1. Comment utiliser la connaissance de la composition chimique de la matière organique pour identifier une molécule dans un organisme ?
Rechercher une molécule contenant un squelette hydrogéno-carboné et du carbone réduit
Explication
La matière organique est constituée de molécules à squelette hydrogéno-carboné avec le carbone à l’état réduit, comme le glucose, ce qui permet de l'identifier par ces caractéristiques.