Fiche de révision : Économie à l’époque moderne

📋 Plan du Cours

1. Une économie rurale et agricole
2. Rendements agricoles et crises frumentaires
3. Industrie dispersée et manufactures
4. Textile et société de consommation
5. Colbertisme et libéralisation économique
6. Artisanat et corporations de métiers
7. Monnaie et circulation financière
8. Impôts et prélèvements sociaux

📖 1. Une économie rurale et agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Rente foncière : Revenu perçu par le propriétaire d’une terre en échange de son exploitation.
• Régnicole : Sujet ou habitant du royaume nourri par la production agricole.

📝 Points essentiels

📌 Le monde rural désigne la campagne, tandis que l’agriculture désigne le mode de production qui met en valeur les campagnes.

• Sous l’Ancien Régime, la fortune provient principalement de la campagne et de l’agriculture, notamment grâce aux terres et aux bâtiments.

💡 Astuce mémo

Agriculture dominante → richesse foncière et revenus de l’Ancien Régime

📖 2. Rendements agricoles et crises frumentaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Cherté : Période de pénurie durant laquelle le prix des céréales augmente et la majorité de la population souffre.

★ À maîtriser

• La production agricole dépend de plusieurs facteurs:

  • les conditions climatiques
  • les animaux nuisibles
  • le manque d’engrais
  • les pratiques empiriques
  • les communications
  • la situation militaire et politique
  • la main-d’œuvre disponible

• 🔄 La crise de subsistance suit une chaîne de conséquences:

  1. sous-production agricole
  2. mauvaise répartition du blé
  3. hausse des prix
  4. baisse de la production industrielle
  5. diminution de l’emploi
  6. crise sociale

Compléments

• Pour limiter les crises frumentaires, la monarchie surveille le prix du blé, limite parfois les prix, interdit les exportations et fait circuler le grain vers les régions déficitaires.

• La pomme de terre, appelée cartoufle dans le sud de la France, est cultivée dès le début du XVIIe siècle et défendue au XVIIIe siècle par Olivier de Serres puis Antoine-Augustin Parmentier.

💡 Astuce mémo

Sous-production → hausse du prix du blé → baisse industrielle → crise sociale

📖 3. Industrie dispersée et manufactures

🔑 Notions clés & Définitions

• Indiennes : Tissus colorés et ornés de motifs, importés des Indes puis fabriqués en Europe grâce à l’impression des couleurs sur le tissu.

📝 Points essentiels

📌 Une manufacture réunie concentre les bâtiments, les machines et les travailleurs, tandis qu’une manufacture dispersée répartit les ouvriers dans les campagnes et les fait souvent travailler à domicile.

• L’artisanat villageois, principalement textile, fournit un complément de salaire aux familles agricoles qui travaillent souvent en hiver à domicile.

• Le textile est le principal secteur industriel par ses effectifs et emploie environ 1 million de personnes en France à temps partiel.

💡 Astuce mémo

Manufacture réunie concentrée, manufacture dispersée répartie dans les campagnes

📖 4. Textile et société de consommation

★ À maîtriser

• En 1686, le pouvoir royal interdit de fabriquer ou d’importer des indiennes en France, mais cette interdiction est levée en 1759.

Compléments

• La manufacture d’indiennes de Jouy-en-Josas, créée près de Versailles, compte 900 ouvriers en 1774 et réunit notamment des graveurs, des dessinateurs et des imprimeurs.

💡 Astuce mémo

Des indiennes colorées décorent les vêtements et les meubles du XVIIIe siècle

📖 5. Colbertisme et libéralisation économique

🔑 Notions clés & Définitions

• Colbertisme : Ensemble de pratiques économiques inspirées du mercantilisme à la française, visant à renforcer la puissance de l’État et à contrôler les échanges.
• Physiocratie : Doctrine qui défend la liberté des échanges et considère l’agriculture comme la principale source de richesse ; son nom signifie « gouvernement par la nature ».

📝 Points essentiels

• Les compagnies françaises des Indes orientales et des Indes occidentales sont créées en 1664, tandis que la Compagnie du Levant est créée en 1670.

💡 Astuce mémo

Colbertisme protège et réglemente, libéralisme défend le libre commerce

📖 6. Artisanat et corporations de métiers

★ À maîtriser

📌 Les corporations encadrent l’exercice des métiers, la formation, le prix de la main-d’œuvre et le prix des produits, tout en défendant le monopole de leurs membres.

• 🔄 La formation artisanale suit trois étapes:
  1. l’apprentissage
  2. le compagnonnage
  3. la maîtrise

Compléments

• L’apprentissage commence généralement entre 10 et 13 ans, dure de deux à quatre ans, ne prévoit pas de salaire régulier et se déroule chez le maître.

• Les Six Corps regroupent:

  • les drapiers
  • les épiciers
  • les pelletiers
  • les merciers
  • les changeurs
  • les orfèvres

💡 Astuce mémo

Apprenti → compagnon → maître

📖 7. Monnaie et circulation financière

★ À maîtriser

📐 Formule — La livre tournois est divisée selon la relation $1\ \text{livre}=20\ \text{sous}$ et $1\ \text{sous}=12\ \text{deniers}$.

• La valeur des pièces dépend de leur poids métallique, et le roi peut diminuer leur grammage lorsqu’il manque d’argent.

Compléments

• La livre tournois, dite aussi livre de Tours, s’impose face à la livre parisis, dite livre de Paris, dont la valeur est différente.

• Le poids de la monnaie passe d’environ 18 grammes vers 1500 à 4,5 grammes en 1826.

💡 Astuce mémo

Livre → sous → denier

📖 8. Impôts et prélèvements sociaux

📝 Points essentiels

📌 Les impôts directs portent directement sur les personnes ou les terres, tandis que les impôts indirects sont perçus à l’occasion d’un achat ou d’une circulation.

• La taille est un impôt royal direct payé en argent par famille, selon le nombre d’habitants ou la superficie des terres suivant les régions.

• La gabelle est un impôt indirect sur le sel, perçu par des fermiers de l’impôt qui avancent l’argent au roi et se rémunèrent grâce à un intérêt.

• La dîme est le principal impôt du clergé et sert à la subsistance du clergé, à l’entretien des bâtiments du culte et à l’aide aux plus pauvres.

• Les seigneurs prélèvent le cens, les banalités, les corvées et les péages sur les utilisateurs des terres, installations et voies placées sous leur autorité.

💡 Astuce mémo

Taille directe, gabelle indirecte, dîme ecclésiastique, redevances seigneuriales

📊 Tableaux de synthèse

Principaux prélèvements de l’Ancien Régime