Fiche de révision : Histoire et formes du tourisme

📋 Plan du Cours

1. Définitions et motifs touristiques
2. Voyages antiques et médiévaux
3. Explorations et voyages scientifiques
4. Naissance du tourisme moderne
5. Démocratisation et essor touristique
6. Diversification des pratiques touristiques
7. Tourisme balnéaire et littoraux
8. Tourisme montagnard et stations
9. Tourisme urbain et d’affaires
10. Tourisme sportif et événements
11. Tourisme religieux et patrimoine
12. Tourisme de masse et durabilité
13. Acteurs et enjeux contemporains

📅 Repères chronologiques

1. 225 avant J.-C.Philon de Byzance établit la liste des sept merveilles du monde antique : la pyramide de Khéops à Gizeh, les jardins suspendus de Babylone, la statue de Zeus à Olympie, le temple d’Artémis à Éphèse, le mausolée d’Halicarnasse, le colosse de Rhodes et le phare d’Alexandrie.
2. 1492Christophe Colomb atteint les Caraïbes, débarque sur l’île Guanahani et la rebaptise San Salvador.
3. 1766Bougainville entreprend un voyage autour du monde et explore notamment Tahiti et l’Amérique du Sud afin d’étudier les plantes, les paysages et les populations.
4. 1798Bonaparte dirige une expédition en Égypte qui possède des dimensions militaire, scientifique et culturelle et favorise l’étude des monuments, des inscriptions, de l’histoire ancienne, des paysages et des sociétés locales.
5. 1811Le mot anglais « tourism » est attesté en Angleterre et vient du latin tornare, qui signifie « faire un tour ».
6. 1812Un établissement de bains est créé à Dieppe, tandis que les bains de mer français se développent d’abord pour des raisons médicales et restent réservés à une petite élite.
7. 1841Thomas Cook organise entre Leicester et Loughborough le premier voyage collectif planifié, pour environ 500 militants contre l’alcoolisme, sur une distance d’environ 19 kilomètres.
8. 1845Thomas Cook fonde sa première agence de voyages.
9. 1855Thomas Cook organise des voyages en Europe, notamment en Belgique, en Allemagne et en France.
10. 1869Thomas Cook organise une première croisière sur le Nil.

📖 1. Définitions et motifs touristiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme : Le tourisme, selon l’Organisation mondiale du tourisme, regroupe les activités réalisées lors de voyages et séjours hors de l’environnement habituel, pour une durée consécutive ne dépassant pas un an et pour les loisirs, les affaires ou d’autres motifs.

★ À maîtriser

📌 Un visiteur se rend dans un lieu proche ou éloigné de son domicile pour une journée ou davantage, tandis qu’un touriste voyage hors de son environnement habituel et séjourne plus de 24 heures, généralement avec au moins une nuitée.

📌 Une excursion est une sortie de découverte qui ne nécessite pas obligatoirement de passer une nuit sur place, contrairement au séjour touristique défini par une durée de plus de 24 heures.

Compléments

• Les vacances donnent du temps libre sans correspondre nécessairement à une activité touristique, et les congés payés apparaissent en France en 1936.

• Les principaux motifs de déplacement touristique sont :

  • les loisirs et la détente
  • la santé ou les traitements médicaux
  • la religion et les pèlerinages
  • le sport
  • les voyages scolaires ou linguistiques
  • les affaires
  • la découverte culturelle

💡 Astuce mémo

Visiteur désigne la visite ; touriste implique une nuitée.

📖 2. Voyages antiques et médiévaux

★ À maîtriser

• Dans l’Antiquité, les voyages sont souvent liés :

  • au commerce
  • aux conquêtes militaires
  • à la religion
  • à l’administration des territoires
  • à la découverte de lieux remarquables

• Au Moyen Âge, les déplacements sont difficiles, longs et dangereux, et les voyageurs sont souvent des explorateurs, des aventuriers, des marchands ou des pèlerins.

Compléments

• La pyramide de Khéops est la seule des sept merveilles antiques encore conservée, tandis que les autres monuments ont disparu ou n’ont que des vestiges limités.

• Les principaux lieux de pèlerinage médiévaux sont :

  • Jérusalem
  • Rome
  • Saint-Jacques-de-Compostelle

• Les chemins de Saint-Jacques attirent :

  • des pèlerins
  • des randonneurs
  • des touristes culturels
  • des visiteurs intéressés par le patrimoine

📖 3. Explorations et voyages scientifiques

★ À maîtriser

📌 L’arrivée de Christophe Colomb dans les Caraïbes est traditionnellement présentée comme la découverte des Amériques par les Européens, bien que le continent soit déjà peuplé par des sociétés autochtones.

