Fiche de révision : Sociétés et environnement

📋 Plan du Cours

1. Définir l’environnement et ses rapports
2. Forêt française de Colbert à 1827
3. Forêt entre exploitation et protection
4. Gestion multifonctionnelle et conflits forestiers
5. Néolithisation et transformation des milieux
6. Industrialisation et pressions environnementales
7. Ruptures, démographie et Anthropocène

📅 Repères chronologiques

1. 1346L’ordonnance de Brunoy, sous Philippe VI, organise des coupes réglées pour assurer la durée des forêts.
2. 1810Un décret impérial sur les nuisances industrielles impose une réglementation peu contraignante.
3. 1827Le Code forestier restreint les droits d’usage et vise une protection durable des forêts.
4. 19 juin 1857Une loi sous Napoléon III fait assainir et planter en pins plus de 900 000 hectares dans les Landes de Gascogne.
5. 1861L’administration des Eaux et Forêts crée à Fontainebleau une réserve artistique destinée à patrimonialiser un espace naturel.
6. mars 2024L’Union internationale des sciences géologiques rejette la proposition de faire de l’Anthropocène une nouvelle époque géologique.

📖 1. Définir l’environnement et ses rapports

🔑 Notions clés & Définitions

• Environnement : Ce qui entoure les êtres vivants et peut agir sur eux ou leurs activités, directement ou indirectement, immédiatement ou à long terme, dans un système de relations entre milieux et sociétés.
• Développement durable : rapport Brundtland, Notre avenir à tous, 1987 - Répond aux besoins d’aujourd’hui sans priver les générations futures de la possibilité de répondre aux leurs.

★ À maîtriser

• Les rapports à l’environnement s’articulent par :
  • substitution
  • combinaison
  • concurrence
  • coexistence

Compléments

• L’environnement inclut les éléments physiques, chimiques et biologiques, les facteurs sociaux et les espaces construits par l’être humain, comme les villes, les campagnes et les paysages.

📌 L’écologie est une science et un courant politique, tandis que l’environnement est un objet d’étude et d’action de nombreuses disciplines.

📌 Le développement durable intègre l’environnement mais concerne aussi des objectifs sociaux tels que la pauvreté, la santé et l’éducation.

💡 Astuce mémo

L’environnement inclut les sociétés ; la nature vierge n’est pas un décor extérieur.

📖 2. Forêt française de Colbert à 1827

★ À maîtriser

📌 L’ordonnance de 1669 met un quart des forêts en réserve pour croître en futaie, impose de laisser des baliveaux lors des coupes, interdit chèvres et moutons dans les forêts royales et encadre la chasse, privilège de la noblesse.

• La politique forestière de Colbert vise à produire le bois nécessaire en France pour réduire la dépendance aux importations de la Baltique et de la Scandinavie et garantir la construction navale.

• La forêt française atteint environ 7,5 millions d’hectares en 1827, contre environ 25 millions vers l’an mille.

Compléments

• Les droits d’usage forestiers des paysans comprenaient :

  • le pacage du bétail
  • le ramassage du bois mort
  • la cueillette
  • la chasse

• Entre 1661 et 1680, la Grande Réformation de Colbert inventorie, cartographie et borne les forêts royales, poursuit les abus et réorganise leur administration.

💡 Astuce mémo

Réserve et coupes réglées → renouveler le bois pour continuer à l’exploiter.

📖 3. Forêt entre exploitation et protection

📝 Points essentiels

• L’École forestière de Nancy, créée en 1824, forme les ingénieurs de la sylviculture moderne.

• L’absence d’intervention dans la réserve artistique de Fontainebleau transforme progressivement le paysage et lui fait perdre les qualités que les peintres voulaient préserver.

📌 La loi de 1882 sur la restauration et la conservation des terrains en montagne fait de la forêt un outil de lutte contre le ravinement et l’érosion.

💡 Astuce mémo

La forêt industrielle produit ; la réserve de Fontainebleau patrimonialise.

📖 4. Gestion multifonctionnelle et conflits forestiers

🔑 Notions clés & Définitions

• Gestion forestière durable : Concilie les fonctions économique, écologique et sociale de la forêt.

★ À maîtriser

• L’ONF, créé en 1964, gère les forêts publiques, environ un quart de la forêt métropolitaine, et rédige pour chacune un document d’aménagement valable de 10 à 25 ans.

• Les conflits forestiers opposent notamment éleveurs et écologistes autour du loup et de l’ours, usagers et filière bois en forêt périurbaine, et défenseurs des milieux à l’exploitation industrielle des résineux.

• La forêt française couvre aujourd’hui environ 17 millions d’hectares, soit 31 % du territoire métropolitain et environ 10 % de la forêt de l’Union européenne.

