1. Qu'est-ce que la turbulence en mécanique des fluides ?
Un mouvement chaotique, instable et à large gamme d’échelles
Explication
La turbulence est caractérisée par un mouvement chaotique, instable, non laminaire, avec une large gamme d’échelles spatiales et temporelles. Elle se produit lorsque l’énergie cinétique dépasse la viscosité, notamment à Reynolds élevé.