• Les Grandes Découvertes sont motivées par :
  • la recherche de routes commerciales
  • l’expansion des royaumes européens
  • la conquête de territoires
  • la recherche de richesses
  • l’évangélisation
  • la découverte de nouveaux peuples et espaces

Compléments

• Les voyages au long cours restent exposés à :
  • la lenteur des transports
  • les dangers en mer
  • les maladies
  • les conditions climatiques
  • le manque de cartes précises
  • les risques des territoires inconnus

💡 Astuce mémo

Conquête des routes, puis observation scientifique.

📖 4. Naissance du tourisme moderne

★ À maîtriser

• La révolution industrielle favorise le tourisme en développant les transports, augmentant la production et enrichissant une partie de la population, ce qui permet progressivement de voyager pour le plaisir.

Compléments

• Au début, le terme « tourism » a en français une connotation péjorative, car il est associé aux Anglais riches et oisifs.

💡 Astuce mémo

Industrie → transports et temps libre → tourisme de plaisir.

📖 5. Démocratisation et essor touristique

📝 Points essentiels

• Thomas Cook contribue à faciliter le voyage en organisant les transports, les itinéraires et les hébergements, et est considéré comme l’un des fondateurs du tourisme moderne et du voyage organisé.

📖 6. Diversification des pratiques touristiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme durable : Le tourisme durable cherche à limiter les impacts environnementaux, sociaux et économiques négatifs de l’activité touristique.

★ À maîtriser

📌 Le tourisme s’est diversifié avec l’élargissement des espaces accessibles, le développement des transports et des communications, l’augmentation du temps libre, la diversification des loisirs, l’élargissement de la clientèle et la baisse relative du coût des voyages.

Compléments

• Au XIXe siècle, les principales formes de tourisme comprennent :
  • le tourisme balnéaire
  • le tourisme religieux
  • le tourisme urbain
  • le tourisme rural
  • le tourisme thermal

📖 7. Tourisme balnéaire et littoraux

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme balnéaire : Le tourisme balnéaire se pratique sur les littoraux autour de la baignade, du repos et du bronzage, des sports nautiques, des promenades, des loisirs et de la découverte du patrimoine littoral.

★ À maîtriser

• Après 1945, les plages deviennent plus fréquentées, l’automobile se généralise, les infrastructures touristiques se multiplient et les années 1960 et 1970 voient l’essor du tourisme balnéaire de masse.

• La mission Racine concerne sept stations :

  • Le Grau-du-Roi
  • La Grande-Motte
  • Le Cap d’Agde
  • Gruissan
  • Port-Leucate
  • Port-Barcarès
  • Saint-Cyprien

Compléments

• Après la Première Guerre mondiale, notamment à partir des années 1920, la mer devient davantage un lieu de détente, les tenues se font moins strictes et la baignade plus libre.

• Le littoral métropolitain français mesure environ 5 853 kilomètres et comprend des côtes sableuses (35 %), des marais et vasières (24 %) et des côtes rocheuses et falaises (41 %).

📖 8. Tourisme montagnard et stations

★ À maîtriser

📌 L’adret est le versant montagnard exposé au soleil, tandis que l’ubac est le versant situé à l’ombre.

• En montagne, la température diminue d’environ 1 °C tous les 180 mètres d’altitude, et l’enneigement varie selon l’altitude et l’exposition.

• La haute montagne dépasse environ 2 200 mètres, la moyenne montagne se situe entre 1 000 et 2 000 mètres, et la basse montagne autour de 800 à 1 000 mètres, avec des limites variables selon les régions et les critères.

• Les stations de ski se distinguent en quatre générations :

  • stations développées autour de villages existants
  • stations aménagées pour les sports d’hiver
  • stations intégrées construites pour le tourisme
  • stations recherchant une meilleure intégration environnementale

• Le tourisme montagnard est fragilisé par :

  • le changement climatique
  • la diminution de l’enneigement
  • la hausse de la limite pluie-neige
  • le coût élevé des remontées mécaniques
  • la dépendance au ski alpin
  • la dégradation des milieux naturels

Compléments

• En 1786 a lieu la première ascension du mont Blanc, puis l’alpinisme et le thermalisme se développent au XIXe siècle.

💡 Astuce mémo

Adret au soleil, ubac à l’ombre.

