Fiche de révision : Homéostasie et compartiments liquidiens

📋 Plan du Cours

1. Physiologie et organisation cellulaire
2. Compartiments liquidiens corporels
3. Composition des compartiments liquidiens
4. Systèmes assurant l’homéostasie
5. Régulations physiologiques essentielles
6. Paramètres vitaux et valeurs critiques
7. Rétrocontrôles et gain régulateur
8. Entrées et sorties de liquides

📖 1. Physiologie et organisation cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Physiologie : Étudie les fonctions et les propriétés des organes et des tissus des êtres vivants en conditions normales.
• Physiopathologie : Étudie les troubles qui surviennent dans le fonctionnement des organes au cours d’une maladie.

★ À maîtriser

• La cellule est l’unité de base et l’unité vivante de l’organisme, qui compte environ $10^{14}$ cellules.

Compléments

• Un organe associe différents tissus afin de remplir une fonction, comme la peau.

• Les cellules utilisent des glucides, des lipides et/ou des protéines pour fournir l’énergie nécessaire à leur fonctionnement, et presque toutes peuvent se reproduire.

• L’organisme comprend environ 25 000 milliards de globules rouges et 75 000 milliards d’autres cellules.

💡 Astuce mémo

Cellule → tissu → organe

📖 2. Compartiments liquidiens corporels

🔑 Notions clés & Définitions

• Liquide intracellulaire : Le liquide situé à l’intérieur des cellules.
• Liquide extracellulaire : Le milieu intérieur situé hors des cellules et composé du plasma et du liquide interstitiel.
• Hématocrite : La part du volume sanguin correspondant aux globules rouges, mesurée après centrifugation pour séparer plasma, globules rouges et globules blancs.

★ À maîtriser

• Le corps humain est constitué à environ 60 % d’eau, dont deux tiers se trouvent dans les cellules et un tiers hors des cellules.

Compléments

• Le sang circule rapidement par convection, tandis que les échanges entre le sang et les liquides tissulaires s’effectuent par diffusion.

💡 Astuce mémo

LIC dedans, LEC dehors

📖 3. Composition des compartiments liquidiens

★ À maîtriser

• Les constituants majoritaires du LEC sont le sodium Na⁺, le chlore Cl⁻, le calcium Ca²⁺, les ions bicarbonate HCO₃⁻, l’oxygène, le glucose, les acides gras, les acides aminés et le dioxyde de carbone.

• Les constituants majoritaires du LIC sont le potassium K⁺, le magnésium Mg²⁺, les protéines et le phosphate PO₄³⁻.

• La pompe Na⁺/K⁺ redirige en permanence le potassium vers l’intérieur des cellules et le sodium vers l’extérieur.

Compléments

• La membrane plasmique laisse passer l’eau mais ne laisse pas passer librement les ions, qui doivent emprunter des transporteurs.

• L’effet Donnan entraîne davantage de cations et moins d’anions dans le plasma, car l’albumine négative y est piégée et attire les cations tout en repoussant les anions.

💡 Astuce mémo

Na⁺ dehors, K⁺ dedans

📖 4. Systèmes assurant l’homéostasie

🔑 Notions clés & Définitions

• Homéostasie : Le maintien de caractéristiques stables et constantes du milieu intérieur.

★ À maîtriser

• Le transport des liquides extracellulaires comporte la circulation du sang dans les vaisseaux puis les échanges entre capillaires sanguins et cellules par l’intermédiaire du liquide interstitiel.

• Dans les poumons, le sang se charge en oxygène par diffusion à travers la membrane alvéolo-capillaire, dont l’épaisseur est de 0,4 à 2 μm.

• Les reins filtrent le plasma, réabsorbent dans les tubules les substances nécessaires comme le glucose, les acides aminés, l’eau et les ions, et laissent généralement les déchets comme l’urée former l’urine.

Compléments

• Au repos, le sang parcourt la circulation environ une fois par minute, contre environ six fois par minute lors d’un exercice intense.

• Peu de cellules se trouvent à plus de 50 μm d’un capillaire, ce qui permet une diffusion en quelques secondes.

• Le tube digestif absorbe les hydrates de carbone, les acides gras et les acides aminés de la lumière intestinale vers les liquides extracellulaires.

• Le foie modifie la composition chimique de nombreuses substances absorbées par le tube digestif afin de les rendre utilisables, tandis que des cellules adipeuses, la muqueuse digestive, les reins et les glandes endocrines participent à leur transformation ou à leur stockage.

