Expérience témoin — rôle ?
Valide et compare les résultats
Spallanzani — étude ?
Digestion de la viande par sucs digestifs
Dissolution viande — observation ?
Indique l'action des sucs digestifs
Conditions Spallanzani — milieu ?
Tube à essai, eau ou eau + sucs
Durée expérience — durée ?
42 heures
Sucs digestifs — composition ?
Enzymes permettant la digestion
Viande — dissoute quand ?
En présence de sucs digestifs
Eau seule — effet sur viande ?
Pas de dissolution
Teste tes connaissances avec un QCM de 4 questions sur Étude de la digestion enzymatique.
1. Quel est le rôle principal des sucs digestifs selon les expériences de Spallanzani ?
2. Comment Spallanzani a-t-il appliqué ses conditions expérimentales pour étudier la digestion de la viande ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Étude de la digestion enzymatique.
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