Fiche de révision : Économie médiévale et grandes mutations

📋 Plan du Cours

1. Repères historiques et naissance de l’histoire
2. Définition et origine de l’entreprise
3. Révolution et essor industriels
4. Diversité et rôle des entreprises
5. Approches disciplinaires de l’entreprise
6. Entreprises et économies antiques
7. Monnaie et développement bancaire
8. Droit commercial antique
9. Intervention économique de Rome
10. Mentalités du travail et de l’intérêt
11. Haut Moyen Âge et redémarrage commercial
12. Expansion médiévale et société féodale
13. Limites de l’expansion agricole
14. Villes et organisation artisanale
15. Industrie textile médiévale
16. Échanges, monnaies et foires
17. Crises et réveil européen
18. États et découvertes maritimes

📅 Repères chronologiques

1. 1750 av. J.-C.Le Code d’Hammurabi contient des dispositions sur le prêt à intérêt, le contrat de commission, la société commerciale et le dépôt d’espèces dans les temples.
2. 1er janvier de l’an 1Le calendrier actuel commence et ne comporte pas d’an 0.
3. 476 à 1492Le Moyen Âge occidental commence avec la chute de l’Empire romain d’Occident et s’achève avec la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb.
4. 1082Le traité de la chrysobulle accorde aux marchands de Venise le droit de commercer librement dans l’Empire byzantin sans payer de taxe, en échange d’une aide militaire contre les Normands.
5. de 1337 à 1453La guerre de Cent Ans ravage l’ouest et le centre de la France par les dévastations, les pillages et la terre brûlée.
6. 1434Gil Eanes dépasse le cap de la Peur et ouvre la progression portugaise le long de la côte occidentale de l’Afrique.
7. 1515Le cinquième concile de Latran légitime l’intérêt accordé aux Monts-de-Piété.
8. 1545Jean Calvin accepte officiellement le prêt à intérêt dans son ouvrage La Lettre sur l’usure.
9. 1780-1800La révolution industrielle au Royaume-Uni fait émerger l’entreprise au sens moderne.
10. 1798Le dictionnaire de l’Académie française donne au mot entreprise le sens d’entreprise de commerce.

📖 1. Repères historiques et naissance de l’histoire

🔑 Notions clés & Définitions

• Préhistoire : Période qui précède l’apparition de l’écriture, comme l’illustrent les peintures pariétales de la grotte de Lascaux.

★ À maîtriser

• L’histoire commence avec l’apparition de l’écriture vers 3500 avant notre ère en Mésopotamie.

Compléments

• Au Ve siècle avant notre ère, les premiers historiens rationalisent les faits avec impartialité et recherchent la vérité.

💡 Astuce mémo

Écriture → histoire ; absence d’écriture → préhistoire

📖 2. Définition et origine de l’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise : Michel Drancourt — Regroupement durable et mise en œuvre organisée de capitaux, d’hommes et de techniques pour produire des biens et des services destinés à un marché solvable.
• Entrepreneur : Michel Drancourt — Personne seule ou groupe qui réunit les capitaux nécessaires pour créer ou reprendre une affaire, servir des clients et tirer un profit pour eux-mêmes et leurs actionnaires.

📝 Points essentiels

• Entre le XIe et le XIIIe siècle, le développement de la production, des techniques, des échanges, du commerce international et de la démographie favorise la genèse de l’entreprise.

💡 Astuce mémo

Entreprendre et prendre des risques → création progressive de l’entreprise

📖 3. Révolution et essor industriels

★ À maîtriser

📌 Le Royaume-Uni connaît une rupture industrielle rapide favorisée par une économie commerciale et une bourgeoisie prête à investir, tandis que la France connaît une industrialisation plus progressive, freinée par des structures conservatrices et les révolutions de 1789 et 1848.

