QCM : Hébergement touristique en France — 11 questions

Explication

Le parc hôtelier se reconfigure avec la fermeture d’hôtels économiques et la progression des établissements quatre et cinq étoiles. Les autres réponses inversent cette tendance ou introduisent une transformation qui n’est pas mentionnée.

Explication

Les auberges de jeunesse font partie des formes reconnues d’hébergement collectif touristique. Une agence, un restaurant et un magasin peuvent contribuer à l’activité touristique sans fournir l’hébergement concerné.

Explication

La France comptait environ 16 850 hôtels au 1er janvier 2023, pour un parc d’environ 650 000 chambres. Le chiffre de 12 632 correspond aux hôtels classés en 2026, tandis que 3 088 concerne les hôtels quatre et cinq étoiles à une date récente.

Explication

Un hébergement collectif touristique est une installation qui héberge des touristes régulièrement ou occasionnellement. Les repas, les excursions et la vente de résidences relèvent d’autres activités touristiques, mais ne définissent pas cette catégorie.

Explication

Un hébergement collectif touristique est défini comme une installation qui, de façon régulière ou occasionnelle, pourvoit à l'hébergement de touristes, incluant hôtels, campings, résidences, auberges, etc. Les autres options décrivent des types d'hébergement non collectifs ou non touristiques.

Explication

La France comptait 5 446 campings classés sur un total de 7 370 campings au 1er janvier 2026. La majorité de ces campings sont classés, représentant 73,9 % du parc.

Explication

Les résidences et villages vacances offrent des logements équipés avec des services communs pour des séjours touristiques de courte durée. Contrairement aux logements indépendants, ils proposent une gestion et des équipements collectifs, ce qui est leur fonction principale.

Explication

La classification des résidences de tourisme doit être contrôlée tous les cinq ans par un organisme accrédité. Cela permet de garantir que les établissements respectent toujours les critères de classement.

Explication

Une chambre d’hôtes est une chambre louée chez l’habitant avec petit déjeuner, alors qu’une résidence de tourisme propose des logements meublés avec gestion collective. La différence principale réside dans le mode d’hébergement et la gestion.

Explication

L'obtention d'une licence de débit de boissons permet à un établissement de vendre des boissons alcoolisées sur place ou à emporter, conformément à la réglementation. La déclaration préalable en mairie est une étape nécessaire, mais elle ne limite pas la vente aux seules boissons sans alcool.

Explication

Pour appliquer la réglementation, un établissement doit suivre une formation spécifique, faire une déclaration préalable en mairie au moins 15 jours avant l'ouverture, et choisir la catégorie de licence adaptée à ses ventes. La formation de 20 heures est requise pour le permis d'exploitation, mais la déclaration préalable est la démarche immédiate pour la vente.