1. Quel est le rôle principal du sang dans l'organisme ?
Assurer le transport des substances et la défense de l’organisme
Explication
Le passage indique que le sang est un tissu liquide essentiel à la vie pour le transport des substances et la défense de l’organisme, ce qui correspond précisément à son rôle principal. À revoir : Définition et composition du sang. Appui du cours : « Le sang est un liquide complexe composé de cellules en suspension dans un plasma, formant un tissu liquide essentiel à la vie pour le transport des substances et la défense de l’organisme. »