique comme fait social : la sociologie économique La sociologie économique (SE) → étudie les faits économiques en les considérant comme des faits sociaux → apparue au tournant des 19ème et 20ème siècles (période 1890-1920) → fondateurs de la sociologie → s'est enrichie → années 1980 → montre la pertinence d'une approche sociologique des phénomènes économiques → a notamment pour enjeu la description et l'analyse des marchés → met l'accent sur les insuffisances de l'approche économique standard (théorie économique mainstream) → insatisfaction face à une science économique → isolée des autres sciences sociales → nécessité → pont entre les théories économiques et les théories sociologiques → interprétations plus riches et pertinentes des faits économiques → 3 questions de fond Q1/ la construction sociale des marchés Q2/ les médiations sociales qui permettent aux marchés de fonctionner Q3/ les conséquences de l'extension de la sphère marchande → plan politique et moral → développements qui suivent → pas un aperçu exhaustif du champ couvert par la SE → ne se réduit pas à une sociologie des marchés 1.

💡 À retenir

La coordination sociale dans les marchés repose sur des médiations sociales et des formes de confiance entre acteurs.

📖 5. Encastrement des marchés : importance des dispositifs matériels, règles formelles et droit

🔑 Notions clés & Définitions

• Dispositifs matériels : Les dispositifs matériels, ou dispositifs sociotechniques, facilitent les opérations de qualification et de jugement des marchandises par les consommateurs.

📝 Points essentiels

• Des règles formelles, telles que le droit, la jurisprudence, la comptabilité et le régime monétaire, sont nécessaires pour l'émergence et la stabilité des marchés.
• L'encastrement implique que le marché n'est pas un mécanisme autonome mais dépend de conditions sociales et matérielles précises.
• → existence des règles culturelles → notamment manifeste sur les marchés de « biens symboliques » → Pierre Bourdieu, L'économie des biens symboliques, 1994 → Pascale Trompette (2008) → Le marché des défunts → magasins de pompes funèbres → comportement calculateur des clients = peu probable → 2 raisons R1/ → les prix ne sont pas affichés → on n'achète pas un cercueil comme on achète une voiture R2/ → le corps du défunt a déjà été « capté » → rend difficile le recours à un concurrent → pratiquement impossible de s'afficher comme un consommateur rationnel et d'entamer une négociation du prix → serait moralement peu acceptable → prestataires qui interviennent sur ce marché → toute latitude pour maintenir des prix élevés → poursuite de comportements marchands → également jugée inappropriée sur d'autres marchés des biens symboliques → nombreuses galeries d'art contemporain → fixation du prix des œuvres → soumise à de multiples règles culturelles → exemple → galeries d'art à New York → l'un des principes de base → la cote d'un artiste augmente avec compte de l'existence de règles qui sont partagées à l'intérieur de professions → fondamentale → si interrogation → pratiques concurrentielles en œuvre sur tel ou tel marché → exemple → Lucien Karpik (1989) → France → les jeunes avocats ne cassent pas les prix de leurs services → ne proposent pas à leurs clients d'honoraires en dessous de ce que la profession estime être un juste prix → les différences d'honoraires entre cabinets = une réalité → MAIS → ne répondent pas à des luttes concurrentielles → renvoient à des logiques de prestige, de rang et de statut En conclusion → En réalité, les 4 grands ensembles de conditions d'encastrement → l'importance des réseaux → les dispositifs matériels → les règles formelles → les significations culturelles → se combinent et sont entremêlés → se concentrer exclusivement sur l'un d'entre-eux pour analyser le fonctionnement des marchés → peut déboucher sur une analyse réductionniste → exemple → peut-on accorder de l'importance aux réseaux sociaux en négligeant leurs contenus culturels ?
• → bien connus des consommateurs → mais d'autres agissent à leur insu → Pascale Trompette → Le marché des défunts (2008) → étude ethnographique → entreprises des pompes funèbres → mettent en œuvre toute une série de techniques pour attirer les clients → influencer les familles lorsqu'elles viennent déclarer un décès aux services de l'état civil → installation aux portes des hôpitaux pour assurer les fonctions de chambres funéraires et attirer les corps dès la fin des opérations hospitalières -33 → les familles conservent en général les services du prestataire jusqu'à la phase d'inhumation ou de crémation → Concernant les dispositifs matériels → place de la monnaie sur les marchés → la monnaie = un des dispositifs centraux de l'échange marchand → MAIS → idée d'une monnaie parfaitement homogène, autorisant une parfaite commensurabilité → fortement à nuancer → sociologue américaine Viviana Zelizer (La signification sociale de l'argent, 1994) → Pionnière de la la NSE → comme Mark Granovetter → remet en cause → idées communément admises par les économistes → la monnaie = instrument uniforme, doté d'une valeur économique qui s'impose aux individus, ou encore → l'argent → intermédiaire une somme provenant d'un don familial ou d'un héritage → pas reversée au budget quotidien → consacrée à des dépenses de nature exceptionnelle → voyages, cure de thalassothérapie, achat d'un camping-car, etc.