• Le dioxyde de carbone est le produit terminal du métabolisme le plus abondant et il est éliminé par les poumons.

📖 5. Régulations physiologiques essentielles

★ À maîtriser

🔄 Processus — Le système nerveux comprend une partie sensorielle, le système nerveux central et une partie motrice suivant la chaîne récepteurs sensoriels → SNC → réponse motrice.

• Les huit principales glandes endocrines sécrètent des hormones qui circulent dans le milieu intérieur pour ajuster les fonctions cellulaires.

Compléments

• Le système nerveux autonome contrôle inconsciemment certains viscères, notamment la pompe cardiaque, le tube digestif et les sécrétions glandulaires.

• Les hormones thyroïdiennes augmentent la vitesse des réactions chimiques cellulaires, l’insuline contrôle le métabolisme du glucose, les hormones surrénaliennes contrôlent notamment les canaux sodiques et potassiques et le métabolisme des protéines, et les hormones parathyroïdiennes contrôlent le métabolisme phosphocalcique osseux.

💡 Astuce mémo

Variation détectée → réponse correctrice

📖 6. Paramètres vitaux et valeurs critiques

★ À maîtriser

• Une augmentation de la concentration de CO₂ dans les liquides extracellulaires augmente la ventilation pulmonaire, ce qui diminue la concentration de CO₂ vers sa valeur normale.

• Une hausse de la pression artérielle étire les barorécepteurs de la crosse aortique et des bifurcations carotidiennes, qui signalent au SNC une réponse autonome diminuant la pression artérielle et l’activité cardiaque.

• L’hypokaliémie peut provoquer une paralysie musculaire, tandis que l’hyperkaliémie peut entraîner des troubles de la contractilité du muscle cardiaque.

Compléments

• Une baisse de la pression artérielle diminue l’activation des barorécepteurs, augmente l’activité des centres vasomoteurs, provoque une vasoconstriction et augmente l’activité de la pompe cardiaque.

• Une augmentation de la température corporelle de seulement 7 °C peut déclencher un cercle vicieux d’augmentation du métabolisme cellulaire et conduire à la mort cellulaire.

• Un écart de pH de 0,5 peut atteindre des valeurs létales, car l’étendue des variations normales du pH est très étroite.

• Une diminution de moitié de la calcémie provoque une hypocalcémie pouvant entraîner une contraction généralisée des muscles appelée tétanie.

• Une diminution de moitié de la glycémie perturbe le fonctionnement des neurones et peut provoquer des convulsions ou des lésions cérébrales d’encéphalopathie hypoglycémique.

📖 7. Rétrocontrôles et gain régulateur

🔑 Notions clés & Définitions

• Rétrocontrôle négatif : Un mécanisme dont la réponse atténue le stimulus qui l’a causé et contribue ainsi à maintenir l’homéostasie.
• Rétrocontrôle positif : Un mécanisme dont la réponse renforce le stimulus qui l’a causé.

★ À maîtriser

📐 Formule — Le gain d’un système de régulation vérifie $Gain = \frac{Correction}{Erreur}$, avec une correction égale à la différence entre la valeur anormale avant action et la valeur après action, et une erreur égale à la différence entre la valeur normale et la valeur après action.

Compléments

• Pour une pression artérielle normale de 100 mmHg passant de 190 à 130 mmHg, la correction vaut 60 mmHg, l’erreur vaut −30 mmHg et le gain vaut −2.

• Une régulation adaptative, ou rétrocontrôle retardé, utilise les informations sensorielles reçues après un mouvement pour corriger la commande musculaire lors de l’exécution suivante.

• Une perte brutale de 2 L de sang peut déclencher un cercle vicieux de baisse de pression artérielle, diminution de la perfusion coronaire, diminution de la contraction cardiaque et aggravation du débit cardiaque, pouvant conduire à la mort.

💡 Astuce mémo

Négatif freine, positif renforce

📖 8. Entrées et sorties de liquides

📝 Points essentiels

• Les entrées de liquides de l’organisme proviennent de l’alimentation et de l’oxydation des glucides.

• Les sorties de liquides comprennent les pertes insensibles par diffusion à travers la peau et les voies aériennes, la sudation, les fèces et l’urine.

📊 Tableaux de synthèse

Compartiments liquidiens

Rétrocontrôles