Chaîne latérale R — définition ?
Groupe attaché à l'atome de carbone alpha dans un acide aminé.
Hydrocarbures aliphatique — composition ?
Composé uniquement de C et H, sans cycles aromatiques.
Fonction hydroxyle — groupe ?
Groupe –OH conférant polarité et capacité de liaisons hydrogène.
Fonctions soufrées — exemple principal ?
Cystéine et méthionine.
Fonctions acides — groupe clé ?
Groupe carboxyle (-COOH).
Fonctions basiques — groupe principal ?
Groupe amino (-NH₂) ou imidazole.
Chaîne aliphatique — types ?
Alcanes, alcènes, alcynes.
Hydrocarbures insaturés — exemples ?
Alcènes et alcynes.
Rôle du groupe hydroxyle ?
Augmente la solubilité et participe à la régulation enzymatique.
Pont disulfure — formation ?
Liaison covalente entre deux cystéines.
Acide aminé avec groupe acide ?
Aspartique et glutamique.
Groupe fonctionnel basique ?
Groupe amino ou imidazole.
Testez vos connaissances avec un QCM de 6 questions sur Les groupes fonctionnels des acides aminés.
1. Qu'est-ce que la chaîne latérale R dans un acide aminé ?
2. Quel est le nom de l'hydrocarbure aliphatique correspondant à la formule CH4 ?
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