1. Quel organe est principalement responsable du stockage du glucose sous forme de glycogène ?
Le foie
Explication
Le foie est l'organe principal capable de stocker le glucose sous forme de glycogène. Il peut également déstocker ce glycogène pour libérer du glucose dans le sang en cas de besoin, contrairement aux muscles qui ne libèrent pas directement le glucose dans la circulation sanguine.