Appareil digestif — définition ?
Organe de transit allant de la bouche à l'anus.
Segments du tube digestif ?
Cavité buccale, pharynx, œsophage, estomac, intestin grêle, côlon, rectum, anus.
Organes annexes — rôle ?
Produisent des sécrétions pour aider à la digestion.
Muqueuse — fonction ?
Protection et sécrétion de mucus.
Sous-muqueuse — rôle ?
Vaisseaux, nerfs, absorption locale.
Musculeuse — fonction ?
Mouvements péristaltiques et de segmentation.
Séreuse — rôle ?
Protection et lubrification externe.
Foie — produit ?
Bile à partir du cholestérol.
Vésicule biliaire — stockage ?
Stocke et libère la bile dans le duodénum.
Pancréas — sécrète ?
Suc pancréatique, enzymes digestives.
Duodénum — rôle ?
Mélange de bile, suc pancréatique, début absorption.
Digestion chimique — objectif ?
Transformer nutriments en molécules absorbables.
Hydrolyse — mécanisme ?
Coupure de liaisons par l’eau et enzymes.
Digestion mécanique — but ?
Broyage, brassage pour augmenter contact.
Temps buccal — étape ?
Mastication et début de l’amylase salivaire.
Temps œsophagien — rôle ?
Transport du bol alimentaire par péristaltisme.
Temps gastrique — transformation ?
Bol alimentaire en chyme par digestion et brassage.
Suc intestinal — enzymes ?
Lactase, saccharase pour hydrolyser glucides.
Absorption intestinale — mécanismes ?
Diffusion simple, voies lymphatiques ou sanguines.
Colon — fonction principale ?
Absorption d’eau, fermentation microbienne, formation des fèces.
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1. Quel ensemble correspond au tube digestif humain dans son ordre général de passage des aliments ?
2. Quel segment du tube digestif se divise en duodénum, jéjunum et iléon ?
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