Fiche de révision : Gerundif et alimentation responsable

📋 Plan du Cours

1. Emploi du gérondif anglais
2. Emploi de l’infinitif anglais
3. Choisir et acheter du poulet
4. Privilégier les produits locaux

📖 1. Emploi du gérondif anglais

★ À maîtriser

📌 Après avoid, enjoy, hate, can’t help, imagine, like, love, mind, miss, can’t stand, start, stop et suggest, le verbe suivant se met au gérondif en -ing ; exemple : « He suggests going to the gym. »

Compléments

• Dans « He suggests going to the gym », le verbe suggest est suivi du gérondif going.

📖 2. Emploi de l’infinitif anglais

★ À maîtriser

📌 Après agree, appear, ask, choose, continue, dare, decide, expect, hope, learn, manage, prepare, pretend, promise, refuse, seem et want, le verbe suivant se met à l’infinitif avec to ; exemple : « They dare to jump from the hill. »

Compléments

• Dans « They dare to jump from the hill », le verbe dare est suivi de l’infinitif to jump.

📖 3. Choisir et acheter du poulet

★ À maîtriser

• Thomas conseille de soutenir les agriculteurs locaux, qui ont besoin de revenus locaux pour résister à la concurrence des grands supermarchés.

• Le logo Freedom Food de la RSPCA indique que le bien-être de l’animal a été contrôlé et qu’il n’a pas été élevé dans des conditions cruelles.

📌 Acheter un poulet entier est présenté comme moins coûteux que d’acheter des morceaux préemballés, notamment des blancs de poulet, qui constituent la manière la plus chère d’acheter du poulet.

Compléments

• RSPCA signifie Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals.

• Le « standard bird » représente 95 % du poulet consommé en Grande-Bretagne.

• En Grande-Bretagne, la viande est consommée six à sept fois par semaine, et réduire la quantité de poulet achetée peut permettre d’économiser pour acheter une meilleure qualité.

• Un poulet entier peut facilement fournir deux repas pour quatre personnes.

📌 Pour acheter des morceaux plutôt que le poulet entier, Thomas conseille des cuisses ou des hauts de cuisse biologiques ou au moins élevés en plein air, plutôt que des blancs élevés intensivement.

💡 Astuce mémo

Whole bird, moins cher ; chicken breasts, plus coûteux.

📖 4. Privilégier les produits locaux

★ À maîtriser

• Les fruits et légumes locaux et de saison sont présentés comme ayant meilleur goût que les produits de supermarché, souvent transportés ou conservés au froid pendant des jours ou des semaines et cueillis avant leur maturation naturelle.

• Acheter des produits locaux protège l’environnement en évitant la pollution atmosphérique inutile due au transport de fruits depuis des régions lointaines, comme les fraises d’Espagne.

Compléments

• Les fruits et légumes du marché fermier local ont souvent été cueillis dans les 24 heures précédant l’achat.

• Les fruits locaux n’ont pas besoin de parcourir de longues distances, mais cela ne garantit pas qu’ils ne soient pas traités chimiquement.

💡 Astuce mémo

Moins de transport → moins de pollution et de traitement chimique.