Cycle d’exploitation — définition ?
Enchaînement achats, stockage, ventes.
GPAO — rôle ?
Assiste la gestion de production et flux.
EDI — fonction ?
Échange automatique de données avec fournisseurs.
Lecture codes barres — but ?
Enregistrer en temps réel entrées et sorties.
Saisie des entrées — étape clé ?
Contrôler conformité et mettre à jour stock.
Fiches de stocks — utilité ?
Retracent entrées, sorties et niveaux.
Contrôle de conformité — objectif ?
Vérifier quantités livrées contre commandes.
Détection anomalies livraison — but ?
Repérer erreurs ou articles manquants.
Mise en rayon — étape ?
Placer produits livrés pour vente.
Saisie des sorties — action ?
Enregistrement des ventes par code barre.
Mise à jour automatique — avantage ?
Reflet immédiat des ventes dans stock.
Connaissance en temps réel — intérêt ?
Suivi instantané des ventes.
Décalage approvisionnement-ventes — cause ?
Différence entre rythme de livraison et ventes.
Produits périssables — caractéristique ?
Stockage limité, renouvellement fréquent.
Coûts de stockage — composantes ?
Frais liés à réserve, équipements, personnel.
Rupture de stocks — définition ?
Pénurie, demande non satisfaite.
Fiche de stock — contenu ?
Entrées, sorties, stocks, valeurs, dates.
Stock minimum — calcul ?
(Ventes annuelles/360)×délai en jours.
Testez vos connaissances avec un QCM de 18 questions sur Gestion des stocks et approvisionnements.
1. Quel enchaînement décrit le cycle d’exploitation dans une unité commerciale ?
2. Quel outil permet de transmettre automatiquement des informations entre l’unité commerciale et le fournisseur ?
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