1. Pourquoi un choc sur un grand exportateur de céréales peut-il faire monter les prix du blé sur les marchés mondiaux ?
Parce qu’il réduit l’offre mondiale disponible face à une demande restée forte
Explication
Le mécanisme décrit est celui d’une baisse de l’offre mondiale après un choc sur un grand exportateur, ce qui tend à faire monter les prix. C’est précisément ce qui alimente les tensions sur les marchés.