💡 À retenir

Les marchés sont profondément encastrés dans des dispositifs matériels, juridiques et institutionnels qui conditionnent leur existence et fonctionnement.

📖 6. Rôle des institutions et représentations sociales dans la construction du marché du travail

🔑 Notions clés & Définitions

• Marché du travail : Un espace social où s'échangent des offres et des demandes d'emploi, encastré dans des institutions et des relations sociales qui régulent ces échanges.
• Institutions sociales : Polanyi → idée centrale de la SE → l'économie est encastrée dans les institutions sociales → retour aux travaux de l'économiste hongrois Karl Polanyi (1886-1964) → interrogation sur l'évolution historique des relations entre la société et le système de marchés → argumentation stimulante et originale → notion d'encastrement social.

📝 Points essentiels

• Le marché du travail est une construction sociale encastrée dans des institutions spécifiques qui régulent les relations d'emploi.
• Les représentations sociales influencent les pratiques et les limites des échanges sur le marché du travail.
• Les institutions du marché du travail assurent un contrôle et une régulation qui diffèrent selon les contextes historiques et sociaux.
• La marchandisation du travail a suscité des contre-mouvements sociaux visant à protéger les travailleurs par des législations sociales.
• → dans la société de marché, c'est le contraire → l'économie est désencastrée des relations sociales, → elle est considérée à l'aune du marché → La grande transformation = grand basculement législation sociale et des lois sur le travail → marchandisation de la nature → paysannerie + anciennes classes féodales (aristocratie terrienne, clergé) → mobilisation → mise en place de droits de douane sur les produits alimentaires + lois du sol particulières -11 → période 1830-1930 → apogée du modèle économique de marché → s'est traduit par des ravages sociaux → contre-mouvements qui ont causé son effondrement → la stabilité internationale n'a pas résisté → deux guerres mondiales → destruction de la démocratie dans de nombreux pays.
• Polanyi → Europe → jusqu'à la fin du Moyen âge → tous les systèmes économiques → organisés selon un de ces 3 principes ou une combinaison des 3 → l'économie → pas réductible à l'économie de marché → le commerce → pas synonyme de marché → pratique du commerce a toujours existé → MAIS → a plus souvent obéi à la logique de réciprocité et de redistribution, qu'à celle du marchandage, de la vente et de l'achat → commerce → commerce par don, commerce administré ou commerce de marché → le marché autorégulateur → pas le modèle économique naturel de l'humanité → comportement calculateur et maximisateur de l'individu → pas une fatalité → le marché généralisé → n'a pas existé en tous temps et en tous lieux → le marché et l'homo oeconomicus → résultat d'une construction historique → construits idéologiquement par une classe de commerçants → soutenus par des politiques d'Etat → thèse de Polanyi sur l'encastrement et le désencastrement de l'économie = fondamentale -10 → dans toutes les sociétés humaines à l'exception de la société marchande → phénomènes économiques = insérés dans les autres institutions sociales → l'économie est encastrée → elle est pensée et gérée en tant qu'auxiliaire de la société. → dans la société de marché, c'est le contraire → l'économie est désencastrée des relations sociales, → elle est considérée à l'aune du marché → La grande transformation = grand basculement

💡 À retenir

Les institutions et représentations sociales façonnent et régulent le marché du travail, dépassant les simples mécanismes économiques pour intégrer des dimensions sociales et culturelles.