Compléments

• Après 1945, le Fonds forestier national, créé en 1946, finance le reboisement, souvent en résineux.

📌 Dans les forêts privées, le plan simple de gestion est obligatoire depuis 1963 pour les propriétés de plus de 25 hectares.

• Les labels PEFC et FSC attestent une gestion durable, tandis que le label « Forêt d’exception », créé en 2008, valorise le patrimoine forestier.

📖 5. Néolithisation et transformation des milieux

🔑 Notions clés & Définitions

• Néolithisation : Le processus lent de passage à l’agriculture, à l’élevage et à la sédentarité.

★ À maîtriser

• À partir de 10 000 à 9 000 av. J.-C., la domestication des céréales et l’élevage apparaissent dans le Croissant fertile, tandis que d’autres foyers se développent indépendamment en Chine, en Nouvelle-Guinée, en Amérique centrale, dans les Andes et en Afrique.

• La néolithisation entraîne la sédentarisation, les défrichements et la création de champs et de pâturages, puis le recul des espaces boisés et de la faune sauvage.

Compléments

• La néolithisation favorise la propriété de la terre, les inégalités, la spécialisation du travail et la hiérarchie sociale.

• La population humaine est estimée à 5 à 10 millions vers 10 000 av. J.-C. et à environ 100 millions vers 1700 av. J.-C., malgré une forte incertitude sur ces estimations.

📌 Jacques Cauvin (1994) interprète la prise de conscience de la capacité humaine à agir sur le milieu comme un facteur du passage de la dépendance à la domination.

• Vere Gordon Childe popularise l’expression « révolution néolithique » en 1925, tandis que Jean Guilaine et Jean-Paul Demoule préfèrent parler de néolithisation, processus lent et non linéaire.

💡 Astuce mémo

Du prédateur nomade au producteur sédentaire.

📖 6. Industrialisation et pressions environnementales

★ À maîtriser

• L’industrialisation commence en Grande-Bretagne dans la seconde moitié du XVIIIe siècle et se diffuse par cycles, de manière inégale et incomplète.

• Le brevet de James Watt, obtenu en 1769, porte sur une machine à vapeur qui transforme la chaleur du charbon en force motrice pour les usines et les chemins de fer.

• Les fumées et les eaux souillées dégradent l’air, les milieux et la santé dans les villes industrielles en croissance rapide.

Compléments

• Au XXe siècle, le pétrole prend le relais du charbon comme énergie majeure, notamment avec le développement de la voiture individuelle.

• Les machines et les engrais accroissent la productivité agricole, réduisent les besoins en main-d’œuvre paysanne et alimentent l’exode rural.

• En Angleterre, le mouvement des enclosures, engagé dès le XVIIIe siècle, fait reculer les pratiques collectives au profit de la propriété individuelle.

• Les hygiénistes cherchent à assainir et aérer les villes, notamment par les squares, les jardins et les bois aménagés à Paris sous Haussmann.

💡 Astuce mémo

Charbon et vapeur → production accrue, urbanisation et pollutions.

📖 7. Ruptures, démographie et Anthropocène

🔑 Notions clés & Définitions

• Rupture : Une discontinuité provoquée par un élément perturbateur qui entraîne de profondes mutations environnementales, souvent irréversibles ; elle peut aussi désigner un déséquilibre entre développement des sociétés et protection des milieux.
• Anthropisation : La transformation d’un milieu par l’action humaine.
• Anthropocène : Paul Crutzen et Eugene Stoermer, 2000 - Une période où les activités humaines pèsent sur l’ensemble des écosystèmes de la planète, mais il n’est pas reconnu comme une époque géologique officielle.

• Transition démographique : Le passage d’un régime de forte natalité et forte mortalité à un régime de faible natalité et faible mortalité, avec une forte croissance entre les deux.

★ À maîtriser

📌 Les ruptures néolithique et industrielle sont profondes et en grande partie irréversibles, mais progressives, inégales selon les espaces et marquées par des phases d’accélération et d’arrêt.

Compléments

• Le point de départ de l’Anthropocène est discuté : certains chercheurs retiennent l’industrialisation à partir de la fin du XVIIIe siècle, tandis que le Groupe de travail sur l’Anthropocène proposait les années 1950 et le lac Crawford comme site de référence.

• Thomas Malthus affirme en 1798 dans l’Essai sur le principe de population que la population croît géométriquement tandis que les subsistances progressent arithmétiquement, ce qui conduit à un point de crise.

• La population mondiale passe d’environ 1 milliard d’habitants vers 1800 à 8 milliards en 2022, grâce notamment aux progrès agricoles, médicaux, sanitaires et aux énergies fossiles.

📊 Tableaux de synthèse

Deux transformations des rapports aux milieux