Compléments

• Adolphe Blanqui crée l’expression « révolution industrielle » en 1838 pour désigner le passage d’une société artisanale à une société commerciale et industrielle. — cours économie industrielle

• En 1820, le développement du capitalisme moderne, du libéralisme et de la notion de progrès accompagne l’essor des débouchés, des ressources, des transports, des communications, de l’urbanisation, de la réglementation étatique et de la colonisation.

💡 Astuce mémo

Royaume-Uni : révolution ; France : essor progressif

📖 4. Diversité et rôle des entreprises

📝 Points essentiels

📌 Une multinationale possède une structure complexe, des divisions fonctionnelles et des opérations internationales, tandis qu’une petite entreprise locale a une structure simple, souvent dirigée par un propriétaire ou une petite équipe.

• La typologie présentée selon la taille distingue: les très petites entreprises, souvent artisanales, les petites entreprises de production, avec environ 30 à 40 salariés, les moyennes entreprises, avec entre 20 et 500 salariés selon l’INSEE, les grandes entreprises, avec plus de 2 000 salariés

• En Europe, 93 % des entreprises ont moins de 10 salariés et 99,8 % sont des PME.

• En France, les PME représentent 63 % de l’emploi non financier, tandis que les entreprises de plus de 250 salariés, qui représentent 0,2 % des entreprises, produisent 43 % de la valeur ajoutée.

💡 Astuce mémo

Multinationale aux ressources vastes ≠ petite entreprise locale

📖 5. Approches disciplinaires de l’entreprise

★ À maîtriser

• En 1992, l’EHESS crée la revue « Entreprise et Histoire », puis en 1995 l’IHTP publie une bibliographie recensant près de 600 publications sur les entreprises en France.

📌 L’histoire des entreprises se divise entre les biographies d’entreprises, souvent microéconomiques et qualitatives, et une approche générale, transversale et comparative centrée sur les fonctions et les conditions d’activité.

Compléments

• Depuis les années 1990, les juristes universitaires cherchent à adapter le droit aux spécificités et à la complexité des entreprises contemporaines.

• En 1990, sous la direction de Renaud Sainsaulieu, l’ouvrage « L’entreprise, une affaire de société » affirme l’ambition de fonder une sociologie spécialisée de l’entreprise.

📖 6. Entreprises et économies antiques

★ À maîtriser

📌 Les civilisations reposant sur la terre sont de vastes empires autoritaires et centralisés, tandis que les civilisations reposant sur le commerce maritime sont décentralisées et organisées autour des échanges.

• 🔄 La sédentarisation néolithique entraîne:

  1. l’agriculture et l’élevage
  2. la production de surplus
  3. le troc et les échanges
  4. la spécialisation des métiers
  5. la formation d’établissements urbains

• Ur échange notamment:

  • le bitume
  • le cuivre
  • l’argent
  • l’or
  • le sel
  • le bois

• Dès le IIe siècle avant notre ère, Rome organise un vaste marché commun de 80 millions d’habitants sur 7 millions de kilomètres carrés grâce à ses provinces, ses routes et son commerce maritime.

• L’écriture cunéiforme apparaît en Mésopotamie vers 3300 avant notre ère sur des tablettes d’argile et permet de sécuriser les transactions commerciales.

Compléments

• Les villas romaines sont de grandes exploitations agricoles nécessitant des investissements et des compétences techniques, notamment pour les aqueducs, les moulins hydrauliques, les moissonneuses et les pompes à piston.

💡 Astuce mémo

Sédentarisation → villes → commerce → production organisée

📖 7. Monnaie et développement bancaire

★ À maîtriser

• Selon Hérodote, la première monnaie métallique apparaît au 7e siècle avant notre ère à Sardes, en Lydie, dans l’actuelle Turquie.

• La monnaie facilite les échanges en supprimant la contrainte du double besoin réciproque propre au troc.

