1. Comment un professionnel de santé peut-il déterminer si une substance est susceptible d'être un poison ou un toxique pour un patient ?
En évaluant si la substance, à dose élevée ou doses répétées, provoque des troubles fonctionnels ou la mort après pénétration dans l’organisme
Explication
La définition précise qu'un poison ou toxique est une substance qui, après pénétration dans l’organisme à dose élevée ou doses répétées, provoque des troubles fonctionnels ou la mort. Les autres options sont incorrectes car elles ne tiennent pas compte de cette définition ou sont trop restrictives. À revoir : Définitions fondamentales en toxicologie : poisons, toxiques et xénobiotiques. Appui du cours : « Poison ou toxique : Substance qui, après pénétration dans l’organisme par n’importe quelle voie, à dose élevée en une ou plusieurs prises rapprochées ou par petites doses répétées sur une longue période, provoque des troubles fonctionnels passagers ou… »