Hydrocarbures saturés — définition ?
Molécules avec uniquement liaisons simples C–C.
Alcanes — formule générale ?
CₙH₂ₙ₊₂.
Liaisons dans hydrocarbures insaturés ?
Double ou triple liaisons entre carbones.
Alcènes — exemple ?
Éthène (C₂H₄).
Alcynes — exemple ?
Éthyne (C₂H₂).
Groupe fonctionnel — rôle ?
Détermine la réactivité et propriétés chimiques.
Groupe hydroxyle — composé ?
–OH, présent dans les alcools.
Lipides simples — exemples ?
Triglycérides, cires.
Lipides complexes — exemples ?
Phospholipides, glycolipides.
Lipides insaponifiables — exemples ?
Cholestérol, hormones stéroïdes.
Acide gras saturé — structure ?
Chaîne linéaire sans doubles liaisons.
Acide gras insaturé — caractéristique ?
Présence de doubles liaisons, configuration cis/trans.
Géométrie cis/trans — dans quel lipide ?
Dans les alcènes, selon la configuration autour de la double liaison.
Protéines — unité de base ?
Acides aminés.
Liaison peptidique — formation ?
Condensation entre groupe amine et carboxyle.
Structure tertiaire — définition ?
Repliement tridimensionnel d’une chaîne polypeptidique.
Rôles biologiques protéines ?
Catalyse, structure, transport, défense, régulation.
Glucides — unité de base ?
Monosaccharides.
Polysaccharides — exemples ?
Amidon, glycogène, cellulose.
Acides nucléiques — composant principal ?
Nucléotides (base, sucre, phosphate).
Structure de l’ADN ?
Double hélice antiparallèle, bases complémentaires.
Interactions moléculaires — exemple ?
Liaisons hydrogène, Van der Waals.
Systèmes physico-chimiques — types ?
Ouverts, fermés, isolés.
Corps pur — définition ?
Substance d’une seule espèce chimique.
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1. Qu'est-ce qu'un hydrocarbure saturé ?
2. Quel est le nom de l'hydrocarbure insaturé ayant pour formule chimique C₂H₄ ?
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