• Les activités bancaires grecques comprennent:

  • la collecte de fonds
  • la garde d’objets précieux
  • l’octroi de crédits
  • l’assurance maritime
  • le paiement de factures
  • le transport de biens de valeur
  • la gestion des successions

• La lettre de change permet aux Romains d’effectuer des paiements à distance sans transporter physiquement l’argent, ce qui réduit les risques de vol et de perte.

Compléments

• Les trapézistes sont les premiers banquiers grecs, ainsi nommés d’après la table sur laquelle ils pesaient les pièces.

💡 Astuce mémo

Monnaie → transactions facilitées → banques et crédit

📖 8. Droit commercial antique

🔑 Notions clés & Définitions

• Vente consensuelle : Contrat de bonne foi dans lequel l’accord des volontés suffit à créer l’obligation.

★ À maîtriser

📌 Le jus civile romain est un droit formaliste réservé aux citoyens romains, tandis que le jus gentium est un droit plus souple destiné aux échanges entre Romains et non-Romains.

Compléments

📌 Lorsqu’un vendeur reçoit des arrhes mais refuse de conclure la vente, il doit les restituer au double.

💡 Astuce mémo

Jus civile formaliste ≠ jus gentium souple

📖 9. Intervention économique de Rome

★ À maîtriser

• Les droits commerciaux romains comprennent:
  • les droits d’octroi
  • les droits d’étalage
  • les impôts sur les ventes aux enchères
  • les taxes sur la vente des esclaves

📌 L’Édit du maximum fixe autoritairement le prix maximal de nombreux articles et prévoit la peine de mort en cas de non-respect.

Compléments

• La dévaluation romaine consiste à réduire la quantité d’or contenue dans les monnaies afin de répondre aux difficultés financières et monétaires.

• À la fin du IVe siècle, des manufactures impériales apparaissent, illustrant l’intervention directe de l’État romain dans la production.

💡 Astuce mémo

Crise monétaire → économie dirigée → contrôle des prix et des échanges

📖 10. Mentalités du travail et de l’intérêt

🔑 Notions clés & Définitions

• Utilitarisme : Doctrine qui considère comme juste ce qui accroît le bien-être du plus grand nombre, même si certains individus y perdent.

📝 Points essentiels

• Dans la Grèce ancienne, le travail artisanal est dévalorisé par Socrate et Platon, qui l’associent à une activité servile et à une dégradation du corps et de l’âme.

💡 Astuce mémo

Travail dévalorisé dans l’Antiquité ≠ travail libéralisé à l’époque moderne

📖 11. Haut Moyen Âge et redémarrage commercial

★ À maîtriser

📌 Du 5e au 10e siècle, l’économie médiévale occidentale est principalement fermée, tandis que le Moyen Âge classique du 11e au 13e siècle correspond à une phase d’expansion.

• Entre 840 et le début du 11e siècle, les invasions des Vikings, des Sarrasins et des Hongrois provoquent l’insécurité, ralentissent le commerce et favorisent le repli vers l’autoconsommation.

• Charlemagne instaure une pièce d’argent unique divisée en deniers et impose une livre standard de 491 grammes pour faciliter les échanges.

Compléments

• La zone Besant est une zone commerciale unifiée par le sou d’or byzantin, utilisé jusqu’aux 6e et 7e siècles et surnommé le dollar du Moyen Âge.

💡 Astuce mémo

Invasions → repli → essor carolingien → reprise commerciale

📖 12. Expansion médiévale et société féodale

🔑 Notions clés & Définitions

• Féodalité : Système caractérisé par le fractionnement de l’autorité en cellules autonomes dirigées par des seigneurs exerçant des pouvoirs politiques, fiscaux, économiques et judiciaires.

★ À maîtriser

📌 Les serfs sont soumis à une dépendance personnelle et héréditaire envers leur seigneur, tandis que les vilains sont des paysans libres qui doivent généralement seulement quelques jours de travail.

