Fiche de révision : Organisation des systèmes vivants

📋 Plan du Cours

1. Niveaux d’organisation du corps humain
2. Repères et cavités anatomiques
3. Fonctions principales du corps humain
4. Types et tailles des cellules
5. Cellule animale et végétale
6. Ultrastructure de la cellule animale
7. Organisation des tissus

📖 1. Niveaux d’organisation du corps humain

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu : Assemblage de cellules possédant les mêmes fonctions.
• Organe : Union de différents tissus exerçant une fonction particulière.
• Système ou appareil : Ensemble d’organes concourant à une même fonction.

📝 Points essentiels

• Les niveaux d’organisation du corps humain se succèdent ainsi : chimique, moléculaire, cellulaire, tissulaire, organique, systémique, puis organisme.

💡 Astuce mémo

Des atomes aux molécules, puis aux cellules, tissus, organes, systèmes et organisme.

📖 2. Repères et cavités anatomiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane séreuse : Une membrane séreuse est une fine membrane tissulaire constituée d’un feuillet viscéral au contact de l’organe, d’un feuillet pariétal au contact de la cavité et de liquide séreux entre les deux feuillets.

★ À maîtriser

📌 Une coupe sagittale divise une structure en parties gauche et droite, une coupe frontale en parties antérieure et postérieure, et une coupe transversale en parties supérieure et inférieure.

• Les orientations anatomiques comprennent :

  • interne et externe
  • céphalique ou crânial et caudal
  • proximal et distal
  • antérieur et postérieur
  • supérieur et inférieur
  • latéral et médian ou médial

• Le corps humain comprend la tête, le cou, le tronc et les membres.

• La cavité dorsale ou postérieure contient l’encéphale et la moelle épinière.

• La cavité antérieure comprend les cavités thoracique et abdominopelvienne, séparées par le diaphragme.

Compléments

• Les termes droite et gauche désignent les côtés de la structure observée.

• Les membres supérieurs comprennent :

  • le bras
  • l’avant-bras
  • le poignet
  • la main

• Les membres inférieurs comprennent :

  • la cuisse
  • la jambe
  • la cheville
  • le pied

• La cavité thoracique comprend les cavités pleurales, qui contiennent les poumons, et le médiastin, qui contient le cœur.

• Les séreuses isolent et protègent les organes et permettent leur mouvement sans friction ; la plèvre, le péricarde et le péritoine en sont des exemples.

💡 Astuce mémo

La coupe sagittale sépare gauche et droite ; la frontale sépare avant et arrière.

📖 3. Fonctions principales du corps humain

📝 Points essentiels

• La fonction de nutrition mobilise les appareils :

  • digestif
  • respiratoire
  • urinaire
  • cardiovasculaire

• La fonction de relation mobilise les appareils :

  • sensoriels
  • locomoteur
  • musculaire
  • nerveux
  • endocrinien

• La fonction de reproduction mobilise les appareils génitaux masculin et féminin.

📖 4. Types et tailles des cellules

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : La cellule est l’unité anatomique et structurelle des êtres vivants ; elle est délimitée par une membrane cytoplasmique, remplie de cytoplasme et contient de l’ADN.

★ À maîtriser

📌 Une cellule procaryote possède un chromosome unique libre dans le cytoplasme et ne possède pas de noyau individualisé, tandis qu’une cellule eucaryote possède un noyau contenant le matériel génétique et des organites délimités par des membranes.

Compléments

• Les cellules ont généralement un diamètre de 1 à 100 micromètres, et celles des animaux supérieurs mesurent en moyenne 7 à 40 micromètres.

• Les bactéries sont des exemples de cellules procaryotes ; les plantes, les animaux et les protozoaires sont des exemples de cellules eucaryotes.

• Les cellules procaryotes mesurent 1 à 10 µm, ont un chromosome circulaire haploïde, se divisent par scissiparité sans mitose, possèdent uniquement des ribosomes et respirent par la membrane plasmique.

• Les cellules eucaryotes mesurent 10 à 100 µm et possèdent un noyau haploïde, diploïde ou polyploïde, une membrane nucléaire, de nombreux organites, ainsi que des mitochondries où se déroule la respiration.

• Chez les organismes pluricellulaires, les cellules se différencient et se spécialisent.

