Fiche de révision : Organisation et reproduction des plantes

📋 Plan du Cours

1. Organisation générale et ressources végétales
2. Surfaces d’échanges et symbioses racinaires
3. Transport et développement de la plante
4. Photosynthèse et devenir de la matière
5. Reproduction sexuée et dissémination
6. Multiplication végétative et adaptations

📖 1. Organisation générale et ressources végétales

🔑 Notions clés & Définitions

• Angiospermes : Plantes à fleurs qui produisent des fruits.

★ À maîtriser

• Pour réaliser leur fonctionnement, les plantes prélèvent l’eau et les sels minéraux dans le sol, le dioxyde de carbone dans l’air et utilisent l’énergie solaire.

📌 La tige et les feuilles se trouvent dans le milieu aérien, tandis que les racines se trouvent dans le sol.

Compléments

• Les plantes ne peuvent pas se déplacer pour se nourrir ou se reproduire.

💡 Astuce mémo

Racines dans le sol, tige et feuilles dans l’air

📖 2. Surfaces d’échanges et symbioses racinaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Stomates : Orifices des feuilles par lesquels se réalisent les échanges gazeux, notamment l’entrée du dioxyde de carbone.
• Mycorhizes : Organes associant les racines à des champignons du sol dans une symbiose bénéfique aux deux partenaires.

★ À maîtriser

• Environ 90% des plantes vivent en symbiose avec des champignons du sol formant des mycorhizes.

Compléments

• Les stomates sont le plus souvent nombreux sur la face inférieure des feuilles et leur ouverture varie selon la température et l’humidité.

• Les poils absorbants et les filaments des champignons mycorhiziens augmentent la surface de prélèvement de l’eau et des sels minéraux.

💡 Astuce mémo

Surface d’échange accrue → prélèvements plus efficaces

📖 3. Transport et développement de la plante

🔑 Notions clés & Définitions

• Auxine : Hormone végétale qui contrôle la croissance cellulaire.

📝 Points essentiels

📌 Le xylème transporte la sève brute contenant l’eau et les éléments minéraux du sol, tandis que le phloème transporte la sève élaborée contenant notamment les sucres issus de la photosynthèse.

• La sève élaborée contient 3 à 10 % de saccharose, tandis que la concentration en sucre de la sève brute est nulle.

• La croissance des plantes repose sur des zones situées aux extrémités des tiges et des racines, comprenant une zone de division par mitose, une zone d’élongation et une zone de différenciation cellulaire.

• Lors d’un éclairage latéral, l’auxine produite à l’extrémité de la tige migre vers la face non éclairée et stimule la croissance cellulaire, ce qui courbe le coléoptile vers la lumière.

💡 Astuce mémo

Xylème vers les feuilles, phloème vers tous les organes

📖 4. Photosynthèse et devenir de la matière

🔑 Notions clés & Définitions

• Photosynthèse : Réaction métabolique qui produit de la matière organique à partir de matière minérale, uniquement à la lumière, dans les chloroplastes des cellules chlorophylliennes.

★ À maîtriser

• Le bilan de la photosynthèse est $6CO_2 + 6H_2O \xrightarrow{énergie\ lumineuse} C_6H_{12}O_6 + 6O_2$.

📌 La phase photochimique se déroule dans les thylakoïdes et produit notamment de l’ATP, de l’oxygène et du RH2, tandis que la phase chimique se déroule dans le stroma et utilise ces produits pour incorporer le CO2 dans le glucose.

• Les produits de la photosynthèse sont distribués dans toute la plante par la sève élaborée et peuvent être stockés sous forme d’amidon ou de lipides, utilisés pour la croissance ou transformés en molécules de défense et d’attraction.

Compléments

• Les pigments chlorophylliens, notamment les caroténoïdes, les carotènes et les chlorophylles a et b, se trouvent dans les membranes des thylakoïdes.

💡 Astuce mémo

Lumière dans les thylakoïdes → ATP et RH2 → glucose dans le stroma

📖 5. Reproduction sexuée et dissémination

🔑 Notions clés & Définitions

• Fleur : Organe spécialisé des plantes dans la reproduction sexuée.
• Dissémination : Transport des graines ou des fruits vers de nouveaux milieux, ce qui favorise la colonisation et limite la compétition entre les plantes.

★ À maîtriser

• Le pistil produit les ovules dans l’ovaire et les étamines produisent les grains de pollen contenant chacun un spermatozoïde.

• Lors de la fécondation, un spermatozoïde apporté par un grain de pollen s’unit à un ovule dans le pistil, puis l’ovule devient une graine et la fleur devient un fruit.

📌 L’autofécondation se déroule au sein d’une même fleur et produit des individus génétiquement proches, tandis que la fécondation croisée se déroule entre des fleurs de plantes différentes et contribue au brassage génétique.

Compléments

• La pollinisation peut être assurée par le vent ou par des animaux, notamment les insectes attirés par les couleurs, les odeurs, le nectar ou le pollen.

💡 Astuce mémo

Pollinisation → fécondation → graine et fruit → dissémination

📖 6. Multiplication végétative et adaptations

🔑 Notions clés & Définitions

• Reproduction asexuée : Forme de nouveaux individus sans intervention de gamètes et produit des individus génétiquement identiques au parent.

★ À maîtriser

• La reproduction asexuée est possible grâce à la totipotence des cellules et à la croissance indéfinie permise par les méristèmes.

Compléments

• L’homme multiplie végétativement les plantes par marcottage, bouturage ou repiquage de tubercules.

• En situation de faible luminosité, les plantes peuvent développer davantage de chloroplastes et d’amidon dans les chloroplastes.

• En sol pauvre en azote ou en milieu carencé en eau, les plantes développent un réseau de racines plus grand et plus nombreux afin d’optimiser les prélèvements.

💡 Astuce mémo

Reproduction sexuée avec gamètes, multiplication végétative sans gamètes

📊 Tableaux de synthèse

Sèves et tissus conducteurs