• L’assolement triennal divise les terres en trois parties consacrées à:
  • le blé d’automne
  • les céréales de printemps
  • la jachère

Compléments

• Vers l’an 1000, le joug à collier d’épaule multiplie par cinq la puissance de traction des animaux.

💡 Astuce mémo

Innovations agricoles → croissance démographique → essor urbain et commercial

📖 13. Limites de l’expansion agricole

★ À maîtriser

📌 Les paysans supportent plusieurs prélèvements seigneuriaux, notamment la taille annuelle, les droits de péage sur les biens et les personnes, ainsi que les droits de marché.

• À la fin du 13e siècle, les rendements agricoles se stabilisent et la surface cultivée ne s’étend plus alors que la population continue d’augmenter.

Compléments

• Le ban-vin permet au seigneur de décider du moment des vendanges et de la vente du vin, notamment parce que le vin se conserve mal.

• Les dépenses de prestige concernent notamment:

  • les châteaux
  • les cathédrales
  • les objets de luxe

💡 Astuce mémo

Rendements stagnants → marge de sécurité alimentaire réduite

📖 14. Villes et organisation artisanale

🔑 Notions clés & Définitions

• Communes : Associations jurées auxquelles une charte seigneuriale accorde une autonomie municipale en échange d’une rémunération, avec confirmation royale.

★ À maîtriser

• Au 14e siècle, la dépression économique entraîne des difficultés financières et des troubles sociaux dans les villes, puis les commissaires royaux renforcent la tutelle du roi sur les administrations municipales.

📌 Les métiers libres sont rares, les métiers réglés dépendent des municipalités et les métiers jurés nécessitent un serment et sont placés sous la tutelle de l’administration royale.

• Pour devenir maître, un ouvrier doit suivre un apprentissage, exercer comme ouvrier, réaliser un chef-d’œuvre, payer des droits à la corporation et offrir un banquet aux maîtres.

Compléments

• Le nombre de métiers répertoriés passe de 130 en 1260 à 300 à la fin du 13e siècle.

💡 Astuce mémo

Métiers libres rares, métiers réglés autonomes, métiers jurés sous tutelle

📖 15. Industrie textile médiévale

🔑 Notions clés & Définitions

• Industrie textile : Activité secondaire médiévale qui mobilise le plus de capitaux, de main-d’œuvre et de matières premières, avec une division du travail et des techniques particulièrement poussées.

★ À maîtriser

📌 Dans l’industrie textile, le marchand drapier fournit les capitaux et les matières premières, organise la vente et peut fixer les prix et les salaires, tandis que le maître artisan réalise la production.

• Les deux principaux foyers de la draperie européenne sont l’Italie du Nord et du Centre ainsi que les régions du Nord de la France.

Compléments

• La fabrication d’un drap mobilise une trentaine de travaux différents répartis sur environ un mois, chaque artisan travaillant dans son échoppe avec sa famille, des ouvriers ou des apprentis.

💡 Astuce mémo

Laine brute → filage → tissage → drap commercialisé

📖 16. Échanges, monnaies et foires

★ À maîtriser

• Sur le Rhin, le nombre de péages passe de 19 en 1200 à 35 en 1300, ce qui rend le transport maritime plus avantageux que certains transports fluviaux.

• Le système monétaire de compte établit que 12 deniers valent un sou et que 20 sous valent une livre, sans que des pièces correspondant nécessairement au sou ou à la livre existent.

• Dès 1250, la lettre de foire est une promesse de paiement à la foire sur présentation d’un billet, ce qui facilite les paiements sans transporter de grandes quantités de pièces.

📌 La commande associe un marchand voyageur à un investisseur qui fournit le capital, tandis que la compagnia est une société commerciale utilisée notamment par les marchands du commerce terrestre.

Compléments

• Entre le 11e et le 14e siècle, les moyens de transport s’améliorent en Occident, mais le réseau routier du 13e siècle reste principalement constitué de simples chemins de terre.

