1. Qu'est-ce que la veille sanitaire ?
Un système de surveillance continue permettant d’anticiper et de gérer les risques pour la santé publique.
Explication
La veille sanitaire est un système organisé de surveillance, de détection, d’analyse et d’alerte permettant d’anticiper, de prévenir et d’intervenir rapidement face aux risques pour la santé publique, ce qui correspond à la première option.