Fiche de révision : Paysages et structures agraires

📋 Plan du Cours

1. Campagne et agrosystème
2. Paysages tempérés et enclos
3. Caractéristiques du bocage
4. Modes d’exploitation agricole

📖 1. Campagne et agrosystème

🔑 Notions clés & Définitions

• Structures agraires : Aussi appelées structures agricoles ou paysages agricoles, désignent les formes produites par l’activité agricole dans les campagnes.
• Campagne : Vient du latin Campus et désigne un espace dénaturé et cultivé, qui n’est pas un écosystème naturel mais un agrosystème fortement transformé par l’homme.

📝 Points essentiels

• Une prairie n’est pas naturelle lorsqu’elle est pâturée et fauchée, car l’homme entretient cet espace d’herbe.

💡 Astuce mémo

Action agricole → campagne transformée en agrosystème

📖 2. Paysages tempérés et enclos

🔑 Notions clés & Définitions

• Paysage d’enclos : Campagne compartimentée par des clôtures de toutes sortes, notamment des murs de pierre, des haies ou des piquets.
• Bocage : Cas particulier de paysage d’enclos dans lequel les clôtures sont formées par des haies bocagères comportant des arbres.

📝 Points essentiels

• Les régions tempérées étudiées se situent entre les tropiques et les cercles polaires.

💡 Astuce mémo

Paysage fermé par opposition au paysage ouvert

📖 3. Caractéristiques du bocage

★ À maîtriser

📌 Une parcelle est une surface définie du point de vue cadastral et bornée, tandis qu’un champ est une unité d’espace cultivée ou pâturée qui peut ne pas correspondre à une parcelle.

• Le bocage se reconnaît à:
  • ses haies qui limitent les champs entre eux
  • son habitat dispersé
  • ses espaces forestiers
  • son parcellaire anarchique

Compléments

• Le parcellaire désigne le découpage des champs, qui est désordonné dans le bocage.

💡 Astuce mémo

Des haies relient des champs irréguliers autour d’un habitat dispersé

📖 4. Modes d’exploitation agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Faire-valoir direct : Correspond à la situation dans laquelle le propriétaire exploite lui-même ses sols.
• Faire-valoir indirect : Correspond à la situation dans laquelle le propriétaire ne cultive pas lui-même sa parcelle et la confie à un tiers.

★ À maîtriser

📌 Le fermage est un faire-valoir indirect dans lequel le fermier, non-propriétaire des terres, verse un loyer au propriétaire selon un contrat de location.

📌 Le métayage est un faire-valoir indirect dans lequel l’exploitant partage la récolte avec le propriétaire, généralement moitié-moitié, au lieu de verser un loyer en espèces.

• Dans les pays d’herbage, l’herbe occupe une grande partie de l’espace agricole.

Compléments

• Les pays d’herbage sont notamment localisés:

  • en Scandinavie
  • dans les îles Britanniques
  • en Écosse
  • au nord de l’Angleterre
  • en Irlande
  • en Normandie
  • en Bretagne
  • dans le Massif central
  • au nord-ouest de l’Espagne
  • au Portugal

• Les pays bocagers ont longtemps été caractérisés par la prédominance du faire-valoir direct et par de petites fermes familiales exploitées par leurs propriétaires.

💡 Astuce mémo

Faire-valoir direct : le propriétaire cultive ; indirect : un tiers cultive

📊 Tableaux de synthèse

Modes de faire-valoir