📖 7. Règles culturelles et pratiques concurrentielles dans les marchés professionnels

🔑 Notions clés & Définitions

• Règles culturelles : Les règles culturelles sont des prescriptions non écrites qui définissent les comportements adéquats des membres d'un marché, influençant la compétition et étant particulièrement manifestes sur les marchés de biens symboliques.
• Pratiques concurrentielles : → marchés d'enchères où interviennent des professionnels → fréquent → règles tacites d'entente et de partage des lots → pas de surenchères au-delà d'un prix → collectivement considéré comme un prix « normal » → si occasionnellement, les professionnels acceptent que l'un d'entre-eux propose un prix supérieur pour obtenir un lot compte de l'existence de règles qui sont partagées à l'intérieur de professions → fondamentale → si interrogation → pratiques concurrentielles en œuvre sur tel ou tel marché → exemple → Lucien Karpik (1989) → France → les jeunes avocats ne cassent pas les prix de leurs services → ne proposent pas à leurs clients d'honoraires en dessous de ce que la profession estime être un juste prix → les différences d'honoraires entre cabinets = une réalité → MAIS → ne répondent pas à des luttes concurrentielles → renvoient à des logiques de prestige, de rang et de statut En conclusion → En réalité, les 4 grands ensembles de conditions d'encastrement → l'importance des réseaux → les dispositifs matériels → les règles formelles → les significations culturelles → se combinent et sont entremêlés → se concentrer exclusivement sur l'un d'entre-eux pour analyser le fonctionnement des marchés → peut déboucher sur une analyse réductionniste → exemple → peut-on accorder de l'importance aux réseaux sociaux en négligeant leurs contenus culturels ?

📝 Points essentiels

• La compétition sur ces marchés est imparfaite et marquée par des inégalités entre agents.
• Les acteurs utilisent des stratégies sociales pour tirer parti des différences culturelles et des règles d'évaluation dans les marchés.
• Granovetter → début des années 1970 → importance des réseaux sociaux dans le fonctionnement des marchés → Enquête → années 1970 → constat → la majorité des cadres (Boston, Massachusetts) → relations personnelles → obtention d'un emploi → relations les plus efficaces à cette stratégies d'entreprises → joue sur les structures industrielles → prouve que l'Etat ne saurait être réduit à une alternative au marché → est une condition d'existence et de structuration des marchés concrets → les processus et dispositifs de qualification, de calcul et de captation (captation des défunts par les pompes funèbres, appellations d'origine, publicité comparative, détermination des prix dans la grande distribution, évaluation des offres dans les marchés publics, etc.) → encadrés par le droit → se transforment par rapport à l'évolution du droit → exemple → travaux d'Etienne Nouguez (2007) → médicaments génériques → l'évolution de la réglementation a modifié les relations de concurrence entre laboratoires ainsi que les rapports de force entre acteurs sur le marché des médicaments.
• → lien entre sociologie et économie par l'intermédiaire des sciences de gestion → montrer toute l'importance des techniques de commercialisation sur les transactions marchandes → ie le travail des professionnels du marché → relations qui s'établissent entre individus → doivent être « cadrées » → leur permet de s'accorder sur ce qui doit être retenu comme pertinent pour établir une relation d'échange → la SE → s'intéresse aux processus sociaux qui conduisent à la construction des marchés et à leur fonctionnement au jour le jour -17 → A2/ établir des propositions théoriques au stratégie et le concept de contrôle des acteurs -20 compétition entre offreurs et demandeurs dominants Le marché = un « trou noir », un ensemble vide Le marché = un lieu d'interactions sociales, politiques et économiques Comportements paramétriques d'individus a priori égaux qui considèrent l'environnement économique comme donné (paradigme de l'homoeconomicus).

💡 À retenir

Comprendre que la concurrence dans les marchés professionnels est structurée par des règles culturelles et des pratiques socialement construites.

📖 8. Les prix comme faits sociaux : héritage durkheimien et typologies sociologiques des prix

🔑 Notions clés & Définitions

• Faits sociaux : Des manières de faire, de penser et de sentir qui existent indépendamment des individus et s'imposent à eux, structurant ainsi l'organisation sociale.
• Comme des faits : L'approche qui consiste à considérer certains phénomènes, notamment économiques, sous l'angle de leur réalité sociale et de leur influence sur les comportements collectifs.

