Bioréacteur — définition ?
Appareil réalisant des réactions biologiques contrôlées.
Micro-organismes — rôle ?
Produire des substances d’intérêt industriel ou médical.
Cellules animales — utilisation ?
Cultivées pour produire des substances industrielles ou médicales.
Biotechnologie — domaine ?
Procédés utilisant le vivant pour fabriquer des produits.
Biocarburants — production ?
Carburants issus de procédés biologiques en bioréacteur.
Milieu nutritif — fonction ?
Fournir nutriments nécessaires à la croissance cellulaire.
Température — paramètre ?
Influence l’activité enzymatique et la vitesse de croissance.
pH — importance ?
Conditionne l’activité biologique et la stabilité des réactions.
Oxygène — rôle ?
Soutient la respiration et la production d’énergie.
Sondes — fonction ?
Mesurent en continu les paramètres du bioréacteur.
Système de contrôle — but ?
Réguler automatiquement le fonctionnement du bioréacteur.
Cuve — rôle ?
Contenir le milieu de culture pendant la production.
Agitateur — fonction ?
Mélanger pour homogénéiser le contenu.
Croissance microbienne — phases ?
Latence, exponentielle, stationnaire, déclin.
Mode batch — principe ?
Nutriments ajoutés au début, système fermé.
Mode fed-batch — principe ?
Nutriments ajoutés progressivement en cours de culture.
Mode continu — principe ?
Entrée et sortie permanentes du milieu.
Type de bioréacteur — exemple ?
Cuve agitée, airlift, lit fixe, photobioréacteur.
Testez vos connaissances avec un QCM de 18 questions sur Introduction aux Bioréacteurs et Biotechnologies.
1. Quel est le rôle principal d’un bioréacteur ?
2. Quels types d’organismes sont classiquement cultivés dans un bioréacteur ?
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