1. Quel ensemble de caractéristiques définit l’openfield ?
Des champs ouverts, une rotation des cultures et des parcelles en lanières
Explication
L’openfield est un système agraire médiéval fondé sur des champs ouverts, la rotation des cultures et des parcelles en lanières. Les autres propositions renvoient à d’autres modèles, comme le second servage ou le productivisme.