📝 Points essentiels

• Les prix sont considérés comme des faits sociaux qui permettent la coordination dans les sociétés contemporaines.
• L'approche durkheimienne souligne que les prix jouent un rôle social essentiel au-delà de leur fonction économique.
• Il existe différentes typologies sociologiques des prix qui reflètent leurs dimensions sociales et culturelles.
• Les prix servent de repères stables pour orienter les comportements et les transactions dans le monde social.
• CHAPITRE 4 – Le fait économique comme fait social : la sociologie économique La sociologie économique (SE) → étudie les faits économiques en les considérant comme des faits sociaux → apparue au tournant des 19ème et 20ème siècles (période 1890-1920) → fondateurs de la sociologie → s'est enrichie → années 1980 → montre la pertinence d'une approche sociologique des phénomènes économiques → a notamment pour enjeu la description et l'analyse des marchés → met l'accent sur les insuffisances de l'approche économique standard (théorie économique mainstream) → insatisfaction face à une science économique → isolée des autres sciences sociales → nécessité → pont entre les théories économiques et les théories sociologiques → interprétations plus riches et pertinentes des faits économiques → 3 questions de fond Q1/ la construction sociale des marchés Q2/ les médiations sociales qui permettent aux marchés de fonctionner Q3/ les conséquences de l'extension de la sphère marchande → plan politique et moral → développements qui suivent → pas un aperçu exhaustif du champ couvert par la SE → ne se réduit pas à une sociologie des marchés 1.

💡 À retenir

Les prix sont considérés comme des faits sociaux qui permettent la coordination dans les sociétés contemporaines.

📖 9. Critiques sociologiques de la loi de l'offre et de la demande et rôle des structures sociales dans la formation des prix

🔑 Notions clés & Définitions

• Formation des prix : Processus par lequel les prix se déterminent, non seulement par l'interaction entre l'offre et la demande, mais aussi par des mécanismes sociaux tels que le pouvoir, le contrôle et les inégalités, selon la sociologie économique.
• Pratiques sociales → prix : Ensemble des stratégies, arrangements et conflits entre acteurs sociaux qui mobilisent des dispositifs, formules ou instruments de calcul, et qui influencent la détermination des prix.
• Loi de l'offre et de la demande : → prix distingués selon la façon dont ils sont perçus par les groupes sociaux → inspirera de nombreux socio-économistes b) Les insuffisances de la loi de l'offre et de la demande → milieu de la décennie 1980 → 2 articles→ considérés aujourd'hui pionniers dans la littérature sociologique contemporaine → prix A1/ → Wayne Baker → prix des options à la bourse de Chicago (« The social structure of a national securities market », American journal of sociology, vol.

📝 Points essentiels

• La loi de l'offre et de la demande est critiquée sociologiquement pour son abstraction et son incapacité à saisir les réalités sociales des prix.
• Les structures sociales influencent la formation des prix par des mécanismes de pouvoir, de contrôle et d'inégalités, et les prix ne sont pas uniquement le résultat de forces économiques.
• Les prix sont co-produits par des acteurs sociaux et institutionnels, et la sociologie économique met en lumière les limites de la théorie économique standard dans leur explication.
• → sa SE → compléter la théorie marginaliste → se référant à la théorie de l'intérêt → Eugen von Böhm-Bawerck (1851-1914) → Weber → le sociologue économiste → devra considérer l'explication économique de l'existence d'un taux d'intérêt positif, selon laquelle les biens futurs ont une utilité marginale moindre que les biens présents → conséquence de ces évaluations subjectives → certains agents sont prêts à payer pour disposer aujourd'hui de biens dont ils n'auraient eu la jouissance que plus tard → la SE cherche les rapports sociaux dans lesquels s'exprime concrètement ce que présupposent les analyses abstraites du comportement intéressé développés par les économistes → repris par J.A Schumpeter → étude du cadre institutionnel dans lequel se déroulent les actions économiques -7 → Weber → évoqué par Polanyi → intervient lorsque l'échange marchand prend la forme d'un système autorégulateur des marchés → se caractérise par le désencastrement des relations économiques vis-à-vis des relations sociales → un tel modèle → transforme tout en marchandises → Polanyi → « ce n'est plus l'économie qui est encastrée dans la société mais la société qui se trouve encastrée dans sa propre économie » → Polanyi parle alors de « société de marché » → toutes les marchandises sont soumises à la logique marchande → l'activité humaine (le travail), la nature (la terre) et la monnaie Ces biens → pas des marchandises → n'ont pas été produits pour être commercialisés → POURTANT → comme pour les autres marchandises → le marché leur confère un prix → salaire pour le travail, rente pour la terre, taux d'intérêt pour la monnaie → Polanyi parle à leurs propos de marchandises fictives → les relations sociales (travail), politiques (monnaie) et écologiques (terre) = englobées dans l'économie de marché.

