Glucides principaux du lait
Lactose, oligosaccharides, énergie, défense immunitaire
Lipides du lait maternel — rôle?
Source d'énergie et développement cérébral.
Facteurs de croissance — fonction ?
Stimulent croissance, différenciation, maturation tissulaire
Acides gras essentiels — example?
DHA et ARA.
Lipides du lait maternel — rôle ?
Source d'énergie, développement cérébral, propriétés antimicrobiennes
DHA — rôle?
Développement cérébral et visuel.
Glucides principaux — définition?
Lactose, disaccharide principal.
Oligosaccharides — fonction?
Prébiotiques favorisant bonnes bactéries.
Protéines du lait — fonction?
Support de croissance et développement.
Facteurs antimicrobiens — composants?
Lactoferrine et enzymes antimicrobiennes.
Testez vos connaissances avec un QCM de 9 questions sur Composants et fonctions du lait maternel.
1. Que sont les lipides du lait maternel ?
2. Quel composant constitue la majorité des matières grasses du lait maternel et est essentiel pour le développement du cerveau du nourrisson ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Composants et fonctions du lait maternel.
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