💡 Astuce mémo

Procaryote sans noyau individualisé ; eucaryote avec noyau et organites membranaires.

📖 5. Cellule animale et végétale

📝 Points essentiels

• Les cellules animale et végétale ont en commun :
  • une membrane plasmique
  • un noyau
  • des mitochondries
  • un réticulum endoplasmique
  • un appareil de Golgi
  • des inclusions

📌 La cellule végétale possède une paroi, des chloroplastes et un système de vacuoles très développé, tandis que les centrioles sont spécifiques de la cellule animale.

💡 Astuce mémo

La paroi et les chloroplastes distinguent la cellule végétale ; les centrioles, l’animale.

📖 6. Ultrastructure de la cellule animale

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane plasmique : La membrane plasmique délimite la cellule et la sépare du milieu extérieur ; elle est constituée d’une double couche de phospholipides dans laquelle sont insérées des protéines.
• Cytoplasme : Le hyaloplasme, ou cytosol, est un gel aqueux où baignent les organites cellulaires et qui contient les fibres du cytosquelette.

★ À maîtriser

• Le réticulum endoplasmique forme un réseau de sacs aplatis qui participe au transport et au stockage des matériaux ; le réticulum lisse intervient dans la synthèse et le stockage des lipides, tandis que le réticulum granuleux intervient dans ceux des protéines et porte des ribosomes sur sa membrane extérieure.

• Les mitochondries sont des organites à double membrane dont la membrane interne forme des crêtes portant les systèmes enzymatiques de la respiration cellulaire.

• La respiration cellulaire oxyde les glucides et les lipides en consommant de l’O₂ et produit de l’énergie sous forme d’ATP.

• La chromatine est constituée d’ADN, support génétique de la cellule, et se condense en chromosomes au moment de la mitose.

Compléments

• Les protéines membranaires comprennent :

  • des pores
  • des canaux ioniques
  • des pompes de transport actif
  • des récepteurs
  • des antigènes de surface

• La membrane plasmique détermine les échanges entre les milieux intracellulaire et extracellulaire.

• Les fibres du cytosquelette jouent un rôle essentiel dans les mouvements de la cellule et dans la réalisation de la mitose.

• L’appareil de Golgi est formé de sacs aplatis empilés dont les extrémités produisent des vésicules ; il sécrète les substances élaborées par la cellule par exocytose.

• Les ribosomes, structures non délimitées par une membrane, participent à la phase de traduction de la synthèse protéique.

• Les lysosomes sont des vésicules remplies d’enzymes qui dégradent et recyclent les anciennes structures ou les composants cellulaires.

• Les inclusions cellulaires sont des zones de réserve de lipides, de glucides et de protides.

• 🔄 Au début de la mitose :

  1. Les deux centrioles du centrosome se séparent.
  2. Les centrioles migrent vers les pôles de la cellule.
  3. Les centrioles forment les asters entre lesquels se tendent les fibres mitotiques.

• Le noyau est le centre de la reproduction cellulaire et est limité par une membrane nucléaire comportant des pores.

• Les chromosomes ne sont pas toujours en nombre pair et forment le caryotype ; ils comportent des suites de gènes, supports de l’hérédité.

📖 7. Organisation des tissus

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu épithélial : Un tissu épithélial est formé de cellules jointives qui protègent la surface du corps et tapissent l’intérieur des cavités.
• Tissu conjonctif : Un tissu conjonctif est formé de cellules séparées incluses dans une matrice non vivante composée de fibres et de substance fondamentale.
• Tissu musculaire : Un tissu musculaire est formé de fibres musculaires différenciées en vue de la contraction, dont la contraction massive entraîne le mouvement des tissus auxquels elles sont fixées.
• Tissu nerveux : Le tissu nerveux est formé de cellules spécialisées dans l’élaboration et la transmission de messages nerveux.

📝 Points essentiels

📌 Un épithélium simple comporte une seule couche de cellules, tandis qu’un épithélium stratifié en comporte plusieurs.

• Les épithéliums peuvent contenir des glandes sécrétrices.

• Les tissus conjonctifs comprennent :

  • le tissu conjonctif ordinaire
  • les tissus osseux
  • les tissus cartilagineux
  • le tissu sanguin