Flashcards : Organisation et management de l’entreprise — 42 cartes

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1Question

Quels facteurs influencent l'organisation d'une entreprise ?

Réponse

La taille, le secteur, la localisation, l'environnement, la stratégie et le modèle d'affaires.

2Question

Pourquoi les entreprises doivent-elles adapter leur organisation ?

Réponse

Parce que l'économie est très évolutive.

3Question

Qu'impose l'évolution économique au modèle d'affaires des entreprises ?

Réponse

De ne pas rester statique.

4Question

Quelles fonctions principales comprend une entreprise ?

Réponse

Direction générale, production, commerce, distribution, approvisionnement, R&D, veille, RH, finance, contrôle, administratif, logistique, gestion des actifs, sécurité.

5Question

Comment une fonction d’entreprise peut-elle être exercée ?

Réponse

Par un service interne, une entreprise extérieure ou une seule personne.

6Question

Les fonctions d’entreprise correspondent-elles toujours à des structures séparées ?

Réponse

Non, elles ne correspondent pas automatiquement à des structures séparées.

7Question

Qu'est-ce qu'une entreprise étendue ?

Réponse

Une entreprise pilote coopérant avec de nombreuses entreprises partenaires.

8Question

Quels rôles peuvent avoir les partenaires d'une entreprise étendue ?

Réponse

Ils peuvent être sous-traitants, prestataires, fournisseurs spécialisés, franchisés, concessionnaires, agents, intermédiaires, distributeurs, prescripteurs, consultants ou experts.

9Question

Quels moyens la production met-elle en œuvre pour fabriquer un produit ?

Réponse

Les équipements, matières et composants approvisionnés.

10Question

Quelles sont les principales activités du département commercial ?

Réponse

Vendre, prospecter, négocier, étudier la concurrence, définir les offres, assurer la relation client.

11Question

Quelles étapes la recherche et développement réalise-t-elle avant la fabrication ?

Réponse

Étude du marché, conception, veille technologique, développement et test de prototypes.

12Question

Quelle fonction vérifie la conformité des produits aux spécifications ?

Réponse

La gestion de la qualité.

13Question

Quelles tâches inclut la gestion de la qualité en plus de vérifier la conformité ?

Réponse

Organiser des audits, traiter les non-conformités, gérer les moyens de mesure, contrôle et essai.

14Question

Que recherchent les approvisionnements et achats ?

Réponse

Les fournisseurs.

15Question

Quelles responsabilités ont les approvisionnements et achats concernant les ressources ?

Réponse

S’assurer de leur disponibilité au moment voulu.

16Question

Quels documents établit la comptabilité générale ?

Réponse

Le bilan, le compte de résultat, l’annexe et les déclarations obligatoires.

17Question

Que fait la comptabilité analytique avec les dépenses ?

Réponse

Elle analyse les dépenses affectées aux produits et calcule leur prix de revient a posteriori.

18Question

Que représente un organigramme dans une entreprise ?

Réponse

La manière dont les unités sont liées entre elles, hiérarchiquement ou non.

19Question

Quelles sont les fonctions complémentaires d'un organigramme ?

Réponse

Des définitions de fonctions et d’objectifs.

20Question

Quels sont les principaux types d’organigrammes ?

Réponse

Organigramme plat, pyramidal et matriciel.

21Question

Sur quels critères peuvent être basés les organigrammes matriciels ?

Réponse

Projets, segments de clientèle ou gammes de produits.

22Question

Quelles formes prennent les structures évolutives ?

Réponse

Groupes d’entreprises, réseaux étendus, fusions-acquisitions.

23Question

Quels choix stratégiques incluent les structures évolutives ?

Réponse

Diversification, centrage ou intégration.

24Question

Qu'est-ce que le taylorisme selon Frederick Winslow Taylor ?

Réponse

Une méthode d’organisation du travail basée sur la division en tâches simples et la rémunération au rendement.

25Question

Qui a publié The Principles of Scientific Management en 1911 ?

Réponse

Frederick Winslow Taylor.

26Question

Quels sont les quatre principes fondamentaux du taylorisme ?

Réponse

Développer scientifiquement une technique, choisir et former, coopérer, répartir travail et responsabilités.

27Question

Comment définit-on le fayolisme selon Henri Fayol ?

Réponse

Une conception de l’organisation centrée sur l’administration et la direction de l’entreprise.

28Question

Qui est l'auteur associé au fayolisme et quelles sont ses dates ?

Réponse

Henri Fayol, 1841-1925.

29Question

Quelles sont les cinq fonctions de l'administration selon Fayol ?

Réponse

Prévoir, organiser, commander, coordonner et contrôler.

30Question

Qu'est-ce que le fordisme cherche à accroître ?

Réponse

La productivité et la production.

31Question

Quels principes caractérisent le toyotisme selon Taiichi Ohno ?

Réponse

Les flux tendus, l’auto-activation, la polyvalence et les cinq zéros.

32Question

Quels sont les cinq zéros du toyotisme ?

Réponse

Zéro défaut, zéro panne, zéro papier, zéro stock et zéro délai.

33Question

Que signifie le zéro délai dans les cinq zéros du toyotisme ?

Réponse

Le just in time.

34Question

Quelles formes de participation le post-taylorisme met-il en œuvre ?

Réponse

Rotation des postes, élargissement et enrichissement des tâches, groupes semi-autonomes, cercles de qualité.

35Question

Comment peut être l’organisation réelle d’une entreprise ?

Réponse

Souple, évolutive, avec interpénétration des tâches et parfois sans unité formelle.

36Question

Que fait le service après-vente ?

Réponse

Il assure la maintenance, l’assistance client et la gestion des pièces de rechange.

37Question

Quelles étapes de la vie des salariés gèrent les ressources humaines ?

Réponse

De l’embauche au départ.

38Question

Quelles activités comprennent les ressources humaines ?

Réponse

Le recrutement, la formation, la gestion des salaires, les relations avec le CSE, l’hygiène, la sécurité et l’environnement.

39Question

Comment la direction par objectifs contrôle-t-elle les résultats ?

Réponse

Principalement a posteriori avec un système d’information de gestion.

40Question

Quel gain de productivité a été observé lors de l'étude de manutention de fonte ?

Réponse

Les ouvriers ont manipulé 48 tonnes par jour contre 12,7 tonnes auparavant.

41Question

Quel a été l'impact des gains de productivité sur les salaires dans l'étude de manutention ?

Réponse

Les salaires ont augmenté de 60 %.

42Question

Comment le toyotisme améliore-t-il le taylorisme et le fordisme ?

Réponse

Par plus de polyvalence, flexibilité, diversification, réduction des défauts et limitation des stocks.

Teste-toi avec le QCM

Teste tes connaissances avec un QCM de 23 questions sur Organisation et management de l’entreprise.

1. Qu’est-ce qui caractérise une entreprise étendue ?

2. Quelle caractéristique distingue un organigramme pyramidal d’un organigramme plat ?

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