1. Quel est l'apport quotidien moyen en sodium chez l'adulte provenant de l'alimentation?
100-200 mmol
Explication
L'apport quotidien moyen en sodium chez l'adulte est généralement compris entre 100 et 200 mmol, soit environ 6 à 12 g, provenant principalement de l'alimentation. Ce chiffre est essentiel pour maintenir l'homéostasie du sodium et éviter les troubles liés à sa surcharge ou à sa carence.