Fiche de révision : chapitre 2

📋 Plan du Cours

1. Logique générale des révolutions
2. Transformation de l’agriculture
3. État et progrès agricole
4. Première révolution industrielle
5. Innovations textiles et métallurgiques
6. Industrialisation française

📅 Repères chronologiques

1. 1760L’Anglais Watt relie une machine à vapeur à un métier à filer et augmente fortement la production de fils. - M.Watt, 1760
2. début du XIXe siècleLes Britanniques sont les premiers à accélérer leur industrialisation, devant la France et le reste du monde.
3. 1830L’État soutient indirectement l’agriculture par le protectionnisme, la baisse des impôts agricoles, les foires agricoles et l’amélioration des chemins.
4. 1850L’agriculture produit suffisamment après une accélération de la révolution agricole au XIXe siècle.
5. 1860Bessemer invente un procédé permettant de produire de l’acier à la place d’une fonte cassante.

📖 1. Logique générale des révolutions

🔑 Notions clés & Définitions

• Révolution agricole et industrielle : Transformation historique de la production, qualifiée après coup par les historiens, qui est à la fois inconsciente dans son déroulement, consciente par les décisions qui la provoquent, irrémediable et irréversible.
• Idéologie libérale : Présente la somme des égoïsmes particuliers comme capable de produire le bien commun.

📝 Points essentiels

📌 La révolution agricole et industrielle est engagée pour répondre au manque de nourriture, aux mauvaises conditions vestimentaires et aux problèmes d’hygiène, avec une motivation pouvant être l’amélioration de l’humanité ou la recherche du profit.

📌 Une transformation irrémediable ne peut plus être arrêtée une fois commencée, tandis qu’une transformation irréversible ne permet pas de revenir à la situation antérieure.

💡 Astuce mémo

Besoins alimentaires et sociaux → décisions productives → transformations agricole et industrielle

📖 2. Transformation de l’agriculture

📝 Points essentiels

• L’assolement traditionnel comprend: un tiers consacré aux céréales, un tiers laissé en jachère, un tiers consacré notamment aux légumineuses comme les haricots

📌 L’agriculture extensive augmente la production en étendant la surface cultivée, tandis que l’agriculture intensive augmente la production sur les terres déjà exploitées.

• Le développement de l’élevage fournit de la viande, du lait et du fumier, réduit la jachère, augmente la production céréalière et permet de nourrir davantage la population.

• Au XIXe siècle, la production agricole augmente en moyenne de $1\%$ par an, tandis que la population augmente en moyenne de $0{,}5\%$ par an.

💡 Astuce mémo

Élevage → fumier → moins de jachère → céréales → population mieux nourrie

📖 3. État et progrès agricole

★ À maîtriser

📌 La taxe sur l’agriculture étrangère protège la production nationale en limitant la concurrence extérieure.

Compléments

• Les foires agricoles organisent des concours dont les gagnants présentent leurs progrès, ce qui incite d’autres agriculteurs à les imiter.

• La loi imposant le goudronnage des chemins communaux et nationaux accélère le transport des produits agricoles destinés à l’exportation.

💡 Astuce mémo

T-I-F-C : taxe, impôts, foires, chemins

📖 4. Première révolution industrielle

🔑 Notions clés & Définitions

• Révolution industrielle : Transformation technique majeure qui modifie notamment les sources d’énergie et se caractérise par une transformation irrémediable et irréversible.

📝 Points essentiels

📌 La première révolution industrielle repose sur le charbon et la vapeur, tandis que la deuxième repose sur le pétrole et le moteur à explosion.

• La première révolution industrielle associe:
  • le textile
  • la vapeur
  • le charbon
  • le chemin de fer
  • l’acier

💡 Astuce mémo

Textile → vapeur → charbon et chemin de fer → acier

📖 5. Innovations textiles et métallurgiques

★ À maîtriser

• La fabrication textile transforme d’abord les matières premières en fil, puis les fils en tissu, avant de les coudre.

• La Rocket de Stephenson, une machine à vapeur circulant sur des rails, atteint 30 km/h et relie une mine de charbon à une industrie textile.

Compléments

• Les entreprises textiles s’installent près des rivières parce que l’eau fournit une énergie exploitable et permet de transporter la laine, matière lourde et encombrante, ainsi que le coton importé par bateau.

💡 Astuce mémo

Rivières insuffisantes → vapeur → machines plus rapides → essor industriel

📖 6. Industrialisation française

🔑 Notions clés & Définitions

• Crise d’économie d’Ancien Régime : La crise économie de type ancien régime - Interprétation de Braudel et Labrousse selon laquelle l’agriculture dépend de la météo et commande le commerce et l’industrie.

★ À maîtriser

• En France, l’industrialisation connaît des paliers autour de 1789, 1830 et 1848, qui correspondent à des périodes de crises économiques et politiques.

• 🔄 La crise économique suit cette chaîne:

  1. mauvaise météo
  2. mauvaise récolte
  3. hausse des prix alimentaires
  4. baisse des dépenses pour les autres biens
  5. crise industrielle
  6. chômage et faim

📌 La Grande-Bretagne est plus avancée que la France dans l’utilisation du charbon pour la métallurgie, car la fonte britannique est produite à 97 % au charbon au XIXe siècle, contre 2 % en France.

Compléments

• En hiver 1830, à Roubaix, 40 % de la population est à la rue parce qu’elle ne peut pas payer son loyer.

• En France, la part de la fonte produite au charbon atteint 50 % en 1850 puis 80 % en 1870, sans encore rattraper la Grande-Bretagne.

• Le retard français s’explique notamment par la présence du charbon près de la surface en Grande-Bretagne, alors qu’il est enfoui en France, et par une structure de propriété et d’investissement moins favorable à l’industrie.

💡 Astuce mémo

Mauvaise récolte → hausse des prix → baisse de la demande → chômage et crise

📊 Tableaux de synthèse

Première et deuxième révolutions industrielles

Agriculture extensive et intensive