Fiche de révision : Conseil en vie quotidienne au CCAS

📋 Plan du Cours

1. Missions et accompagnement du CCAS
2. Épicerie sociale et pouvoir d’agir
3. Hygiène des mains et prévention
4. Hygiène corporelle et entretien du linge
5. Hygiène bucco-dentaire et choix
6. Circuits et gammes alimentaires
7. Budget alimentaire et repas équilibré
8. Rafraîchissement et confort d’été
9. Confort d’hiver et risque CO
10. Diagnostic du logement et décence
11. Priorités de rénovation et prévention
12. Diagnostic budgétaire des Broquard
13. Fragilité sociale et solutions

📖 1. Missions et accompagnement du CCAS

🔑 Notions clés & Définitions

• Centre Communal d’Action Sociale : Établissement public communal chargé de mettre en œuvre la politique sociale de la commune.

★ À maîtriser

• Le CCAS accueille, informe et oriente les habitants, les aide à constituer des dossiers de RSA, les oriente vers les services sociaux du département et les accompagne dans leurs démarches administratives.

Compléments

• Les compétences travaillées comprennent l’élaboration de conseils en vie quotidienne, le conseil sur les ressources numériques et la veille technique, scientifique et juridique.

📖 2. Épicerie sociale et pouvoir d’agir

🔑 Notions clés & Définitions

• Épicerie sociale : Outil d’accompagnement social, éducatif et de développement du pouvoir d’agir des personnes par des actions collectives de conseil en Économie Sociale Familiale.

★ À maîtriser

📌 L’accès à l’épicerie sociale est accordé après orientation par un travailleur social ou le CCAS et étude des revenus, charges, composition familiale et difficultés rencontrées.

• Les produits de l’épicerie sociale sont vendus entre 10 % et 30 % de leur valeur marchande et l’accès est limité à 3 à 6 mois renouvelables selon les situations.

Compléments

• Les six domaines d’actions collectives sont :
  • l’alimentation et le budget
  • la consommation responsable
  • la santé
  • le logement
  • la parentalité
  • l’insertion sociale et professionnelle

💡 Astuce mémo

Difficulté financière → aide alimentaire → autonomie et inclusion

📖 3. Hygiène des mains et prévention

★ À maîtriser

• L’expérience de la pomme de terre compare une tranche frottée sur des mains non lavées à une tranche frottée après lavage des mains, puis observe leur évolution dans des sacs séparés après plusieurs jours.

Compléments

• La présentation scientifique de l’expérience doit intégrer des photographies, des recherches expliquées avec un vocabulaire technique adapté et des conseils pratiques d’hygiène.

• Le quiz Kahoot sur l’hygiène des mains doit comporter 10 questions inédites et variées, présentées en binôme à J+15/20 avec justification des réponses.

💡 Astuce mémo

Toucher → contaminer → laver → comparer

📖 4. Hygiène corporelle et entretien du linge

★ À maîtriser

• Le lavage du linge doit toujours respecter l’étiquette du textile afin de choisir la température et le mode de lavage adaptés.

• Les draps et housses de couette se lavent généralement toutes les 1 à 2 semaines à 40 °C à 60 °C selon l’étiquette, tandis que les taies d’oreiller se lavent une fois par semaine.

Compléments

• Les sous-vêtements, chaussettes, tee-shirts et vêtements de nuit sont généralement lavés après chaque utilisation, selon le textile et l’étiquette.

📖 5. Hygiène bucco-dentaire et choix

★ À maîtriser

• Les dentifrices étudiés contiennent du fluor, notamment Elmex Anti-Caries à 1450 ppm, tandis que Sensodyne Protection complète est adapté aux dents sensibles et possède une abrasivité plutôt douce.

📌 La brosse à dents manuelle coûte 2 à 10 € à l’achat, tandis que la brosse électrique coûte 20 à 100 € selon le modèle.

Compléments

📌 La brosse et la tête de brosse doivent être renouvelées environ tous les 2 à 3 mois.

💡 Astuce mémo

Manuelle : légère et économique ; électrique : plus lourde mais assistée

📖 6. Circuits et gammes alimentaires

★ À maîtriser

📌 Les produits 1er prix sont les moins chers, les MDD sont vendus sous la marque du magasin à un prix généralement intermédiaire, et les GMN sont des marques connues généralement plus coûteuses.

• Les produits 1er prix sont souvent placés en bas des rayons, les MDD au niveau des yeux ou légèrement en dessous, et les GMN à hauteur des yeux.

Compléments

• Une supérette mesure environ 120 à 1 000 m², un supermarché environ 1 000 à 4 000 m² et un hypermarché plus de 4 000 m².

💡 Astuce mémo

1er prix → MDD → grandes marques nationales

📖 7. Budget alimentaire et repas équilibré

★ À maîtriser

• Pour une famille de 4 personnes pendant 7 jours, le panier étudié représente 56 repas individuels, 28 petits-déjeuners et 14 goûters, soit 98 prestations alimentaires hebdomadaires.

📐 Formule - Le panier coûte 78,90 € en grande surface, soit un dépassement de $78{,}90 - 50 = 28{,}90\ €$ par rapport au budget cible de 50 €.

📐 Formule - À l’épicerie sociale, le panier coûte 15,78 € et le reliquat est de $50 - 15{,}78 = 34{,}22\ €$.

• Le repas complet pour 4 personnes coûte 5,56 €, soit environ 1,39 € par personne, ce qui est inférieur au plafond de 10 €.

Compléments

📌 Pour réduire les dépenses alimentaires, il faut vérifier les stocks, préparer une liste, comparer les prix au kilogramme ou au litre, privilégier les produits de saison et conserver les restes.