• La hanse des marchands du Nord de la France comprend 22 villes en 1230 et obtient ensuite le monopole de certains marchés.

💡 Astuce mémo

Marché local sédentaire, grand commerce itinérant puis organisé

📖 17. Crises et réveil européen

★ À maîtriser

• Entre 1300 et 1317, des pluies continues provoquent des inondations et la pourriture des récoltes, tandis que le refroidissement du climat au 14e siècle entraîne le petit âge glaciaire.

• Les famines frappent régulièrement l’Europe au 14e siècle, avec neuf épisodes au cours du siècle, et celles de 1315 à 1317 emportent environ un dixième de la population des communes les plus touchées.

• La peste noire introduite en Italie en 1347 tue environ 25 millions d’Européens en cinq ans, soit entre 30 et 50 % de la population du continent.

• Entre 1450 et 1490, le retour de la paix favorise simultanément le repeuplement, la reconstruction des campagnes et le développement économique.

Compléments

📌 La quarantaine consiste à maintenir les bateaux à l’écart pendant 40 jours avant d’autoriser le débarquement des marchandises afin de limiter la propagation de la peste.

• L’invention de l’imprimerie par Gutenberg en 1440 devient rapidement une grande industrie soutenue par des capitaux importants et un personnel nombreux.

💡 Astuce mémo

Fléaux → effondrement démographique → paix → repeuplement et reprise

📖 18. États et découvertes maritimes

🔑 Notions clés & Définitions

• Caravelle : Navire léger et rapide, doté de voiles latines et carrées, d’un faible tirant d’eau et capable de remonter le vent pour explorer les côtes et les fleuves.
• Capitalisme : Système fondé sur la propriété, les marchés et la liberté économique, qui ne se généralise véritablement qu’au XIXe siècle grâce au libéralisme.
• Lettre de change : Utilisée par les Florentins et les Génois dès le XIIIe siècle, elle devient à la fois un moyen de paiement et une forme de crédit.

📝 Points essentiels

• La prise de Constantinople par le sultan ottoman Mehmet II en 1453 fait disparaître l’Empire byzantin ou Empire romain d’Orient.

• Les motivations sont:

  • économiques
  • politiques
  • religieuses
  • psychologiques

• Christophe Colomb découvre le continent américain en 1492, tandis que le premier tour du monde est achevé en 1522 après l’expédition commencée par Magellan.

• Les Portugais fondent des postes militaires et des comptoirs afin de développer les contacts et les échanges, notamment en Afrique.

• L’or, l’ivoire, les esclaves et certaines épices comme le poivre arrivent en Europe par Lisbonne et procurent de nouveaux profits.

• Du 4 juillet 1497 à mai 1498, les voyages de Vasco de Gama ont pour destination l’Inde.

• Les Portugais dominent le commerce oriental grâce à une flotte réduite mais dotée de navires et d’une artillerie supérieurs.

• En 1492, Christophe Colomb découvre le continent américain en atteignant les îles des Caraïbes.

• Le traité du 7 juin 1494 partage le monde entre le Portugal et l’Espagne, qui obtiennent le monopole des découvertes, de la navigation, de l’exploitation et du commerce.

• Les Grandes Découvertes déplacent le centre de gravité de l’économie occidentale vers l’Atlantique et favorisent l’exploitation coloniale, le capitalisme commercial et la circulation monétaire.

• Fernand Braudel situe la naissance du capitalisme au XVe siècle sous une forme commerciale, avant ses phases industrielle aux XVIIIe et XIXe siècles, managériale au XXe siècle et financière ou actionnariale.

• Un marché monétaire européen de crédits à court terme se forme avec des taux d’intérêt d’environ 10 %.

💡 Astuce mémo

Constantinople 1453 → routes africaines → Amérique 1492

📊 Tableaux de synthèse

Révolution industrielle et essor industriel

Statuts ruraux médiévaux