Fiche de révision : Loi de l’offre et de la demande

📋 Plan du Cours

1. Principe de l’équilibre de marché
2. Implications et surplus économiques
3. Utilité marginale et demande
4. Déplacements et exceptions de la demande
5. Élasticités de la demande
6. Formation et déterminants de l’offre
7. Chocs d’offre et productivité
8. Coûts fixes et critique de l’offre
9. Critiques des fondements microéconomiques

📖 1. Principe de l’équilibre de marché

🔑 Notions clés & Définitions

• Loi de l’offre et de la demande : Repose sur une conception subjective de la valeur et affirme que l’utilité marginale détermine la valeur des biens et services, tandis que le prix transmet l’information aux agents économiques.

• Équilibre de marché : Atteint lorsque la quantité fournie correspond à la quantité demandée et se représente par l’intersection des courbes d’offre et de demande.

📝 Points essentiels

• Une hausse du prix entraîne une hausse de la quantité offerte et une baisse de la quantité demandée, jusqu’à ce que la quantité fournie corresponde à la quantité demandée.

💡 Astuce mémo

Hausse du prix → offre en hausse, demande en baisse → équilibre

📖 2. Implications et surplus économiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Surplus du consommateur : La différence entre le prix qu’un consommateur était prêt à payer pour une unité et le prix de marché.
• Surplus du producteur : La différence entre le prix auquel le producteur était prêt à vendre le produit et le prix de marché.

📝 Points essentiels

📌 Selon le modèle de l’offre et de la demande, une réglementation qui modifie les prix perturbe les choix des agents et influence l’investissement du côté de l’offre ainsi que la consommation du côté de la demande.

• Joseph Stiglitz écrit qu’un État ne peut pas davantage s’opposer à la loi de l’offre et de la demande qu’à la loi de la pesanteur.

💡 Astuce mémo

Surplus du consommateur : prêt à payer − prix ; surplus du producteur : prix − prêt à vendre

📖 3. Utilité marginale et demande

🔑 Notions clés & Définitions

• Utilité marginale décroissante : Signifie que la satisfaction totale augmente avec la quantité consommée, mais à un rythme décroissant en raison d’une saturation progressive.

📝 Points essentiels

• Pour les pommes, l’utilité totale est de 10 après une pomme, de 15 après deux pommes et de 18 après trois pommes, tandis que les utilités marginales successives sont de 10, 5 et 3.

💡 Astuce mémo

Plus consommé → saturation → utilité marginale décroissante

📖 4. Déplacements et exceptions de la demande

★ À maîtriser

• Les préférences des consommateurs peuvent être modifiées par les effets de mode, la publicité, les politiques publiques et les variations de pouvoir d’achat.

📌 L’effet Veblen concerne des biens et services de luxe dont la consommation ostentatoire peut augmenter avec le prix, tandis que l’effet Giffen concerne un bien inférieur essentiel, sans substitut, dont la demande peut aussi augmenter avec le prix.

📌 L’effet Giffen exige que le bien soit inférieur, que son élasticité-revenu soit inférieure à 0, qu’il n’ait pas de substitut et qu’il représente une part essentielle du revenu.

Compléments

• La spéculation consiste à acheter ou vendre un bien dans l’intention de le revendre ou de le racheter ultérieurement en espérant une modification de son prix, plutôt qu’en recherchant l’avantage lié à son usage. — Nicholas Kaldor, 1939

💡 Astuce mémo

Loi standard : prix ↑, demande ↓ ; biens Giffen ou Veblen : prix ↑, demande ↗

📖 5. Élasticités de la demande

📝 Points essentiels

📐 Formule — L’élasticité-prix de la demande est le rapport entre le pourcentage de variation de la quantité demandée et le pourcentage de variation du prix : $E_p = \frac{\%\Delta Q}{\%\Delta P}$.

• Une demande est élastique lorsque l’élasticité-prix est supérieure à 1 et inélastique lorsqu’elle est inférieure à 1.

• Une hausse du prix réduit le chiffre d’affaires lorsque la demande est élastique, mais l’augmente lorsque la demande est inélastique.

