QCM : Assortiment et offre commerciale (10 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Que désigne l’assortiment d’un point de vente ?

L’ensemble des promotions appliquées pendant une période donnée
La liste des fournisseurs sélectionnés par le responsable du magasin
Le nombre de familles présentes dans une catégorie de produits
L’ensemble des produits et des références proposés à la vente

L’ensemble des produits et des références proposés à la vente

Explication

L’assortiment regroupe tous les produits et toutes les références qu’un point de vente propose à ses clients. Le nombre de familles correspond plutôt à la largeur de l’assortiment, et non à sa définition générale.

2. Comment reconnaître une famille de produits dans un assortiment ?

Elle correspond à tous les produits vendus dans l’ensemble du point de vente
Elle réunit des produits répondant à un besoin similaire ou ayant une utilisation proche
Elle regroupe des articles choisis selon leur niveau de prix uniquement
Elle rassemble des références ayant exactement la même marque et le même conditionnement

Elle réunit des produits répondant à un besoin similaire ou ayant une utilisation proche

Explication

Une famille rassemble des produits associés par un besoin similaire ou une utilisation proche. Une marque commune ou un prix comparable peut caractériser certaines références, mais ne définit pas une famille de produits.

3. Qu’est-ce qu’une gamme de produits ?

Une sélection de familles appartenant à des catégories complètement différentes
Un groupe de produits classés selon leur emplacement dans le magasin
Un ensemble de produits d’une même catégorie partageant des caractéristiques communes et un même type de besoin
Une collection de références différenciées principalement par leur période de promotion

Un ensemble de produits d’une même catégorie partageant des caractéristiques communes et un même type de besoin

Explication

Une gamme réunit des produits d’une même catégorie qui possèdent des caractéristiques communes et répondent au même type de besoin. Elle ne se définit donc pas par l’emplacement en rayon ni par la durée d’une promotion.

4. Que mesure la largeur de l’assortiment d’un point de vente ?

Le nombre de références disponibles dans une seule famille
Le nombre d’unités vendues pendant une période commerciale
Le nombre de variantes de couleur pour un modèle donné
Le nombre de familles ou de catégories de produits proposées

Le nombre de familles ou de catégories de produits proposées

Explication

La largeur correspond au nombre de familles ou de catégories proposées par le point de vente. Le nombre de références à l’intérieur d’une famille relève de la profondeur de l’assortiment.

5. Pourquoi un hypermarché proposant l’alimentation, le textile, l’hygiène, la papeterie et le petit électroménager possède-t-il un assortiment large ?

Parce qu’il propose de nombreuses références dans une seule gamme
Parce qu’il couvre plusieurs familles ou catégories de produits
Parce qu’il vend plusieurs formats d’un même article alimentaire
Parce qu’il différencie ses produits par plusieurs niveaux de prix

Parce qu’il couvre plusieurs familles ou catégories de produits

Explication

Cet hypermarché couvre plusieurs familles distinctes, ce qui caractérise un assortiment large. La multiplication des références dans une même catégorie augmenterait plutôt la profondeur.

6. Que mesure la profondeur de l’assortiment ?

Le nombre de magasins appartenant à la même enseigne commerciale
Le nombre de fournisseurs associés à une catégorie de produits
Le nombre de familles de produits présentes dans le point de vente
Le nombre de références différentes proposées dans une famille ou une gamme

Le nombre de références différentes proposées dans une famille ou une gamme

Explication

La profondeur compte les références différentes disponibles à l’intérieur d’une famille ou d’une gamme. Le nombre de catégories proposées correspond à la largeur de l’assortiment.

7. Dans une même famille de produits, quels éléments peuvent différencier plusieurs références ?

Le nombre de familles, de catégories, de rayons ou de départements
La date d’ouverture, le nombre de caisses, le personnel ou le parking
La surface du magasin, sa localisation, son enseigne ou ses horaires
La marque, le modèle, la taille, la couleur ou le conditionnement

La marque, le modèle, la taille, la couleur ou le conditionnement

Explication

Les références d’une même famille peuvent varier selon la marque, le modèle, la taille, la couleur, le parfum, le conditionnement ou le prix. Les autres éléments décrivent le point de vente plutôt que les différences entre références.

8. Quel indicateur mesure le nombre total de références proposées par un point de vente ?

La profondeur de l’assortiment
La diversité des familles
La largeur de l’assortiment
L’ampleur de l’assortiment

L’ampleur de l’assortiment

Explication

L’ampleur correspond à l’importance globale de l’assortiment, mesurée par le total des références proposées. La largeur renvoie plutôt au nombre de familles ou de catégories représentées.

9. Deux magasins proposent chacun cinq familles de produits, mais le premier offre davantage de références dans chaque famille. Quel magasin possède l’assortiment le plus ample ?

Les deux, car leur nombre de familles est identique
Aucun, car l’ampleur dépend du niveau des prix
Le premier, car il cumule davantage de références
Le second, car il présente autant de familles avec moins de choix

Le premier, car il cumule davantage de références

Explication

Un assortiment devient plus ample lorsque le magasin réunit de nombreuses familles et un grand nombre de références. Le nombre identique de familles ne suffit donc pas à rendre les deux assortiments équivalents.

10. Un magasin propose quatre catégories de produits et douze shampoings différents dans la catégorie des soins capillaires. À quoi correspond le nombre total de références proposées ?

À l’ampleur de l’assortiment
À la profondeur d’une catégorie
À la largeur de l’assortiment
À la diversité des catégories

À l’ampleur de l’assortiment

Explication

L’ampleur désigne le nombre total de références présentes dans l’assortiment. La largeur mesure la diversité des catégories, tandis que la profondeur mesure le choix disponible à l’intérieur d’une catégorie.

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Mémorisez les réponses avec 15 flashcards sur Assortiment et offre commerciale.

Qu'est-ce que l'assortiment dans un point de vente ?

L'ensemble des produits et références proposés à la vente.

Qu'est-ce qu'une famille de produits ?

Un groupe de produits répondant à un besoin similaire ou d'utilisation proche.

Qu'est-ce qu'une gamme de produits ?

Un ensemble de produits d'une même catégorie avec des caractéristiques communes.

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