1. Qu'est-ce que l'homéostasie métabolique dans le contexte de la régulation de la prise alimentaire ?
C'est l'équilibre dynamique entre signaux sensoriels, hormonaux et comportementaux qui régulent la faim et la satiété pour maintenir l'homéostasie métabolique.
Explication
L'homéostasie métabolique dans ce contexte désigne l'équilibre dynamique qui permet de réguler la prise alimentaire via des signaux sensoriels (stimuli sensoriels lors du repas) et hormonaux (ghreline, leptine, insuline) afin de maintenir l'équilibre énergétique et métabolique de l'organisme.