Flashcards : Vocabulaire et expressions en restauration — 20 cartes

Toutes les cartes

1Question

Vocabulaire spécifique restauration — rôle ?

Réponse

Permet une communication précise dans le domaine.

2Question

Vocabulaire restauration anglais — équivalent ?

Réponse

Facilite la communication bilingue en restauration.

3Question

Termes culinaires en français — exemples ?

Réponse

Entrée, plat principal, garniture.

4Question

Expressions pour commander en français — exemples ?

Réponse

Je voudrais..., L'addition, s'il vous plaît.

5Question

Expressions pour commander en anglais — exemples ?

Réponse

I would like..., The bill, please.

6Question

Ustensiles français — exemples ?

Réponse

Fourchette, couteau, assiette.

7Question

Ustensiles anglais — exemples ?

Réponse

Fork, knife, plate.

8Question

Verbes cuisine français — exemples ?

Réponse

Trancher, assaisonner, cuire.

9Question

Verbes cuisine anglais — exemples ?

Réponse

Slice, season, cook.

10Question

Ustensiles et vaisselle français — exemples ?

Réponse

Assiette, casserole, verre.

11Question

Ustensiles et vaisselle anglais — exemples ?

Réponse

Plate, pan, cup.

12Question

Exprimer une commande en français — formule courante ?

Réponse

Je prends..., Je voudrais...,

13Question

Exprimer une commande en anglais — formule courante ?

Réponse

I'll have..., I would like...,

14Question

Décrire la nourriture en français — adjectifs ?

Réponse

Délicieux, épicé, fade.

15Question

Décrire la nourriture en anglais — adjectifs ?

Réponse

Spicy, bland, delicious.

16Question

Expression pour la nourriture épicée en français ?

Réponse

Epicé.

17Question

Expression pour la nourriture épicée en anglais ?

Réponse

Spicy.

18Question

Expression pour une viande bien cuite en anglais ?

Réponse

Well done.

19Question

Expression pour une viande peu cuite en anglais ?

Réponse

Rare.

20Question

Différence entre

Réponse

Testez-vous avec le QCM

Testez vos connaissances avec un QCM de 10 questions sur Vocabulaire et expressions en restauration.

1. Quelle est la conséquence de ne pas mettre la table avant le service dans un restaurant ?

2. Qui a publié 'L'Origine des espèces' en 1859 ?

Faire le QCM →

Consultez la fiche

Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Vocabulaire et expressions en restauration.

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