1. Entre 1786 et 1789, comment évolue le prix du blé ?
Il passe de 60 à 130, soit plus du double
Explication
Le prix du blé augmente fortement, passant de 60 en 1786 à 130 en 1789. La confusion fréquente consiste à associer cette hausse à une progression de la production textile, alors que celle-ci diminue.