Nutrition et digestion du cheval

📋 Plan du Cours

1. Anatomie de l’appareil digestif du cheval
2. Digestion enzymatique et digestion microbienne
3. Besoins nutritionnels et rations de production
4. État corporel, estimation du poids et pathologies digestives

📖 1. Anatomie de l’appareil digestif du cheval

🔑 Notions clés & Définitions

• Œsophage : Segment du tube digestif qui transporte le bol alimentaire de la bouche vers l’estomac.
• Estomac : Poche digestive du cheval où débute la digestion avant le passage vers l’intestin.
• Cæcum : Poche intestinale du cheval siège majeur de la digestion microbienne.
• Colon (gros intestin) : Partie du gros intestin où se poursuit la fermentation et l’absorption associée.

📝 Points essentiels

• Le cheval est un herbivore à fermentation importante dans les parties postérieures du tube digestif.
• La digestion microbienne se déroule surtout dans les compartiments de fermentation (cæcum et gros intestin).
• Le trajet digestif impose une gestion fine du rythme d’ingestion et de la distribution des aliments.
• Les troubles digestifs peuvent être liés à des blocages ou à des déséquilibres de fermentation selon la zone atteinte.

💡 Astuce mémo

Fermentation = cæcum + gros intestin (penser “arrière-cuisine” du cheval).

📖 2. Digestion enzymatique et digestion microbienne

🔑 Notions clés & Définitions