Introduction à la protéomique

📋 Plan du Cours

1. Protéomique définition
2. Objectifs analyse protéomique
3. Étapes analyse protéomique
4. Extraction protéines
5. Séparation protéines
6. Chromatographie outils
7. Electrophorèse gel
8. Spectrométrie masse
9. Identification protéines
10. Ionisation MS
11. Analyseurs MS
12. MS/MS en tandem

📖 1. Protéomique définition

🔑 Notions clés & Définitions

• Protéome : Ensemble des protéines exprimées par un génome dans un système biologique à un moment donné. Il varie selon le tissu, le stade de développement ou l’état physiologique.
• Protéomique : Discipline visant à étudier l’ensemble des protéines d’un organisme ou d’un tissu, en analysant leur expression, modification, localisation et interactions.
• Analyse protéomique : Approche systématique pour inventorier, identifier, quantifier et caractériser les protéines, souvent à l’aide de techniques comme la chromatographie, l’électrophorèse et la spectrométrie de masse.
• Étapes de l’analyse protéomique : Extraction des protéines, séparation (chromatographie ou électrophorèse), révélation, digestion enzymatique, identification par spectrométrie de masse, interrogation des banques de données.
• Modification post-traductionnelle (PTM) : Modifications chimiques des protéines après leur synthèse (ex : glycosylation, phosphorylation) qui influencent leur fonction et leur activité.
• Spectrométrie de masse (MS) : Technique analytique permettant de déterminer la masse moléculaire…