Fiche de révision : Histoire moderne : Ancien Régime

📋 Plan du Cours

1. Définir et borner l’Ancien Régime
2. Construire le royaume de France
3. La France face aux Habsbourg
4. Peuplement du royaume français
5. Naître, se marier et mourir
6. Les crises démographiques
7. Les variations démographiques
8. Posséder et exploiter la terre
9. Produire dans la France agricole
10. Une agriculture vulnérable
11. Artisanat et industrie d’Ancien Régime
12. Les corporations au XVIIIe siècle

📅 Repères chronologiques

1. 1348La grande peste anéantit une partie considérable de la population européenne et se transmet par la puce du rat.
2. 1453La chute de Constantinople favorise l’arrivée des Turcs en Europe et des transferts culturels.
3. 1482Le traité met fin à la guerre contre Charles le Téméraire sans transférer toutes les terres bourguignonnes à la France.
4. 1492Christophe Colomb découvre l’Amérique, ce qui entraîne de nouvelles ressources et transforme les connaissances. — C. Colomb, 1492
5. 3 avril 1559La paix du Cateau-Cambrésis met fin à la Grande Affaire italienne et impose à la France de renoncer à l’Italie.
6. 1648Les traités de Westphalie mettent fin à la guerre de Trente Ans et consacrent la puissance française.
7. 1659La France obtient le Roussillon et la Cerdagne et consolide la frontière pyrénéenne.
8. 1789La Révolution française met fin à la monarchie absolue et affirme un contre-pouvoir de la nation française.
9. 4 août 1789L’abolition des privilèges met fin au système social inégalitaire des ordres.
10. 26 août 1789La Déclaration des droits de l’homme et du citoyen affirme dans son premier article l’égalité entre tous les citoyens.

📖 1. Définir et borner l’Ancien Régime

🔑 Notions clés & Définitions

• Ancien Régime : Terme apparu à la fin de la période pour désigner la société et les institutions antérieures à la Révolution française.

★ À maîtriser

• La société est organisée en trois ordres:
  • noblesse
  • clergé
  • tiers état

Compléments

• L’imprimerie, inventée au milieu du XVe siècle, favorise l’essor du livre et le contact des Français avec l’écrit, malgré des progrès lents de l’alphabétisation.

💡 Astuce mémo

1453 → 1492 → imprimerie → 1789

📖 2. Construire le royaume de France

★ À maîtriser

• En 1600, le royaume de France compte environ 18 millions d’habitants et son territoire reste une mosaïque de domaines et de duchés dont l’autorité royale est inégale.

• L’intégration de la Bretagne au royaume repose sur le mariage de Claude de France avec François Ier et aboutit à l’édit d’union de 1532.

Compléments

• En 1521, François Ier réclame les terres de Charles de Bourbon ; celui-ci rejoint Charles Quint, est déclaré félon et ses biens reviennent à la couronne.

💡 Astuce mémo

Bretagne par mariage, Bourgogne par guerre, Bourbon par héritage

📖 3. La France face aux Habsbourg

📝 Points essentiels

• Charles Quint, empereur de 1519 à 1556, réunit des héritages espagnol, autrichien et bourguignon par sa mère Jeanne la Folle, son père Philippe le Beau et sa grand-mère Marie de Bourgogne.

• La bataille de Marignan en 1515 permet à François Ier de prendre le contrôle de Milan, mais la défaite de Pavie en 1525 entraîne sa capture.

💡 Astuce mémo

Italie → Est → Nord et Sud → échanges territoriaux

📖 4. Peuplement du royaume français

📝 Points essentiels

• La population du royaume de France passe d’environ 16 millions d’habitants en 1500 à 28 millions dans les années 1780.

• Environ 90 % de la population française est rurale sous l’Ancien Régime, et le royaume de France est le plus peuplé d’Europe.

📖 5. Naître, se marier et mourir

★ À maîtriser

• Le mariage a pour finalité de donner la vie et de fonder une famille, sous la pression conjointe de la société et de la religion.

• Les familles comptent environ cinq enfants par femme et le taux de natalité atteint environ 40 %, contre 10 à 12 % aujourd’hui.

• La mortalité maternelle atteint environ 1 à 3 % à chaque accouchement, qui se déroule généralement sans médecin sous la responsabilité de matrones ou de sages-femmes.

📌 Le mariage est un sacrement indissoluble pour l’Église et un contrat social public organisé par les familles, notamment autour de la dot et du douaire.

• L’espérance de vie à la naissance est d’environ 23 ans, et 40 % de la population a moins de 20 ans.

Compléments

📌 L’endogamie désigne le mariage entre personnes du même voisinage, tandis que l’homogamie désigne le mariage entre personnes de même condition sociale.

💡 Astuce mémo

Forte natalité + forte mortalité → population jeune et fragile

📖 6. Les crises démographiques

★ À maîtriser

• Les guerres provoquent pillages, destructions de récoltes et de villages, hébergement forcé des soldats et diffusion de maladies comme la peste.