💡 À retenir

Les structures sociales influencent la formation des prix par des mécanismes de pouvoir, de contrôle et d'inégalités, et les prix ne sont pas uniquement le résultat de forces économiques.

📖 10. Processus contemporains de valorisation des prix : formes collection, actif et rôle des dispositifs métrologiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Dispositifs métrologiques : Les dispositifs métrologiques sont des outils, méthodes et règles qui permettent de mesurer, calculer et légitimer les prix, intégrant à la fois des dimensions techniques et sociales.
• Prix → Un prix : Comprendre leur fonctionnement pour pouvoir les changer, 2017) qualifie d'agencement marchand → invite à porter un nouveau regard sur les prix → Un prix → plus seulement une mesure de la valeur d'un bien → représente une qualité de ce bien → Un prix → susceptible de s'éprouver et de se modifier au fil du processus de valuation → Callon fait appel à la notion de formule pour étudier ce phénomène → tout prix est nécessairement le résultat de l'application d'une formule plus ou moins mathématisée et plus ou moins complexe → notion de formule → renvoie à la fois à des opérations mathématiques (le calcul) et à l'ensemble des aspects matériels (ou des arrangements sociotechniques) qui les accompagnent.

📝 Points essentiels

• Les prix contemporains prennent diverses formes, notamment comme objets de collection ou actifs financiers, valorisés par des dispositifs métrologiques variés.
• Les dispositifs métrologiques jouent un rôle central dans la mesure, le calcul et la légitimation des prix, intégrant des dimensions techniques et sociales.
• La valorisation des prix est une coproduction sociale complexe impliquant divers acteurs et dispositifs techniques, intégrant des dimensions culturelles et techniques.
• Les prix ne sont pas de simples chiffres mais des constructions sociales qui intègrent des dimensions culturelles, techniques et sociales.
• P2/ → ce qui donne la possibilité aux individus de s'orienter dans le monde social → c'est la structure des prix relatifs (notamment quand elle est marquée par la stabilité) → prix → jouent le rôle de repères pour se coordonner et mettre en rapport les choses entre elles A4/ le rôle des dispositifs métrologiques de calcul → grand nombre de socio-économistes → la détermination d'un prix traduit une coproduction impliquant une multitude d'acteurs → ingénieurs, banquiers, consommateurs, associations professionnelles, organismes de certification, etc.

💡 À retenir

Les prix contemporains prennent diverses formes, notamment comme objets de collection ou actifs financiers, valorisés par des dispositifs métrologiques variés.

📖 11. Formules de prix et coproduction sociale dans la détermination des prix contemporains