📖 8. Rafraîchissement et confort d’été

📝 Points essentiels

📌 Le climatiseur refroidit réellement l’air, tandis que le ventilateur et le brasseur d’air font circuler l’air sans refroidir réellement la pièce.

• Le ventilateur de table consomme environ 0,02 à 0,05 kWh/h et le brasseur d’air de plafond environ 0,01 à 0,08 kWh/h, contre 0,8 à 1,5 kWh/h pour un climatiseur mobile.

📌 Pour limiter la chaleur sans climatisation, il faut fermer volets et fenêtres pendant la journée puis aérer le matin et le soir, utiliser un ventilateur si nécessaire et hydrater les personnes vulnérables.

💡 Astuce mémo

Climatisation : refroidit réellement ; ventilation : fait circuler l’air

📖 9. Confort d’hiver et risque CO

🔑 Notions clés & Définitions

• Monoxyde de carbone : Danger lié notamment aux appareils de chauffage d’appoint au gaz ou au bois mal entretenus ou mal utilisés.

★ À maîtriser

📌 Les appareils de chauffage doivent être entretenus, les logements aérés et les appareils utilisés conformément aux consignes afin de prévenir l’intoxication au monoxyde de carbone.

• Les températures conseillées sont de 19 °C dans les pièces de vie et de 16 à 17 °C dans les chambres.

Compléments

📌 Le chauffage d’appoint au gaz produit du monoxyde de carbone et beaucoup de vapeur d’eau, ce qui aggrave l’humidité et les moisissures.

💡 Astuce mémo

Chauffage d’appoint mal utilisé → CO, humidité et moisissures

📖 10. Diagnostic du logement et décence

📝 Points essentiels

• Le logement de Mme Martin présente des infiltrations de toiture, des fissures, un escalier pourri, des fenêtres en simple vitrage, une absence d’isolation et des revêtements dégradés.

• L’installation électrique comporte des fils dénudés, une absence de terre, un différentiel de 500 mA au lieu de 30 mA, des fusibles en porcelaine et de nombreuses multiprises.

📌 Selon les articles 2 et 3 du décret du 30 janvier 2002, un logement décent doit assurer la sécurité et la santé des occupants, disposer d’un chauffage normal, d’eau potable, d’une ventilation suffisante et d’un réseau électrique sûr.

• Le logement de Mme Martin est non décent en raison notamment des infiltrations, des risques électriques et de CO, de l’humidité, des moisissures, de l’absence de ventilation et du chauffage dangereux.

📖 11. Priorités de rénovation et prévention

★ À maîtriser

• La hiérarchisation des interventions suit quatre niveaux : supprimer les dangers immédiats, réaliser les travaux lourds de mise en décence, améliorer le confort, puis modifier les habitudes par des écogestes.

📌 Les interventions urgentes comprennent l’arrêt de l’usage continu des appareils vétustes, l’installation d’un détecteur de CO, la sécurisation de l’électricité et de l’escalier, le débouchage des grilles d’aération et la protection des enfants contre le plomb.

Compléments

• Les travaux prioritaires comprennent la réparation de la toiture, le traitement de l’humidité, l’installation d’une VMC, l’isolation, le remplacement des fenêtres, la remise aux normes électriques et l’installation d’un chauffage principal efficace.

💡 Astuce mémo

Urgence → travaux prioritaires → confort → prévention

📖 12. Diagnostic budgétaire des Broquard

📝 Points essentiels

📐 Formule - Les revenus mensuels du ménage Broquard sont de $750 + 1\,350 + 149 + 420 + 73 = 2\,742\ €$, en répartissant l’ARS annuelle de 876 € sur 12 mois.

📐 Formule - Les dépenses mensuelles atteignent 2 755 €, soit un déficit de $2\,742 - 2\,755 = -13\ €$, correspondant à 0,47 % des revenus.

📐 Formule - Le nombre d’unités de consommation est $1 + 0{,}5 + 0{,}3 + 0{,}3 = 2{,}1$ et le niveau de vie est $2\,742 / 2{,}1 = 1\,306\ €$ par unité de consommation.

• Le seuil de pauvreté retenu est de 1 320 € par unité de consommation, soit 60 % d’un salaire médian de 2 200 €, tandis que le niveau de vie moyen indiqué est de 2 700 €.

📖 13. Fragilité sociale et solutions

★ À maîtriser

• Le score de fragilité financière et sociale du ménage Broquard est de 11 points, ce qui le place dans la catégorie vigilance correspondant à 9 à 15 points.

• Les principales fragilités sont :

  • absence d’épargne
  • découvert régulier
  • dépenses importantes de logement et d’énergie
  • restrictions de chauffage
  • absence de vacances
  • isolement relationnel

Compléments

📌 L’accompagnement budgétaire doit notamment vérifier les 250 € de dépenses diverses, examiner les contrats d’énergie et d’assurance, informer sur l’épicerie sociale, favoriser une épargne et vérifier l’accès à toutes les aides sociales.

• Pour une mensualité maximale de 600 € sur 20 ans, les montants à emprunter indiqués sont de 97 480 € avec Meilleurtaux, 98 400 € avec Empruntis et 168 985 € avec Crédit Agricole e-Immobilier.

• À Sarrebourg, Too Good To Go propose pour quatre personnes un panier surprise composé de pain, viennoiseries, produits de snacking et pâtisseries, qui ne garantit pas des repas équilibrés et variés.

📊 Tableaux de synthèse

Grande surface et épicerie sociale

Équipements de rafraîchissement