Fiche de révision : Prohibition et Three-Tier System

Plan du Cours

  1. L’alcool avant la Prohibition
  2. Tempérance et lobbying
  3. La Prohibition et ses limites
  4. La Grande Dépression
  5. Bootlegging et crime organisé
  6. Fin de la Prohibition
  7. Le système des trois niveaux
  8. Commerce international de l’alcool
  9. Repères et vocabulaire

Repères chronologiques

  1. 1874La Woman’s Christian Temperance Union (WCTU) a été fondée par des femmes qui défendaient l’abstinence et la protection du foyer.
  2. 1893L’Anti-Saloon League (ASL) était un groupe de pression à objectif unique qui soutenait les candidats opposés au commerce de l’alcool.
  3. janvier 1920Le 18e amendement a été appliqué après une stratégie de tempérance menée progressivement État par État.
  4. 4 mars 1933Franklin D. Roosevelt a pris ses fonctions après avoir remporté l’élection de novembre 1932 avec 57,4 % des voix et 472 grands électeurs.
  5. 22 mars 1933Le Cullen-Harrison Act a légalisé la bière contenant 3,2 % d’alcool et un vin d’une teneur similaire.
  6. 5 décembre 1933Le 21e amendement a abrogé le 18e amendement après l’approbation de l’Utah comme 36e État.

1. L’alcool avant la Prohibition

Notions clés & Définitions

  • Tied house : Saloon financé par une brasserie qui fournit notamment la licence, le mobilier ou l’enseigne en échange de la vente exclusive de sa bière.

Points essentiels

  • Au début des années 1800, la consommation atteignait environ 7 gallons d’alcool pur par personne et par an, soit presque trois fois plus qu’aujourd’hui.

  • En 1900, les États-Unis comptaient environ 300 000 saloons, soit trois fois plus qu’en 1870 et environ un pour 300 habitants.

  • Les saloons étaient des lieux sociaux et politiques, mais ils étaient aussi associés à la pauvreté, aux violences domestiques, aux accidents du travail et à la corruption politique.

Astuce mémo

Saloons omniprésents → pauvreté, violence et corruption

2. Tempérance et lobbying

Points essentiels

  • La WCTU utilisait: les prières publiques, les pétitions, les engagements d’abstinence totale, l’éducation à la tempérance dans les écoles publiques

Astuce mémo

WCTU mobilise les familles, ASL influence les élections

3. La Prohibition et ses limites

Notions clés & Définitions

  • 18e amendement : Interdit la fabrication, la vente et le transport des boissons alcoolisées, mais pas leur consommation elle-même.

Points essentiels

📌 Le Volstead Act de 1919 définit comme boissons interdites celles contenant plus de 0,5 % d’alcool et prévoit des exceptions médicales, religieuses et pour certaines préparations domestiques.

  • La Prohibition a duré de janvier 1920 à 1933, soit environ treize à quatorze ans.

📌 La consommation d’alcool a diminué au début des années 1920, mais la demande a persisté, favorisant l’alcool dangereux, la corruption, la violence et le crime organisé.

Astuce mémo

Interdiction de l’offre → marché noir et criminalité

4. La Grande Dépression

Points essentiels

  • Le 29 octobre 1929, le Black Tuesday a provoqué l’effondrement de la Bourse, avec environ 16 millions d’actions échangées.

  • Le chômage a atteint environ 25 % en 1933 et jusqu’à 80 % à Toledo.

  • La Prohibition réduisait les recettes fiscales au moment où la crise augmentait les besoins d’aide publique.

Astuce mémo

Boom → krach → chômage → besoin de recettes et d’emplois

5. Bootlegging et crime organisé

Notions clés & Définitions

  • Bootlegging : Production, transport et vente illégale d’alcool.