📖 9. Tourisme urbain et d’affaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme urbain : Le tourisme urbain correspond aux séjours dans les villes pour découvrir le patrimoine, les musées, l’architecture, la gastronomie, les événements, les commerces, la vie culturelle ou les activités professionnelles.
• Tourisme d’affaires : Le tourisme d’affaires regroupe les congrès et conventions d’entreprise, les foires et salons, les voyages de motivation appelés incentives, ainsi que les séminaires et voyages professionnels individuels.
• City break : Un city break est un séjour de quelques jours dans une ville, généralement pendant un week-end ou une courte période de vacances.

📝 Points essentiels

• Le tourisme d’affaires complète le tourisme de loisirs et aide à répartir la fréquentation sur l’année en attirant des visiteurs hors des périodes de vacances.

📖 10. Tourisme sportif et événements

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme sportif : Le tourisme sportif désigne un déplacement motivé par la pratique d’un sport, l’assistance à une compétition, la visite d’un lieu sportif, l’accompagnement de sportifs ou la participation à une formation ou activité ludique.

★ À maîtriser

📌 Le tourisme sportif d’action implique que le visiteur pratique lui-même une activité, le tourisme de spectacle qu’il assiste à une compétition, le tourisme de visite qu’il découvre un lieu sportif et le tourisme activiste qu’il accompagne des sportifs ou participe à l’organisation d’activités.

Compléments

• Le cyclotourisme s’appuie sur :

  • des itinéraires aménagés
  • des véloroutes
  • des voies vertes
  • des circuits régionaux
  • des services adaptés aux cyclistes

• Les grands événements sportifs peuvent accroître la fréquentation, développer les infrastructures, créer des emplois, améliorer l’image du territoire et procurer des revenus aux entreprises locales.

📖 11. Tourisme religieux et patrimoine

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme religieux : Le tourisme religieux est un déplacement vers un lieu lié à la foi, à la dévotion, à la mémoire ou à une tradition religieuse, dont la forme la plus stricte est le pèlerinage.

★ À maîtriser

• Jérusalem est importante pour :
  • le judaïsme
  • le christianisme
  • l’islam

📌 La visite d’un édifice est religieuse si elle répond à une motivation de prière ou de rite, et culturelle si elle vise la découverte de son architecture, de son histoire ou de son art.

Compléments

• Parmi les lieux religieux importants figurent :

  • La Mecque
  • Jérusalem
  • Saint-Pierre de Rome
  • le Gange
  • les temples bouddhistes en Asie
  • Lourdes
  • Saint-Jacques-de-Compostelle

• Le tourisme religieux génère des activités commerciales telles que les agences spécialisées, les hébergements, les transports, les guides, les souvenirs, les retraites spirituelles, les spectacles et les festivals religieux.

💡 Astuce mémo

Prier relève du religieux ; découvrir l’architecture relève du culturel.

📖 12. Tourisme de masse et durabilité

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme de masse : Le tourisme de masse correspond à une fréquentation importante et concentrée d’un lieu par de nombreux touristes, souvent pendant la même période.

★ À maîtriser

• Le tourisme de masse est favorisé par : les congés payés, la démocratisation des transports et l’automobile, le tourisme organisé et les vols à bas coût, les réservations en ligne, la hausse du niveau de vie

• Les effets négatifs du tourisme de masse comprennent : la surfréquentation et la pollution, la dégradation des paysages et la fragilisation du patrimoine, la hausse des prix immobiliers et la transformation des commerces locaux, l’épuisement des ressources en eau et la production de déchets, les nuisances sonores et les conflits entre habitants et touristes

Compléments

• Le tourisme de masse peut créer des emplois, développer les infrastructures et les revenus des territoires, permettre l’accès aux vacances et valoriser les sites touristiques.

• Pour limiter les effets négatifs du tourisme de masse, il est possible de plafonner les visiteurs, instaurer des réservations, développer le tourisme hors saison, répartir les flux, protéger les espaces fragiles, encourager les transports collectifs et sensibiliser les visiteurs.

💡 Astuce mémo

Concentration des visiteurs → retombées économiques et pressions territoriales.

📖 13. Acteurs et enjeux contemporains

★ À maîtriser

• Selon le document, le tourisme représente environ 3 % du PIB mondial en contribution directe et 10 % en contribution totale, effets indirects et induits compris.

Compléments

• Les acteurs du tourisme comprennent : les agences de voyages, les offices de tourisme, les hôtels et restaurants, les compagnies aériennes et les entreprises de transport, les guides, les sites culturels, les collectivités territoriales

• Le tourisme se développe dans :

  • les littoraux
  • les montagnes
  • les villes
  • les campagnes et espaces ruraux
  • les sites historiques
  • les parcs naturels

📊 Tableaux de synthèse

Formes du tourisme et motivations