Fiche de révision : Introduction aux troubles du comportement alimentaire

📋 Plan du Cours

1. Troubles du comportement alimentaire
2. Addictions alimentaires et anorexie
3. Critères et formes d’addiction
4. Secourisme et rôle de l’animateur
5. Système nerveux
6. Appel d’urgence et antipoisons
7. Premiers soins
8. Victime inconsciente et respiration

📖 1. Troubles du comportement alimentaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Troubles du comportement alimentaire (TCA) : Ce sont des maladies où les conduites liées à l’alimentation perturbent durablement l’équilibre de la personne et peuvent nuire à sa santé.
• Dysmorphobie : Ce terme désigne une préoccupation envahissante au sujet de son apparence, avec une perception négative qui peut mener à une grande souffrance.
• Facteurs influençant les TCA : Ce sont les éléments, individuels ou environnementaux, qui peuvent favoriser l’apparition ou l’entretien de troubles liés à l’alimentation.
• Régimes : Ce sont des pratiques alimentaires visant à modifier la prise alimentaire, qui peuvent parfois poser problème quand elles deviennent déséquilibrées ou rigides.
• Alimentation saine : C’est une manière de manger qui vise un bon équilibre et qui soutient la santé au quotidien.

📖 2. Addictions alimentaires et anorexie

🔑 Notions clés & Définitions

• Addiction à la nourriture : Une addiction alimentaire est une addiction liée à l’alimentation, où l’idée de contrôle et la recherche de l’acte ou de l’aliment prennent le dessus malgré des effets nocifs.
• Anorexie mentale : L’anorexie mentale fait partie des troubles que l’on peut envisager comme une addiction en raison de la dynamique de dépendance impliquée.
• Addiction : Une addiction est une pathologie cérébrale caractérisée par une dépendance à une substance ou à une activité, avec des conséquences délétères.
• DSM 5 : Le DSM 5 est une classification diagnostique internationale qui reconnaît certaines addictions, tandis que d’autres ne figurent pas encore dans la liste.

📝 Points essentiels

• Une addiction se définit comme une pathologie cérébrale avec une dépendance à une substance ou à une activité et des conséquences délétères.
• Plusieurs addictions alimentaires ne sont pas forcément listées dans le DSM 5, même si elles sont décrites ailleurs ou en cours de reconnaissance.
• L’anorexie mentale peut être considérée comme une addiction selon la logique de la dépendance et de ses effets nocifs.
• Les critères d’une addiction reposent sur la dépendance et la présence de conséquences délétères pour la personne.

💡 Astuce mémo

Cerveau → dépendance → dégâts (conséquences délétères).

📖 3. Critères et formes d’addiction

📖 4. Secourisme et rôle de l’animateur

🔑 Notions clés & Définitions

• Sécurité en secourisme : La sécurité correspond aux actions visant à empêcher un suraccident et à éviter l’aggravation de l’état de la victime.
• Suraccident : Un suraccident est un nouvel accident ou une complication causée par l’absence de protection, de prudence ou d’anticipation.
• Centre Antipoisons : Le Centre Antipoisons est un service spécialisé contacté pour obtenir des conseils en cas d’intoxication.
• Centre des Brûlés : Le Centre des Brûlés est un service spécialisé pour orienter et prendre en charge des brûlures.

📝 Points essentiels

• La sécurité se fait en 5 étapes : évaluer le danger, se faire aider, se protéger, évacuer si nécessaire, puis éviter l’aggravation de l’état de la victime.
• Pour l’appel des secours, l’animateur contacte le 112, et peut aussi appeler un médecin ou des services spécialisés comme le Centre Antipoisons et le Centre des Brûlés.
• Le numéro du Centre Antipoisons est 070 245 245 et celui du Centre des Brûlés est 02 268 62 00.
• Les premiers soins comprennent des gestes valables dans toutes les situations : appliquer les principes d’hygiène, positionner la victime, surveiller l’évolution et faciliter l’intervention des secours.

💡 Astuce mémo

DASEÉ : Danger, Se faire aider, Se protéger, Évacuer, Éviter l’aggravation.

📖 5. Système nerveux

📖 6. Appel d’urgence et antipoisons

🔑 Notions clés & Définitions

• Appel au 112 : Service d’urgence à contacter quand l’état de la victime nécessite une prise en charge immédiate.
• Antipoisons : Aucun contenu spécifique n’apparaît dans l’extrait fourni, donc aucune définition à mémoriser ici.

📝 Points essentiels

• En cas d’inconscience avec absence de respiration normale, appeler le 112 puis demander à quelqu’un d’aller chercher le DEA.
• En cas d’obstruction modérée, appeler le 112 après la surveillance et la vérification de la levée de l’obstruction.
• En cas d’obstruction sévère, si la victime perd connaissance, appeler le 112 et entreprendre une RCP si nécessaire.

📖 7. Premiers soins

🔑 Notions clés & Définitions

• Obstruction sévère : Situation où la victime n’arrive pas à respirer correctement et où l’obstruction doit être levée par des manœuvres de secours.
• Hémorragie externe : Saignement provenant de l’extérieur du corps, visible, qui nécessite une action immédiate pour limiter la perte de sang.
• Plaie simple : Lésion superficielle dont l’évolution reste maîtrisable avec des soins locaux, sans signe de gravité nécessitant des gestes complexes.
• Brûlure simple : Brûlure limitée dont la prise en charge prioritaire est le refroidissement puis la protection de la zone atteinte.
• Traumatisme de l’appareil locomoteur : Lésion touchant os, articulations ou tissus associés, pouvant se manifester par douleur, déformation, gonflement ou hématome.