🔑 Notions clés & Définitions

• Formules de prix : Constructions élaborées par les acteurs qui combinent des variables quantitatives et qualitatives pour déterminer les prix, pouvant aller de simples évaluations monétaires à des modèles mathématiques sophistiqués issus de la théorie économique.
• Dans le social : Dimension selon laquelle la détermination des prix contemporains résulte d'une coproduction impliquant une multitude d'acteurs, y compris hors de la sphère marchande, et est liée à des dispositifs sociaux de légitimation.
• Encastrée dans : → sa SE → compléter la théorie marginaliste → se référant à la théorie de l'intérêt → Eugen von Böhm-Bawerck (1851-1914) → Weber → le sociologue économiste → devra considérer l'explication économique de l'existence d'un taux d'intérêt positif, selon laquelle les biens futurs ont une utilité marginale moindre que les biens présents → conséquence de ces évaluations subjectives → certains agents sont prêts à payer pour disposer aujourd'hui de biens dont ils n'auraient eu la jouissance que plus tard → la SE cherche les rapports sociaux dans lesquels s'exprime concrètement ce que présupposent les analyses abstraites du comportement intéressé développés par les économistes → repris par J.A Schumpeter → étude du cadre institutionnel dans lequel se déroulent les actions économiques -7 → Weber → évoqué par Polanyi → intervient lorsque l'échange marchand prend la forme d'un système autorégulateur des marchés → se caractérise par le désencastrement des relations économiques vis-à-vis des relations sociales → un tel modèle → transforme tout en marchandises → Polanyi → « ce n'est plus l'économie qui est encastrée dans la société mais la société qui se trouve encastrée dans sa propre économie » → Polanyi parle alors de « société de marché » → toutes les marchandises sont soumises à la logique marchande → l'activité humaine (le travail), la nature (la terre) et la monnaie Ces biens → pas des marchandises → n'ont pas été produits pour être commercialisés → POURTANT → comme pour les autres marchandises → le marché leur confère un prix → salaire pour le travail, rente pour la terre, taux d'intérêt pour la monnaie → Polanyi parle à leurs propos de marchandises fictives → les relations sociales (travail), politiques (monnaie) et écologiques (terre) = englobées dans l'économie de marché.

📝 Points essentiels

• La monnaie et le prix sont intrinsèquement liés par un travail de calcul et de jugement social, et la monnaie permet la réalisation de transactions monétaires en tant que support du prix et de l'échange.
• Les formules de prix sont des constructions qui combinent des variables quantitatives et qualitatives pour déterminer les prix.

💡 À retenir

Les prix contemporains résultent d'une coproduction sociale complexe, matérialisée par des formules mêlant calculs et jugements, intégrant de nombreux acteurs et dispositifs sociaux.

📖 12. Monnaie, prix et calcul : liens intrinsèques dans les transactions sociales

🔑 Notions clés & Définitions

• Monnaie : Instrument numérique autorisant la réalisation de transactions monétaires et servant de support au prix dans les échanges sociaux.
• Prix : Valeur numérique qui constitue la contrepartie d'un droit de propriété ou d'usage entre deux parties, légitimée par des dispositifs métrologiques et des conventions sociales.
• Relations sociales : → développer une approche théorique originale → intégrer les relations sociales et les dispositifs sociaux dans lesquels les relations peuvent se nouer.

📝 Points essentiels

• La monnaie et le prix sont intrinsèquement liés dans les transactions sociales par un travail de mise en évidence par le calcul et le jugement.
• Les prix sont toujours la contrepartie d'un droit de propriété ou d'usage entre deux parties dans divers espaces sociaux.
• Le calcul des prix implique des dispositifs métrologiques et des conventions sociales qui légitiment les transactions.
• La monnaie permet la réalisation de transactions monétaires en tant que support du prix et de l'échange.

💡 À retenir

L'interdépendance entre monnaie, prix et calcul structure les échanges sociaux en intégrant dispositifs sociaux et conventions légitimant les transactions.

📅 Repères chronologiques

📊 Tableaux de Synthèse

Comparaison des approches de la construction sociale des marchés

Typologies sociologiques des prix

⚠️ Pièges & Confusions Fréquentes

1. Confusion entre faits sociaux et faits économiques sans distinction claire
2. Sous-estimer le rôle des dispositifs matériels et juridiques dans l'encastrement des marchés
3. Ignorer la diversité des formes de confiance et leur impact sur la coordination
4. Confondre la construction sociale des marchés avec une vision purement économique
5. Minimiser l'importance des représentations sociales dans la formation des prix
6. Omettre la dimension historique dans l'analyse des institutions du marché du travail
7. Simplifier à l'extrême la relation entre monnaie, prix et calcul dans les transactions sociales

✅ Checklist Examen

1. Comprendre la différence entre faits sociaux et faits économiques
2. Identifier les principaux courants de la sociologie économique
3. Analyser le rôle des réseaux sociaux dans la construction des marchés
4. Expliquer le concept d'encastrement des marchés par les dispositifs matériels et institutionnels
5. Décrire le rôle des institutions dans le marché du travail
6. Connaître la typologie des prix selon Durkheim et leur fonction sociale
7. Analyser la critique sociologique de la loi de l'offre et de la demande
8. Comprendre la coproduction sociale des prix contemporains
9. Relier monnaie, prix et calcul dans les échanges sociaux