• La dépendance à une agriculture céréalière fragile et aux conditions météorologiques provoque des famines lorsque les récoltes de blé diminuent et que le prix du pain augmente.

• Les crises démographiques combinent souvent mauvaises récoltes, guerres et épidémies, entraînant une surmortalité, une baisse des naissances et des mariages, puis une reprise de la nuptialité et de la natalité après la crise.

Compléments

• L’épidémie de peste de Marseille, entre 1720 et 1722, emporte 30 000 à 40 000 Marseillais.

💡 Astuce mémo

Peste → guerre → famine → surmortalité

📖 7. Les variations démographiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Transition démographique : Processus caractérisé par une baisse simultanée de la mortalité et de la natalité.

★ À maîtriser

• Le beau XVIe siècle correspond à une reprise économique et agricole après la guerre de Cent Ans et la grande peste, mais la croissance démographique dépasse la croissance agricole dès les années 1520.

• Le XVIIe siècle est marqué par le retour des guerres, de la peste et des mauvaises récoltes ; les années 1647-1653 sont qualifiées d’« années d’apocalypse » par Goubert.

Compléments

• À partir de 1580, le petit âge glaciaire apporte des hivers très froids et des étés très pluvieux, ce qui ralentit l’agriculture.

• La crise de 1693-1694, liée à trois années de mauvaises récoltes, de disettes et d’épidémies, provoque 2 à 3 millions de morts.

💡 Astuce mémo

Beau XVIe siècle, siècle de fer, croissance du XVIIIe siècle

📖 8. Posséder et exploiter la terre

🔑 Notions clés & Définitions

• Alleux : Terres détenues en pleine propriété, ne relevant d’aucun seigneur et n’étant soumises à aucune redevance seigneuriale.
• Fermage : Contrat par lequel un propriétaire loue une terre à un fermier contre une somme d’argent fixée avant la culture et la récolte.
• Métayage : Contrat par lequel un propriétaire confie une terre à un cultivateur qui la travaille en échange d’un partage de la récolte, généralement moitié-moitié.

📝 Points essentiels

• Les terres françaises sont possédées à 40 % par les paysans, 30 % par la bourgeoisie, 20 % par la noblesse et 10 % par le clergé.

💡 Astuce mémo

Fermage contre argent, métayage contre récolte

📖 9. Produire dans la France agricole

★ À maîtriser

📌 La charrue utilise la force animale pour labourer les sols, tandis que l’araire utilise la force humaine et égratigne les sols rocailleux.

• 🔄 L’assolement triennal organise les terres en trois soles:

  1. blés d’hiver
  2. blés de printemps
  3. jachère

• Selon Emmanuel Le Roy Ladurie, la production agricole augmente de 25 à 40 % au XVIIIe siècle, avec des variations selon les espaces.

Compléments

📌 La faucille impose de travailler courbé, tandis que la faux possède un manche qui améliore le confort et la productivité.

• Les plantes fourragères, comme la luzerne, nourrissent mieux les animaux, favorisent l’élevage et améliorent la qualité des terres sans les épuiser.

💡 Astuce mémo

Outils → céréales → assolement → élevage et nouvelles cultures

📖 10. Une agriculture vulnérable

★ À maîtriser

• Les prix agricoles varient selon les saisons, les récoltes, les coûts élevés du transport, les cycles d’environ dix ans, le petit âge glaciaire et la spéculation.

• Une mauvaise récolte réduit l’offre de céréales, augmente le prix du pain et provoque famine, malnutrition et vulnérabilité accrue aux maladies.

Compléments

• Le petit âge glaciaire, de 1570-1580 à 1730, contribue aux fluctuations des prix agricoles par le refroidissement climatique.

💡 Astuce mémo

Mauvaises récoltes → hausse des prix → crises sociales

📖 11. Artisanat et industrie d’Ancien Régime

🔑 Notions clés & Définitions

• Corporations : Métiers réglementés qui contrôlent la production, l’accès au métier et les méthodes de fabrication.

📝 Points essentiels

• Pour devenir maître dans une corporation, un artisan doit réaliser un chef-d’œuvre et payer des droits, puis peut diriger une boutique avec des apprentis et des salariés.

💡 Astuce mémo

Apprenti → compagnon → maître

📖 12. Les corporations au XVIIIe siècle

🔑 Notions clés & Définitions

• Confrérie : Regroupement des membres d’une même corporation autour du culte d’un saint patron, apportant une aide financière et matérielle.

📝 Points essentiels

• En février 1776, Turgot supprime les communautés de métiers, mais cette suppression est annulée le 12 mai 1776 et Turgot est renvoyé.

💡 Astuce mémo

Corporation productive, confrérie religieuse et solidaire

📊 Tableaux de synthèse

Stratégies d’intégration territoriale