Points essentiels

  • Le bootlegging comprend: le moonshine, production domestique clandestine, le rum-running, contrebande depuis notamment le Canada ou le Mexique, les speakeasies, bars clandestins

  • 🔄 Le commerce clandestin suivait cette chaîne:

    1. production
    2. contrebande
    3. transport
    4. stockage
    5. distribution
    6. vente
    7. protection par des pots-de-vin
  • Al Capone prend le contrôle de son organisation à Chicago en 1925 et est condamné en 1931 pour fraude fiscale, non pour bootlegging.

Astuce mémo

Production → transport → stockage → distribution → profit

6. Fin de la Prohibition

★ À maîtriser

📌 Le 21e amendement interdit l’introduction d’alcool dans un État en violation de ses lois et rend les États responsables de leur propre réglementation.

Compléments

  • Le Federal Alcohol Administration Act de 1935 impose des licences fédérales et interdit notamment les tied houses, les points de vente exclusifs, les pots-de-vin aux détaillants et les ventes en consignation.

Astuce mémo

Dépression et échec répressif → 21e amendement

7. Le système des trois niveaux

Notions clés & Définitions

  • Three-Tier System : Sépare les producteurs et importateurs, les distributeurs ou grossistes, et les détaillants qui vendent aux consommateurs.

★ À maîtriser

📌 Une entreprise ne peut pas posséder simultanément des activités dans deux niveaux du Three-Tier System.

  • Le système vise à:
    • empêcher le retour des tied houses
    • limiter la concentration du pouvoir
    • faciliter la collecte des taxes
    • contrôler le marché

Compléments

  • Environ 17 États sont des control states, dans lesquels l’État gère une partie de la distribution et parfois du commerce de détail.

Astuce mémo

Producteur/importateur → distributeur → détaillant → consommateur

8. Commerce international de l’alcool

Points essentiels

  • Un producteur de vin étranger doit vendre à un importateur américain agréé, obtenir l’approbation de chaque étiquette, effectuer le dédouanement et payer l’accise fédérale avant le passage par un distributeur vers les détaillants.

  • Les règles, licences, prix, étiquettes et taxes varient selon les États, qui constituent plus de 50 ensembles réglementaires distincts.

📌 Les intermédiaires améliorent la traçabilité, le contrôle de la qualité et le paiement des taxes, mais ils rendent le commerce plus complexe, plus lent et plus coûteux, avec un prix final plus élevé et une marge producteur plus faible.

Astuce mémo

Vente directe interdite, intermédiaires obligatoires

9. Repères et vocabulaire

Notions clés & Définitions

  • Excise tax : Taxe sur l’alcool perçue lorsque les marchandises quittent le producteur ou l’entrepôt sous douane de l’importateur.
  • Ratify : Ratify signifie approuver officiellement un amendement ou un texte.
  • Black market : Black market signifie marché noir, c’est-à-dire un marché illégal créé lorsque l’offre légale disparaît.
  • Control state : Control state signifie État qui gère une partie de la distribution de l’alcool.

Tableaux de synthèse

Les trois niveaux du commerce de l’alcool

NiveauActeursFonction
Tier 1Producteurs et importateursProduire ou importer l’alcool
Tier 2Distributeurs et grossistesDistribuer aux détaillants
Tier 3Magasins, bars et restaurantsVendre aux consommateurs

Teste tes connaissances

Teste tes connaissances sur Prohibition et Three-Tier System avec 29 questions à choix multiples et corrections détaillées.

1. Quelle était approximativement la consommation annuelle d’alcool pur par personne aux États-Unis au début des années 1800 ?

2. Combien de saloons les États-Unis comptaient-ils approximativement en 1900 ?

Faire le QCM →

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les concepts clés de Prohibition et Three-Tier System avec 57 flashcards interactives.

Quelle était la consommation d'alcool pur par personne au début des années 1800 ?

Environ 7 gallons par an.

Combien de saloons existaient aux États-Unis en 1900 ?

Environ 300 000 saloons.

Quelle était la proportion de saloons par habitants en 1900 aux États-Unis ?

Un saloon pour 300 habitants.

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