QCM : Raisonnement en SES et alimentation — 11 questions

Questions et réponses du QCM

1. Que désigne le revenu d’un ménage ?

L’ensemble des biens achetés pendant une période donnée
La quantité de produits consommés par ses membres
La valeur des besoins auxquels il souhaite répondre
La somme d’argent disponible pour ses dépenses de consommation

La somme d’argent disponible pour ses dépenses de consommation

Explication

Le revenu correspond aux ressources monétaires dont dispose un ménage pour effectuer ses dépenses. La consommation désigne au contraire l’utilisation de ces ressources pour acheter des biens ou des services.

2. Pourquoi les ménages doivent-ils effectuer des choix économiques ?

Parce que leurs dépenses déterminent directement les décisions des entreprises
Parce que leurs revenus correspondent exactement à toutes leurs envies
Parce que leurs ressources sont limitées alors que leurs besoins restent à satisfaire
Parce que leurs besoins sont limités alors que leurs ressources augmentent régulièrement

Parce que leurs ressources sont limitées alors que leurs besoins restent à satisfaire

Explication

Les ménages doivent arbitrer leurs dépenses puisque leurs revenus et leurs ressources disponibles sont limités face à des besoins à satisfaire. Dire que les besoins sont limités inverse le problème économique présenté.

3. Quelle situation illustre une corrélation négative entre deux variables ?

Quand les deux variables restent stables pendant la période étudiée
Quand l’une augmente, l’autre diminue généralement
Quand les deux variables augmentent au même rythme
Quand une variable provoque directement la variation de l’autre

Quand l’une augmente, l’autre diminue généralement

Explication

Une corrélation négative signifie que deux variables évoluent en sens inverse. Une évolution commune dans la même direction correspondrait à une corrélation positive, sans établir pour autant une causalité.

4. Qu’est-ce qu’une causalité entre deux variables ?

Un lien dans lequel une variable produit un effet sur l’autre
Une évolution parallèle de deux variables sans relation explicative
Une association statistique entre deux variables qui restent constantes
Une comparaison entre deux groupes présentant des caractéristiques différentes

Un lien dans lequel une variable produit un effet sur l’autre

Explication

La causalité désigne un lien de cause à effet, dans lequel une variable agit sur une autre. Une simple corrélation peut signaler une association sans démontrer qu’une variable est responsable de l’autre.

5. Quelle démarche convient pour analyser un document statistique ?

Commencer par expliquer les résultats avant de repérer les axes du document
Identifier sa nature, ses éléments de lecture et sa source, puis comparer les données
Comparer les groupes étudiés sans vérifier la période ni la nature des données
Lire les valeurs les plus élevées sans examiner le titre ni les unités

Identifier sa nature, ses éléments de lecture et sa source, puis comparer les données

Explication

L’analyse commence par l’identification de la nature, du titre, de l’unité, des axes et de la source, avant la lecture, la comparaison et l’interprétation. Négliger ces éléments peut conduire à mal comprendre les valeurs présentées.

6. Quelle différence de consommation de viande séparait les ouvriers des cadres en 2016 ?

Les ouvriers consommaient 27 grammes de plus que les cadres
Les cadres consommaient 38 grammes de plus que les ouvriers
Les ouvriers consommaient 38 grammes de plus que les cadres
Les deux catégories consommaient une quantité identique de viande

Les ouvriers consommaient 38 grammes de plus que les cadres

Explication

En 2016, les ouvriers consommaient 151 grammes de viande contre 113 grammes pour les cadres, soit un écart de 38 grammes. L’écart de 27 grammes concerne la baisse de la consommation des ouvriers dans le temps, et non la comparaison entre catégories.

7. Quelle explication rend compte de la baisse générale de la consommation de viande ?

Une prise de conscience de ses effets sur la santé, l’environnement et les animaux
Une progression de la consommation associée à la valorisation du travail manuel
Une hausse de la consommation liée à une meilleure connaissance de ses qualités nutritives
Une diminution principalement due à la disparition des différences entre catégories sociales

Une prise de conscience de ses effets sur la santé, l’environnement et les animaux

Explication

La baisse générale peut s’expliquer par une prise de conscience des effets négatifs de la viande sur la santé, l’environnement et le bien-être animal. Cette explication rend compte d’une tendance générale plutôt que d’une différence particulière entre groupes sociaux.

8. Dans une démocratie, sur quoi porte la compétition entre les responsables politiques ?

Sur la répartition des habitudes alimentaires
Sur l’exercice du pouvoir politique
Sur la définition culturelle d’un groupe national
Sur la mesure statistique des opinions publiques

Sur l’exercice du pouvoir politique

Explication

Les responsables politiques se trouvent en compétition pour exercer le pouvoir politique. La définition d’un groupe, comme la nation, relève plutôt de la notion d’identité collective.

9. Pourquoi la réduction de la consommation de viande est-elle présentée comme nécessaire face au réchauffement climatique ?

Parce que les produits végétaux empêchent toute émission liée à l’agriculture
Parce que la consommation de viande augmente directement les besoins en énergie des ménages
Parce que les habitudes alimentaires déterminent les résultats des élections nationales
Parce que la production de viande émet des gaz à effet de serre

Parce que la production de viande émet des gaz à effet de serre

Explication

La production de viande émet des gaz à effet de serre, ce qui justifie l’argument en faveur d’une réduction de sa consommation pour lutter contre le réchauffement climatique. Les autres propositions déplacent l’explication vers les ménages, l’absence totale d’émissions ou les élections.

10. Quelle opposition politique concerne la consommation de viande ?

Les écologistes comme les autres responsables refusent d’associer l’alimentation aux débats politiques
Les écologistes souhaitent la réduire, tandis que d’autres responsables la défendent au nom de l’identité
Les écologistes défendent sa progression, tandis que les autres responsables veulent la supprimer au nom de l’environnement
Les écologistes et les autres responsables la défendent ensemble au nom de la tradition française

Les écologistes souhaitent la réduire, tandis que d’autres responsables la défendent au nom de l’identité

Explication

Les écologistes poussent à réduire la consommation de viande, tandis que d’autres responsables politiques la défendent en invoquant l’identité. Cette opposition distingue un argument environnemental d’un argument lié à l’appartenance collective.

11. Que signifie l’expression « identité collective » ?

La quantité de ressources consacrées aux dépenses alimentaires
La manière dont un groupe se définit et se reconnaît comme collectif
La relation statistique entre deux pratiques observées dans une population
La compétition entre plusieurs candidats pour diriger les institutions

La manière dont un groupe se définit et se reconnaît comme collectif

Explication

L’identité collective désigne la façon dont un groupe se définit, par exemple à travers l’identité française. Elle ne correspond ni à la compétition pour le pouvoir ni à une relation statistique entre variables.

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Mémorisez les réponses avec 21 flashcards sur Raisonnement en SES et alimentation.

Qu'est-ce que le revenu pour les ménages ?

Une somme d’argent disponible pour leurs dépenses de consommation.

Pourquoi les ménages doivent-ils faire des choix économiques ?

Parce que leur revenu et ressources sont limités alors que leurs besoins sont à satisfaire.

Qu'est-ce qu'une corrélation positive entre deux variables ?

Un lien où les deux variables évoluent dans le même sens.

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