📝 Points essentiels

• En obstruction sévère chez l’adulte et l’enfant > 1 an, donner 5 tapes dans le dos, puis 5 compressions abdominales, et alterner tant que l’obstruction persiste.
• Si l’obstruction est levée, consulter un médecin pour vérifier l’absence de lésion interne, et si la victime perd connaissance, appeler le 112 et débuter une RCP si nécessaire.
• En hémorragie externe, comprimer le point qui saigne, allonger la victime sur le dos en gardant la zone visible, puis appeler le 112 si l’hémorragie persiste en maintenant la compression.
• En plaie simple, rincer la plaie, sécher le pourtour, couvrir stérilement et surveiller l’évolution, puis faire vérifier la validité du vaccin contre le tétanos.
• En cas de brûlure simple, refroidir rapidement, retirer vêtements et bijoux, asseoir ou allonger la victime, poursuivre le refroidissement, couvrir stérilement et surveiller l’évolution.
• Pour une lésion de l’appareil locomoteur, respecter l’immobilité jusqu’à l’arrivée des secours, stabiliser les articulations voisines, couvrir stérilement une plaie ouverte et appeler les secours.

💡 Astuce mémo

Obstruction sévère = “5 dos, 5 ventre” : on alterne tant que ça n’a pas re-respiré.

📖 8. Victime inconsciente et respiration

📊 Tableaux de synthèse

Obstruction des voies respiratoires : modérée vs sévère

Plaies : simple vs grave

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre obstruction modérée et sévère : en modérée on encourage à tousser, en sévère on fait 5 tapes puis 5 compressions et on alterne.
2. Oublier d’appeler le 112 quand la victime perd connaissance pendant une obstruction, ou après l’obstruction sévère si ça persiste.
3. Se tromper sur le comptage RCP : adulte = 30 compressions puis 2 insufflations, enfant = 15/2, bébé = 15/2 avec 5 insufflations au départ.
4. Administrer une défibrillation à un bébé : dans le cours, pour un bébé la défibrillation n’est pas pertinente.
5. Mélanger les soins brûlure simple et grave : en grave on poursuit le refroidissement jusqu’à l’arrivée des secours et on évite l’hypothermie.
6. Traiter une hémorragie externe sans compression maintenue ou sans appeler le 112 si l’hémorragie persiste.
7. Pour une plaie simple, oublier la vérification de la validité du vaccin contre le tétanos.

✅ Checklist Examen

1. Troubles du comportement alimentaire : définir TCA, dysmorphobie, facteurs influençant les TCA, régimes et alimentation saine.
2. Addiction : définir une addiction (pathologie cérébrale) et rappeler que DSM 5 reconnaît certaines addictions tandis que d’autres ne figurent pas encore dans la liste.
3. Addictions alimentaires : identifier à quoi on peut être addict dans la nourriture, et reconnaître l’anorexie mentale comme maladie addictive dans la logique du cours.
4. Notions DSM 5 : rappeler qu’il existe une différence entre dépendance et addiction.
5. Addictions et nicotine (cigarette électronique/Puff) : citer des problématiques/conséquences sur la santé et rappeler que le marketing attire les jeunes.
6. Secourisme et rôle de l’animateur : citer l’objectif de sécurité (éviter suraccident et aggravation) et la logique DASEÉ.
7. Sécurité en 5 étapes : évaluer le danger, se faire aider, se protéger, évacuer si nécessaire, éviter l’aggravation.
8. Appel des secours : savoir quand appeler le 112, et donner les numéros du Centre Antipoisons (070 245 245) et du Centre des Brûlés (02 268 62 00).
9. Victime inconsciente : appliquer la VES (vérifier respiration pendant max 10 secondes) et, si inconsciente mais respire, placer en position latérale de sécurité puis appeler le 112.
10. RCP selon l’âge : adulte (30 compressions/2 insufflations), enfant (5 insufflations puis 15 compressions/2), bébé (5 insufflations puis 15 compressions/2).
11. DEA : constater inconscience + absence de respiration normale, appeler 112 et faire chercher le DEA, dégager la poitrine, poser électrodes, s’écarter pendant analyse/choc; rappeler que pour bébé la défibrillation n’est pas pertinente.
12. Obstruction des voies respiratoires : distinguer modérée (toux encouragée + surveillance) et sévère (5 tapes dorsales + 5 compressions abdominales chez adulte/enfant >1 an; 5/5 tapes thoraciques chez bébé <1 an), et appliquer 112 + RCP si perte de connaissance.
13. Hémorragie : en externe comprimer le point, allonger sur le dos en gardant la zone visible, appeler 112 si persiste, maintenir la compression, surveiller jusqu’à l’arrivée.
14. Plaie simple : rincer la plaie, sécher le pourtour, couvrir stérilement, surveiller l’évolution, et faire vérifier la validité du vaccin contre le tétanos.