Flore humaine — définition ?
Ensemble des micro-organismes présents sur un individu en bonne santé.
Porteur sain — rôle ?
Contagieux sans présenter de symptômes.
Flore humaine: définition
Microorganismes présents chez une personne saine.
Flore résidente: caractéristique
Présente en permanence, composée du microbiote habituel.
Flore transitoire: nature
Apportée par l’environnement, éliminée par lavage.
Porteur sain: définition
Personne infectée mais sans symptômes, contagieuse.
Flore pathogène: danger
Peut causer des maladies selon la résistance.
Lavage simple: objectif
Élimine salissures visibles, réduit flore transitoire.
Lavage antiseptique: but
Réduit flore résidente et transitoire, avec antiseptique.
Teste tes connaissances avec un QCM de 11 questions sur Gestion de l'Hygiène et Sécurité Alimentaire.
1. Quelle définition correspond à un porteur sain ?
2. Quel type de flore est apporté par l’environnement et éliminé par le lavage des mains ?
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