• L’élasticité-revenu est négative pour les biens inférieurs, comprise entre 0 et 1 pour les biens normaux et supérieure à 1 pour les biens supérieurs.

• L’élasticité-prix croisée est positive pour des biens substituables et négative pour des biens complémentaires.

💡 Astuce mémo

Prix, revenu, croisée : P-R-C

📖 6. Formation et déterminants de l’offre

🔑 Notions clés & Définitions

• Courbe d’offre : Croissante avec le prix parce que l’offre dépend des facteurs de production, de leur productivité marginale et du coût de production.
• Coût marginal : Égal à la variation du coût total divisée par la production d’une unité supplémentaire.

📝 Points essentiels

📌 L’entreprise accroît sa production jusqu’au point où le prix de vente est égal au coût marginal.

• 🔄 Le mécanisme des rendements décroissants est : (David Ricardo, 1817):
  1. hausse de la demande de blé
  2. utilisation de terres moins fertiles
  3. hausse du coût de production
  4. hausse du prix de vente

💡 Astuce mémo

Rendements décroissants → coût marginal croissant → offre croissante

📖 7. Chocs d’offre et productivité

★ À maîtriser

📌 Avec un prix de vente de 10 € et un coût horaire de 20 €, la production est rentable jusqu’à la quatrième heure, car le coût marginal atteint 10 € à cette heure, puis devient supérieur au prix à la cinquième heure.

• Un choc d’offre positif déplace la courbe d’offre vers le bas et entraîne une baisse du prix, tandis qu’un choc d’offre négatif la déplace vers le haut et entraîne une hausse du prix.

Compléments

• Dans l’exemple automobile, la productivité marginale est de 11 voitures après une heure, 7 après deux heures, 5 après trois heures, 2 après quatre heures et 1 après cinq heures.

• Les chocs d’offre peuvent résulter de modifications technologiques, de variations du prix des facteurs de production, du climat ou de conflits comme la guerre en Ukraine en 2022.

💡 Astuce mémo

Choc positif : offre vers le bas ; choc négatif : offre vers le haut

📖 8. Coûts fixes et critique de l’offre

🔑 Notions clés & Définitions

• Économies d’échelle : Correspondent à une baisse du coût moyen de production lorsque la quantité produite augmente, notamment en présence de coûts fixes.

★ À maîtriser

📌 L’optimum technique correspond au point où le coût moyen et le coût marginal sont identiques, tandis que l’optimum économique correspond au point où la recette marginale égale le coût marginal.

• À long terme, le capital productif n’est plus fixe, l’entreprise peut choisir n’importe quelle combinaison productive et la courbe de coût moyen de long terme forme une enveloppe passant par les minima des courbes de court terme.

Compléments

• Une rotative coûtant 20 M€ et imprimant 80 000 exemplaires par heure entraîne un coût fixe moyen de 250 € par exemplaire lorsqu’elle imprime 80 000 exemplaires.

💡 Astuce mémo

Court terme : capital fixe ; long terme : combinaisons productives flexibles

📖 9. Critiques des fondements microéconomiques

★ À maîtriser

• Le critère d’utilité ne garantit pas une rencontre entre l’offre et la demande, et des situations durables de surproduction ou de sous-production sont possibles.

📌 La théorie des contrats et celle des coûts de transaction approfondissent l’analyse microéconomique en intégrant l’incomplétude des contrats, les organisations et les institutions.

📌 Dans le modèle de concurrence pure et parfaite, l’entreprise est une boîte noire supposée maximiser son profit, alors qu’une entreprise réelle gère des contrats, embauche et encadre des personnes dans un environnement réglementaire et concurrentiel.

• L’individualisme méthodologique repose sur une rationalité individuelle qui peut exclure d’autres comportements, ce qui conduit les économistes à mobiliser l’histoire, le droit, la sociologie, la science politique et la psychologie.

Compléments

• Dans l’automobile, une surproduction peut être corrigée surtout par les quantités, notamment par des fermetures de sites de production, et pas seulement par les prix.

📊 Tableaux de synthèse

Types d’élasticité de la demande

Optima et coûts de production