QCM : Anatomie de l’appareil digestif — 27 questions

Explication

Un appareil regroupe des organes de structures différentes dont le fonctionnement coordonné réalise une fonction physiologique complexe. Un système, en revanche, réunit plutôt des organes ou tissus de structure analogue et présente une organisation diffuse.

Explication

L’appareil digestif assure la digestion et l’absorption des aliments ingérés, ce qui contribue au fonctionnement énergétique de l’organisme. La production de sécrétions spécialisées concerne notamment les glandes digestives, qui constituent des éléments de l’appareil.

Explication

La partie céphalique comprend la cavité buccale, le pharynx et les glandes salivaires, tandis que la partie tronculaire s’étend de l’œsophage à l’anus et comprend aussi le foie et le pancréas. La cavité buccale appartient donc à la partie céphalique, et l’absorption relève surtout de la partie tronculaire.

Explication

La cavité buccale occupe les deux tiers inférieurs de la face et constitue l’appareil de la mastication. Le pharynx intervient plutôt dans la progression du bol alimentaire, tandis que l’absorption se déroule dans d’autres segments digestifs.

Explication

La disposition antéro-postérieure de la cavité buccale comprend d’abord les vestibules buccaux, puis les arcades dentaires et enfin le massif lingual. Intervertir le massif lingual et les arcades dentaires modifie cet ordre anatomique.

Explication

La denture comprend quatre groupes, chacun comportant deux incisives, une canine, deux prémolaires et trois molaires, soit 32 dents au total. Le nombre de 28 correspond à une autre manière de compter certaines dentures, mais ne correspond pas à la répartition indiquée ici.

Explication

La salive contient notamment de l’eau, des sels minéraux, du mucus et des enzymes, dont l’amylase amorce la digestion enzymatique. Le mucus facilite surtout la constitution et la progression du bol, tandis que l’eau et les sels ne sont pas l’enzyme digestive concernée.

Explication

Le pharynx est un canal musculo-membraneux vertical situé en avant de la colonne cervicale, et ses muscles font progresser le bol alimentaire. Le transport du pharynx vers l’estomac relève ensuite de l’œsophage, qui lui fait suite.

Explication

L’oropharynx est un carrefour aéro-digestif, tandis que le rhinopharynx a une fonction respiratoire et que le laryngopharynx sépare les voies aériennes et digestives. Le rhinopharynx ne constitue donc pas la zone de croisement aéro-digestive.

Explication

L’œsophage est un conduit musculo-membraneux qui transporte le bol alimentaire du pharynx à l’estomac et comprend des portions cervicale, thoracique et abdominale. Le trajet depuis la bouche vers le pharynx précède l’œsophage, tandis que la circulation de l’air relève des voies respiratoires.

Explication

L’estomac est un segment dilaté où les aliments sont brassés et soumis à l’action chimique du suc gastrique. Les villosités concernent surtout l’intestin grêle, tandis que la réabsorption colique et le stockage de la bile relèvent d’autres organes.

Explication

L’estomac possède une forme de J et ses principales régions sont le cardia, le fundus, le corps et l’antre pylorique, prolongé par le canal pylorique et le pylore. Le cæcum et le sigmoïde appartiennent au côlon, tandis que la tête et la queue décrivent le pancréas.

Explication

La prévention du reflux repose sur le hiatus diaphragmatique, la différence de pression entre thorax et abdomen et l’angulation entre l’œsophage terminal et l’estomac. Le pylore régule le passage vers l’intestin grêle mais ne bloque pas la remontée vers l’œsophage.

Explication

L’intestin grêle commence après le pylore et comprend successivement le duodénum, le jéjunum et l’iléon, avant le côlon. Confondre le côlon avec une partie initiale de l’intestin grêle inverse la disposition anatomique.

Explication

Le duodénum est la partie initiale de l’intestin grêle, subdivisée en quatre segments et recevant les sécrétions biliaires et pancréatiques. Le jéjunum et l’iléon sont davantage associés aux étapes d’absorption intestinale.

Explication

Le jéjunum occupe la partie intermédiaire et présente des anses grossièrement horizontales, alors que l’iléon est terminal, avec des anses plutôt verticales, et rejoint le cæcum. Les sécrétions biliaires et pancréatiques arrivent dans le duodénum, non dans ces deux segments.

Explication

L’absorption intestinale correspond au passage des nutriments à travers la paroi intestinale vers le sang. La dégradation bactérienne des substances non absorbables se déroule surtout dans le côlon et ne définit pas l’absorption.

Explication

Le rectum est le segment terminal situé après le côlon sigmoïde ; il stocke les matières fécales avant leur évacuation par l’anus. La réception de la bile et du suc pancréatique concerne le duodénum, tandis que la production de bile appartient au foie.

Explication

Le foie est la principale glande digestive et intervient dans les métabolismes, la détoxication ainsi que la sécrétion de bile. La vésicule biliaire stocke et concentre cette bile sans la produire, ce qui distingue son rôle de celui du foie.

Explication

La vésicule biliaire est un réservoir qui stocke et concentre la bile fabriquée par le foie ; elle ne possède donc pas une fonction de production glandulaire de bile. Le suc pancréatique relève des acinis du pancréas et l’absorption ou la formation des selles concerne l’intestin.

Explication

Les canaux hépatiques droit et gauche se réunissent pour former le canal hépatique commun, puis le canal cystique s’y abouche pour constituer le canal cholédoque. Les canaux de Wirsung et de Santorini appartiennent au drainage du pancréas et ne participent pas à cette formation.

Explication

Le péritoine est une membrane séreuse qui sécrète un liquide lubrifiant, ce qui réduit les frottements et facilite les mouvements des organes. La production d’enzymes digestives relève surtout des organes glandulaires comme le pancréas, et non du péritoine.

Explication

Le feuillet viscéral recouvre les organes et le feuillet pariétal tapisse la paroi abdominale ; leur continuité délimite la cavité péritonéale. La cavité pleurale appartient au thorax, tandis que le canal inguinal et la bourse omentale désignent d’autres structures anatomiques.

Explication

Le tronc cœliaque vascularise principalement l’étage sus-mésocolique, qui comprend notamment le foie, l’estomac et le pancréas. Le côlon gauche et le rectum relèvent plutôt du territoire de l’artère mésentérique inférieure.

Explication

L’artère mésentérique supérieure vascularise l’intestin grêle, le côlon droit et une partie du pancréas. Le côlon gauche et le rectum appartiennent au territoire de l’artère mésentérique inférieure, tandis que le foie et l’estomac relèvent principalement du tronc cœliaque.

Explication

La division anatomique classique comporte neuf régions abdominales, organisées en trois régions supérieures, trois moyennes et trois inférieures. Les autres découpages proposés ne correspondent pas à cette organisation anatomique.

Explication

La fosse iliaque droite contient notamment le cæcum et l’appendice. Le côlon sigmoïde se situe dans la fosse iliaque gauche, tandis que la vessie et la prostate appartiennent principalement à l’hypogastre.